糧食年產(chǎn)量達60億斤，平均畝產(chǎn)1300斤以上，二者均居全國產(chǎn)糧大縣前列；積極實施國家黑土地保護試點，土壤有機質(zhì)不斷改善，主要農(nóng)作物綜合機械化水平達95.1%……吉林省公主嶺市地處素有世界“黃金玉米帶”之稱的松遼平原腹地，近年來專注黑土地保護，加強種業(yè)研發(fā)，做強玉米產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)，玉米產(chǎn)業(yè)成為當?shù)氐摹包S金名片”。

保護耕地創(chuàng)豐收

盛夏時節(jié)，公主嶺市朝陽坡鎮(zhèn)東興村東興隆農(nóng)機作業(yè)專業(yè)合作社的玉米長勢喜人。

這片農(nóng)地里夾雜著碎朽秸稈，踩上去頗為松軟。該合作社理事長李振軍告訴記者，他們采用的是保護性耕作技術，每年玉米收獲后，會將玉米秸稈粉碎翻壓還田。這樣不僅可以改善土壤墑情，促進農(nóng)作物生長，還有利于保護黑土地這一“耕地中的大熊貓”。

自2015年實施黑土地保護利用項目以來，公主嶺市通過玉米秸稈粉碎深翻還田、增施有機肥、玉米大豆輪作等舉措，保護性耕作農(nóng)地面積達169萬畝。

李振軍告訴記者，他流轉(zhuǎn)的700多公頃土地全部采用秸稈粉碎翻壓還田技術，并采取玉米與大豆輪作、間作的種植模式。同過去的種植方式相比，現(xiàn)在種玉米使用的化肥量少了20%，但增產(chǎn)10%，還可享受有關補貼政策，增收效益明顯。

近年來，為提高耕地質(zhì)量，公主嶺市深入實施化肥農(nóng)藥減量增效、秸稈還田沃土、農(nóng)膜回收利用、糞肥施用等行動，土壤肥力得到進一步提升。通過綜合施策，該市項目區(qū)耕地地力平均提升0.54個等級，土壤有機質(zhì)平均提升3.2%，耕層厚度也相應增加，耕地質(zhì)量越來越可持續(xù)。

同時，公主嶺市還實現(xiàn)了測土配方施肥、赤眼蜂防螟等綠色增產(chǎn)技術全覆蓋，通過運用一系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術，推進了糧食作物標準化生產(chǎn)，促進糧食產(chǎn)量穩(wěn)步提升。

種子“芯片”發(fā)威力

耕地是糧食的命根子，種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。公主嶺市糧食產(chǎn)量不斷創(chuàng)新高，同樣離不開當?shù)貜姶蟮挠N科研實力。多年來，坐落在公主嶺的吉林省農(nóng)業(yè)科學院、隆平高科玉米科學院公主嶺育種站等研究機構為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展進步提供著智力支持。

吉林省農(nóng)業(yè)科學院玉米研究所所長黃威告訴記者，所里設立了玉米新種質(zhì)創(chuàng)制與品種選育、單倍體育種技術、育種技術、品種測試與示范、育種資源5個玉米科研團隊，“十三五”以來承擔項目110余項，育成新品種51個，國家首批8個機收籽粒國審品種之一的“吉單66”入選2019年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果十大新產(chǎn)品唯一玉米品種，該所研發(fā)的“吉黃誘7號”填補了我國高頻誘導系及無幼苗期鑒定標記的空白。

前些年，吉林省農(nóng)科院以玉米所等研究所為主體，發(fā)起設立了一家股份制企業(yè)——吉林吉農(nóng)高新技術發(fā)展股份有限公司。依托該公司，吉林農(nóng)科院玉米所等研究所的科研成果迅速轉(zhuǎn)化。該公司每年有10余個玉米品種通過審定，年銷售種子1000萬斤左右。

今年6月份，吉林長春國家農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)在公主嶺揭牌成立。未來，這里將建成玉米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展集聚區(qū)，會有數(shù)十家育種科研院所和種子企業(yè)進駐，進一步推動當?shù)赜衩追N業(yè)研發(fā)創(chuàng)新、不斷做強。

在吉林省農(nóng)科院附近，有一條街匯聚了上百家種子銷售企業(yè)和個體工商戶。每年備耕時節(jié)，當?shù)剞r(nóng)民、各地種子經(jīng)銷商等紛紛前來采購玉米種子。得益于良好的產(chǎn)業(yè)基礎和強大的科研實力，公主嶺市已逐步成為輻射東北四省區(qū)的種子集散地和交流中心，種子企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模和效益均位居全國前列，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為國家現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建單位。

