粵港澳大灣區(qū)(肇慶高要)預制菜產(chǎn)業(yè)園建設啟動儀式8日在廣東肇慶高要舉行，計劃打造為大灣區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園“第一園”。

肇慶農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，水產(chǎn)、生豬、糧食產(chǎn)量均居廣東省前3名，擁有一大批規(guī)模以上食品加工企業(yè)和“中央廚房”預制菜企業(yè)，發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)基礎良好。

為搶抓預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，肇慶市高要區(qū)瞄準海內(nèi)外市場，引育預制菜企業(yè)。目前，肇慶市已規(guī)劃建設了4.7平方千米的預制菜產(chǎn)業(yè)園，建設預制菜數(shù)字化生產(chǎn)集聚中心，預制菜原材料交易中心等“八大中心”和預制菜加工區(qū)，冷鏈物流區(qū)，預制菜綜合服務及文化體驗區(qū)等“六大功能區(qū)”，將通過成立預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、原材料供應商聯(lián)盟，制定名企名菜目錄，整合產(chǎn)業(yè)力量，促進預制菜產(chǎn)供銷融合發(fā)展。

活動現(xiàn)場舉行了肇慶預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、原材料供應商聯(lián)盟成立揭牌儀式，110家預制菜產(chǎn)業(yè)、原材料供應商企業(yè)(單位)聯(lián)手，進一步推動肇慶市預制菜行業(yè)協(xié)同發(fā)展。

肇慶預制菜原材料供應商聯(lián)盟輪值理事長單位、新協(xié)航實業(yè)集團股份有限公司總裁劉虹表示，將發(fā)揮企業(yè)自身業(yè)務優(yōu)勢，打造預制菜多品類加工體系和智慧冷鏈綜合服務體系，助力肇慶實現(xiàn)預制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展。

活動現(xiàn)場，廣東和智投資管理有限公司與高要區(qū)建投集團簽約，共同設立10億元人民幣預制菜產(chǎn)業(yè)基金，這是廣東省內(nèi)首支地方政府發(fā)起的預制菜產(chǎn)業(yè)基金。

據(jù)悉，上述基金將重點投向預制菜生產(chǎn)、預制菜品牌、流通渠道、訂單農(nóng)業(yè)、精深加工、供應鏈服務、倉儲物流等領域，涵蓋上下游相關產(chǎn)業(yè)。預制菜產(chǎn)業(yè)基金設立后，將推動預制菜龍頭企業(yè)進駐高要，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游聚集。（編輯 李闖）

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