質量興農(nóng)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必由之路，鄉(xiāng)村振興的動力來源于產(chǎn)業(yè)興旺，產(chǎn)業(yè)興旺的具體舉措是深化農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，供給側結構性改革必須按照“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的理念推進實體產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的問題

1、畜牧產(chǎn)品發(fā)展處于低端階段。高密市是生豬和肉雞輸出大縣，但是多數(shù)以原料作為銷售產(chǎn)品，沒有做成終端消費品，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，附加值普遍不高。

2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)濟作物比重低。高密市多年以來都是主要糧食生產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)糧大縣。經(jīng)濟作物、保護地栽培等附加值高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式匱乏，農(nóng)民增收路徑少。雖然有望鄉(xiāng)食品、環(huán)豐面粉等糧食加工企業(yè)，但是企業(yè)產(chǎn)品大眾化，深加工層次淺，不能在地方財政方面提供有效財源，對地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻度不盡人意。

3、農(nóng)業(yè)投入品處于小規(guī)模發(fā)展階段。高密市在有機農(nóng)業(yè)投入品和中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品等方面介入的相對較早，但是無論從發(fā)展規(guī)模還是經(jīng)濟效益來看，都不足以成為地方產(chǎn)業(yè)的梁柱。天達2116是國內(nèi)較早研究殼聚糖、殼寡糖在植物抗逆中的作用并實際應用的企業(yè)，“無線（抗線蟲）”產(chǎn)品思路也很超前，但是產(chǎn)品市場占有率不高，龍頭企業(yè)的帶動作用與企業(yè)愿景（21世紀養(yǎng)活16億人口）還相去甚遠；山東康樂爾生物科技有限公司在中醫(yī)農(nóng)業(yè)方面做了一些探討，生產(chǎn)了中藥肥料、中藥除草劑、中藥防蟲劑，但是產(chǎn)品大多在試產(chǎn)階段，產(chǎn)品實驗結果還沒得到普遍認證，生產(chǎn)標準還沒獲得國家標準認證，成為面源污染替代品的路還比較長；沃海豐和中科興海兩家公司在馬尾藻、海帶、海魚等海洋產(chǎn)品肥料、飼料加工等方面做了有益的嘗試，但是海藻蛋白、海藻纖維、魚蛋白等高附加值產(chǎn)品的分離提純和深加工等方面還不夠深入，產(chǎn)品推廣尚欠時日。總之，高密市的農(nóng)業(yè)投入品有了很好的開端，但是要發(fā)展成高密市的支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)投入品方面創(chuàng)立高密模式還需政企研學等多方面的共同努力。

二、“高密模式”的確立

1、要首先了解何為“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”？

“諸城模式”是諸城市在商品經(jīng)濟大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等不同階段創(chuàng)新探索成果的總成，主要解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通脫節(jié)的問題。

諸城市在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中探索實施市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，推行產(chǎn)供銷、種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)、經(jīng)科教一體化經(jīng)營格局，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)納入系列化生產(chǎn)、區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營、企業(yè)化管理的軌道，走出了一條產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子，食品企業(yè)有1千多家。

“濰坊模式”是濰坊市各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革創(chuàng)新經(jīng)驗的集成，突出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織形式、經(jīng)營方式和運行機制，主要解決農(nóng)戶分散經(jīng)營與大市場之間的矛盾。

“壽光模式”是對壽光市在蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、銷售、技術、會展和標準輸出等不同發(fā)展階段改革創(chuàng)新經(jīng)驗的概括，以保護地栽培方式解決蔬菜生產(chǎn)問題，進而解決蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的問題。

從改革開放初期到1989年，壽光市以建設蔬菜批發(fā)市場為突破，帶動蔬菜生產(chǎn)走向商品經(jīng)濟舞臺；1989年以來，以冬暖式蔬菜大棚研制推廣為標志，壽光市在全國掀起了一場“白色革命”，一舉改變了我國北方冬季吃不到新鮮蔬菜的歷史，奠定了壽光市“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的地位。從2000年開始，壽光市開始舉辦中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會，搭建起了農(nóng)民與農(nóng)業(yè)高新技術、農(nóng)產(chǎn)品與市場對接的橋梁，吸引聚集國內(nèi)外高端要素特別是科技創(chuàng)新資源提升發(fā)展層次。近年來壽光開始向全國輸出技術、人才、標準、問題解決方案，帶動全國農(nóng)民增收致富，加快向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁進。當前更是通過智能防風設施和水費一體化設施對大棚溫度、濕度、植物生長狀態(tài)、空氣成分等進行系列檢測，創(chuàng)造標準化的植物生長環(huán)境，打造良好保護地生態(tài)，提升了“壽光模式”。

