中國食品新聞網(wǎng)訊（高金爭）經(jīng)中食優(yōu)選推廣工程組委會審核 ，中華美食老字號—“王致和”成功入圍中食優(yōu)選推廣工程。

“王致和”品牌始創(chuàng)于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百余年的歷史，王致和公司是國內(nèi)大型的腐乳生產(chǎn)企業(yè)之一，公司始終將傳承與創(chuàng)新有機結(jié)合，在保持誠信創(chuàng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營理念和工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新經(jīng)營思路、創(chuàng)新工藝技術(shù)、創(chuàng)新營銷模式，逐步形成文化、品牌、技術(shù)、渠道和運營五大發(fā)展優(yōu)勢。王致和品牌旗下?lián)碛懈?、料酒、醬類、調(diào)料、香油麻醬、豆沙豆餡等不同系列百余種產(chǎn)品，均為百姓佐餐佳品。

王致和雕像

王致和品牌在腐乳行業(yè)內(nèi)一直處于領(lǐng)軍地位，腐乳銷量長期遙遙領(lǐng)先。在國內(nèi)擁有一家控股子公司，多家生產(chǎn)加工基地。在腐乳技術(shù)研究方面，攻克難關(guān)，研發(fā)腐乳低鹽化核心技術(shù)，大幅降低了鹽分含量，使腐乳更加營養(yǎng)可口。在豐富腐乳品類方面，先后推出風(fēng)味系列腐乳、木糖醇腐乳、花系列腐乳、豉香臭豆腐、香辣臭豆腐等；在其他品類方面，不斷推出系列料酒、清淡型火鍋蘸料、火鍋底料、醬油、醋、粉料等新產(chǎn)品，迎合了消費者追求健康、營養(yǎng)、安全產(chǎn)品的需求，吸引了龐大、忠實的消費群體。產(chǎn)品不僅行銷全國34個省市自治區(qū)，而且還遠(yuǎn)銷美國、日本、加拿大、澳大利亞、香港等二十幾個國家和地區(qū)，深受消費者喜愛。消費者對企業(yè)產(chǎn)品具有非常高的認(rèn)知度，王致和品牌已深入人心。

王致和部分產(chǎn)品

在市場需求日益增長的趨勢下，公司以擴大產(chǎn)能、提升產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全為己任，通過自主創(chuàng)新，提升生產(chǎn)線的自動化、機械化水平，目前已擁有4項發(fā)明專利。企業(yè)先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP體系、ISO14001環(huán)境管理體系、GB/T28001職業(yè)健康安全管理體系、GB/T33300食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系認(rèn)證，真正實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升企業(yè)核心競爭力。

353年的滄桑歲月，經(jīng)過數(shù)代人的不懈努力，王致和已經(jīng)發(fā)展成為以生產(chǎn)釀造調(diào)味品為主的科工貿(mào)一體化跨行業(yè)經(jīng)營的公司?！巴踔潞汀逼髽I(yè)被商務(wù)部評為“中華老字號”、“王致和”品牌被公眾認(rèn)定為“最具影響力品牌”，“王致和”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，王致和腐乳曾被評為“中國名牌產(chǎn)品”，王致和系列產(chǎn)品多次被評為“消費者信得過產(chǎn)品”。2017年王致和公司榮獲“第二屆北京市人民政府質(zhì)量管理獎提名獎”，成為該屆唯一獲獎的老字號食品企業(yè)；2008年6月“王致和腐乳釀造技藝”被正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)  

人民政府質(zhì)量管理獎