為進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管，提升食品安全社會共治的群眾參與度，日前，山東省淄博市沂源縣市場監(jiān)管局開展食品安全“你點我檢”活動。他們通過發(fā)布調(diào)查問卷，面向社會廣泛征集群眾關(guān)心關(guān)注的食品品種，組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，把群眾對食品安全的“關(guān)注力”轉(zhuǎn)化成參與食品安全社會共治的“監(jiān)督力”。

日前，記者與沂源縣執(zhí)法人員一起直擊抽檢現(xiàn)場，零距離見證抽檢工作的開展。

在沂源縣某超市，工作人員現(xiàn)場取樣，從待售的產(chǎn)品中取出部分作為檢驗樣品。通過參考樣品檢測結(jié)果，可以了解市場上同批次產(chǎn)品的質(zhì)量情況，能為安全監(jiān)管提供科學(xué)高效的幫助。

執(zhí)法人員把取出的樣品進(jìn)行現(xiàn)場稱重。所有抽檢的樣品，按銷售價格向商家現(xiàn)場付款購買。樣品抽取后，工作人員現(xiàn)場錄入樣品信息，便于進(jìn)行食品安全追溯管理。抽取的樣品和登記信息經(jīng)商家確認(rèn)無誤后，現(xiàn)場進(jìn)行封存。

抽樣完成后，工作人員及時把樣品送回檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢測，出具檢測結(jié)果后通報給市場監(jiān)管部門。市場監(jiān)管部門將根據(jù)檢測結(jié)果啟動后處置程序，檢測結(jié)果和處理結(jié)果會面向社會進(jìn)行公示。據(jù)了解，這種現(xiàn)場抽檢活動，沂源縣將持續(xù)不定期進(jìn)行。

（朱有剛 丁來國 蹇振）