2、其次要明確高密市要打造什么樣的“高密模式”？

“高密模式”的打造建議以高密市農(nóng)業(yè)主產(chǎn)糧、畜牧業(yè)主養(yǎng)豬雞現(xiàn)狀為基礎，以省內(nèi)交通樞紐咽喉位置為條件，通過“土地托管”做大規(guī)模種植，挖掘釋放農(nóng)業(yè)種植大縣、畜產(chǎn)品養(yǎng)殖大縣的底蘊潛能；通過全水系貫通、水庫擴容增加農(nóng)業(yè)用水保障能力，解決靠天吃飯問題；通過鼓勵支持農(nóng)業(yè)投入品企業(yè)發(fā)展，為種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)提供安全的肥料和飼料，提供安全的殺蟲劑、除草劑、殺菌劑、土壤修復劑和動物飼料，為化學農(nóng)業(yè)投入品減量替代做示范、做貢獻；整合資源優(yōu)勢，推動食品加工、肉食加工向餐桌產(chǎn)品發(fā)展，生產(chǎn)“預制面食”“預制肉食”，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值；建設物流園區(qū)，打造銷售平臺，創(chuàng)新銷售模式，以數(shù)字科技賦能電商、冷儲、物流，使產(chǎn)品產(chǎn)得出銷得旺。通過綜合施治，形成以安全投入品到安全原料再到安全“預制面食”“預制肉食”，通過配送與網(wǎng)銷最終到餐桌的全鏈條農(nóng)業(yè)種養(yǎng)產(chǎn)銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈，推動形成高密模式--“生態(tài)預制餐桌”。

三、建設“高密模式”--“生態(tài)預制餐桌”的對策與措施

一是檢測體系建設。整合全市檢測資源，拓展市檢驗檢測中心與科研院所、高校、企業(yè)的合作，暢通合作途徑，市里出臺引才用才政策，吸引專家人才入高、助高、投高，實現(xiàn)檢測事業(yè)有人；完善市檢驗檢測中心設備，加大對檢驗檢測中心的投入，實現(xiàn)檢測事業(yè)有料、有機；完善土壤、農(nóng)業(yè)投入品、糧食、肉食、食品--食品生產(chǎn)加工全鏈條的檢驗檢測能力，提高檢測水平，實現(xiàn)檢測事業(yè)有法。通過以上措施，讓檢測數(shù)據(jù)為實體企業(yè)發(fā)展助力。

二是研發(fā)機構建設。濰坊市委江書記在濰坊市委黨校秋季開班儀式上曾強調(diào)研發(fā)機構對創(chuàng)新發(fā)展的重要性，是我們農(nóng)業(yè)發(fā)展技術進步的重要遵循。高密市“生態(tài)預制餐桌”的發(fā)展也離不開科技創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和模式創(chuàng)新。目前，市政府已批準成立“中醫(yī)農(nóng)業(yè)（高密）研究院”，為中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品研發(fā)、推廣、融資奠定了良好的基礎。以此為平臺，在中醫(yī)有效成分提取活化、海洋生物代謝物提取等方面開展投入品研發(fā)，為高密現(xiàn)有企業(yè)如康樂爾、沃海豐、康地恩、中科興海、天科生物等加工企業(yè)發(fā)展助力。

三是品牌建設。進一步打造“高密優(yōu)品”“好品高密”品牌。政府職能部門積極推廣高密企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)投入品，擴大高密本地占有率，形成輻射帶動力；支持高密市本地地理標志性農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷，做大做強做深“大金鉤韭菜”“膠河土豆”“高密密柴胡”等農(nóng)產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟附加值提升。比如，在高密推廣“康樂爾中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品”“中科興海魚飼料”“沃海豐海藻肥料”等，改善高密土壤，提高畜牧養(yǎng)殖品質，減少化學投入品的使用，提高農(nóng)作物生態(tài)種植水平；再比如，土豆秸稈可以深加工提取茄尼醇、綠原酸、龍葵素等土豆代謝物，可以大大提高土豆的附加值，同時減少了秸稈污染。支持本地企業(yè)的發(fā)展就是支持了本地品牌建設。

