中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛  孫勇）十年一搏六月夢(mèng)，贏得寒窗錦繡程。 山東省慶云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局心系學(xué)子，通過(guò)精心部署、提前介入、駐點(diǎn)保障、責(zé)任到人，覆蓋投入監(jiān)管力量，對(duì)高考食品安全保障作出專項(xiàng)部署，為考生夢(mèng)想保駕護(hù)航。

高考前，慶云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極對(duì)接考點(diǎn)學(xué)校和接待酒店，召開專題工作部署會(huì)議，會(huì)議上提前對(duì)相關(guān)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，要求供餐單位進(jìn)一步健全完善食品安全管理制度和責(zé)任制度，并簽訂《重大活動(dòng)食品安全責(zé)任書》，壓實(shí)供餐單位主體責(zé)任，保障各項(xiàng)措施有力落實(shí)。考試前一天，提前對(duì)高考考點(diǎn)慶云一中、云天教育集團(tuán)和祥云國(guó)際酒店食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)原材料采購(gòu)、餐飲具消毒、食品加工及工作人員身體情況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行跟蹤監(jiān)管。

考試期間，加強(qiáng)駐點(diǎn)保障。抽調(diào)7名工作能力強(qiáng)的業(yè)務(wù)骨干，作為駐點(diǎn)保障人員，在涉考供餐單位全程監(jiān)督、駐點(diǎn)保障，做到每日每餐必查，全程陪做陪吃，同時(shí)提前半小時(shí)試吃“高考餐”，確保實(shí)現(xiàn)從食品原料采購(gòu)、餐飲具清洗消毒、食品加工制作至供餐全過(guò)程的跟蹤監(jiān)督，堅(jiān)守于每一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。

為確保慶云縣高考各項(xiàng)工作順利開展，加強(qiáng)高考期間食品安全監(jiān)管工作，慶云縣市場(chǎng)監(jiān)管局研究制定了《2022年中高考期間食品安全保障實(shí)施方案》及《食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案》，并保證投訴舉報(bào)渠道暢通，做好食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。同時(shí)，加強(qiáng)與教體、衛(wèi)健、公安等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，堅(jiān)決防范群體性食品安全事故發(fā)生，保障廣大考生飲食安全。

他們還提醒考生，不吃生冷或不潔食品、不在路邊攤點(diǎn)用餐等，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，同時(shí)保持良好心態(tài)，沉著冷靜、從容應(yīng)試，取得優(yōu)異成績(jī)。