深加工增附加值

農(nóng)業(yè)不加工，等于一場空。公主嶺一年糧食產(chǎn)量達60億斤，其中玉米就有280萬噸（56億斤），除了以原糧形式外銷其他省份外，相當一部分玉米在本地做深加工，增加產(chǎn)業(yè)附加值。

記者走進中糧生化能源（公主嶺）有限公司，只見一輛大貨車正拉著一車廂的玉米粒駛?cè)氪箝T，經(jīng)過稱重、檢測濕度等程序，轉(zhuǎn)到不遠處的玉米倉儲車間。

中糧生化能源（公主嶺）有限公司是中糧集團2006年4月份投資興建的大型玉米深加工企業(yè)，年加工凈化玉米達80萬噸，占公主嶺市玉米產(chǎn)量的四分之一。其主要產(chǎn)品有食用玉米淀粉、果葡糖漿、玉米蛋白粉等。該公司人力行政總監(jiān)劉忠平說，他們最新研發(fā)的蠟質(zhì)玉米變性淀粉附加值很高，可賣到每噸1萬元。

據(jù)了解，中糧生化能源（公主嶺）有限公司相關產(chǎn)品已分別通過雀巢、聯(lián)合利華、蒙牛、伊利等知名企業(yè)認證，成為其長期供應商。

除了做工業(yè)食品原料，公主嶺的玉米還被加工成飼料，用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。作為吉林省小巨人企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，吉林仟客萊飼料科技有限公司生產(chǎn)的飼料配方中除了豆粕，70%的成分是玉米。2021年，仟客萊公司生產(chǎn)飼料10萬噸，產(chǎn)值達5億元。

仟客萊公司董事長孫建國表示，他們在黑龍江哈爾濱、甘肅蘭州等地設立了子公司，計劃在吉林長春國家農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設新廠，力爭建成30萬噸飼料產(chǎn)能。

玉米渾身都是寶，在公主嶺，即便是玉米須，也被做成茶品進行銷售。在公主嶺九正生物醫(yī)藥科技有限公司的產(chǎn)品展示大廳，一款款玉米須茶產(chǎn)品陳列有序。該公司負責人吳廣志告訴記者，他們結合中醫(yī)食療文化及治未病理念，對玉米須做除雜、去黑頭、除塵、揉捻、烘焙、殺菌等處理，輔以藥食同源植物，加工成玉米須茶。由于產(chǎn)品口感好，具有特有的清香和功用，公司一年銷售額就有四五百萬元。

鮮食玉米俏市場

長期以來，鮮玉米只能在收獲期前的一段時間用于蒸煮食用，太嫩或者太老都會影響口感。即便有了冷藏保鮮技術，鮮玉米的貯藏與加工規(guī)模仍較小。如今，鮮食玉米在公主嶺已經(jīng)長成大產(chǎn)業(yè)，當?shù)啬赇N售鮮食玉米超過4億穗，產(chǎn)值達14億元，帶動超5000戶農(nóng)民增收。

夏至節(jié)氣并不是普通玉米的鮮食期，但是吉林省農(nóng)嫂食品有限公司生產(chǎn)車間卻一片繁忙，一穗穗鮮食玉米經(jīng)過切割、清洗、塑裝、蒸煮等程序，成為真空保鮮玉米產(chǎn)品，銷往各地。

農(nóng)嫂公司副總經(jīng)理劉友剛告訴記者，他們公司在真空鮮食玉米行業(yè)創(chuàng)造了3個“全國第一”：產(chǎn)量1.2億穗，銷售量全國第一；電商銷售額1.25億元，在玉米類產(chǎn)品中銷售額全國第一；出口16個國家和地區(qū)，出口量全國第一。

好業(yè)績離不開當?shù)卣拇罅头觥?016年，當?shù)卣顿Y6000多萬元，在農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)建立鮮食玉米孵化基地，農(nóng)嫂公司及時入駐并建設園區(qū)新工廠，迅速擴大產(chǎn)能，產(chǎn)值由2017年的5000萬元增長到2021年的2.6億元。

為保證鮮食玉米的品質(zhì)與口感，農(nóng)嫂公司引進了國外有關生產(chǎn)工藝，并通過國際質(zhì)量標準認證。他們以吉林省農(nóng)科院玉米所為技術依托，與江南大學合作建立了玉米、果蔬食品聯(lián)合研究中心，建立鮮食玉米種植、加工標準化示范區(qū)，并與2000多戶農(nóng)戶簽訂種植合同，引進國內(nèi)外中高端鮮食玉米品種200多個。

目前，公主嶺市鮮食玉米基地發(fā)展到8.1萬畝，形成了以多家規(guī)模企業(yè)為支撐的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。