四是完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本要求是規(guī)?；?、水利化、機械化、數(shù)字化、良種化等。高密農(nóng)業(yè)模式的確立，離不開以上“五化”為基礎的系統(tǒng)建設。

1、深入推動“土地托管”。土地托管是規(guī)?；谋赜芍?，是解放農(nóng)民的可行之路，是實施水利化、機械化、數(shù)字化、良種化的空間基礎。不斷推進土地托管的范圍，在鞏固擴大租賃土地興辦農(nóng)場和合作社的基礎上，不斷擴大機械托管、種子托管、大田水肥藥托管范圍，完成土地所有權、經(jīng)營權和使用權的分離。

2、深入推動“流域治理”。借助土地整理政策，完善大田道路、排供水、用電等基礎設施，提升農(nóng)業(yè)設施管理水平；開展土壤普查，摸清土壤污染和土壤肥力水平，合理施肥，推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品的使用，替代化學投入品，減少面源污染，提升農(nóng)產(chǎn)品品質；借助水系治理政策對高密地域內(nèi)個各水系開展水系連通工程和水庫擴容加固工程，提升排水功能、增加蓄水能力；重視客水輸入，將客水輸入與本地水系貫通起來，緩解旱情嚴重年份農(nóng)業(yè)用水；積極推廣水肥一體化在大田作物上的應用，推廣節(jié)水灌溉。通過以上措施，解決高密水資源旱澇不平衡，靠天吃飯問題。

3、深入推動農(nóng)村電商。通過電商事業(yè)的發(fā)展不但把好產(chǎn)品以好價格銷售出去，還要把人流、物流、資金流吸引進來，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成為活躍日常生活的有益部分。

五是產(chǎn)業(yè)鏈建設。制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來規(guī)劃，出臺配套相關政策措施，扶持相關企業(yè)發(fā)展，培育產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，帶動相關深加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，破解深加工不足，農(nóng)業(yè)收益低下問題，為“預制面食”“預制肉食”打造創(chuàng)造軟硬條件，推動形成“預制餐桌”。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品只有深加工才能成為稅源，支持現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在產(chǎn)品上做深，終端產(chǎn)品才是最具價值的。除了保護支持現(xiàn)有企業(yè)發(fā)展外，還要注重農(nóng)業(yè)鏈條企業(yè)招商工作。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)是倉儲物流，車載氣調(diào)庫可以在地頭、工廠等農(nóng)產(chǎn)品和食品加工的任何地方存放，國外使用度較高，國內(nèi)方興未艾，我們可以搶抓機遇，引進氣調(diào)庫生產(chǎn)企業(yè)；高密市生雞、肉豬養(yǎng)殖和屠宰規(guī)模比較大，但是深加工遠遠比不上臨近的諸城市，未避免同類競爭，我們可以引進無菌生產(chǎn)流水線做肉食上的“鹵制品”；高密市蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模也不小，雞蛋產(chǎn)品是餐桌家常便菜，即食雞蛋產(chǎn)品加工必將成為“預制餐桌”的一員；各類農(nóng)業(yè)和園藝機械生產(chǎn)企業(yè)也應該是我們招商的方向。

六是綠色建設。扶持中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品本土發(fā)展，匯集各相關企業(yè)力量，打造綠色肥料，推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植原始模式向綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提升模式轉變，畜產(chǎn)品原始養(yǎng)殖模式向全產(chǎn)業(yè)鏈深加工模式轉變。農(nóng)業(yè)投入結合新科學技術應用，同時實現(xiàn)農(nóng)業(yè)補給養(yǎng)殖業(yè)、畜牧副產(chǎn)品補給種植業(yè)，秸稈新利用轉變?yōu)榧状嫉?，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)安全。

七是數(shù)字建設。扶持電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”模式。增加各類型氣調(diào)庫，打造數(shù)字化冷鏈倉儲物流。按照鄉(xiāng)村振興數(shù)字化建設的指引方向，以科技賦能農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，建設生長周期數(shù)字監(jiān)測平臺、質量追溯平臺等一系列大數(shù)據(jù)平臺匯集數(shù)據(jù)資源，夯實農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)基礎，為全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供數(shù)據(jù)資源。

（市檢驗檢測中心  李俠）