據(jù)廣西工信部門日前發(fā)布的消息，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府同意，《加快推進(jìn)廣西優(yōu)勢(shì)特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》已于近日正式印發(fā)實(shí)施。《實(shí)施方案》提出，將重點(diǎn)發(fā)展植物油、谷物深加工及特色米粉、釀酒、肉制品、水產(chǎn)品、精制茶、乳制品、天然飲用水及飲料制造、果蔬加工、休閑食品等10個(gè)優(yōu)勢(shì)特色食品產(chǎn)業(yè)。力爭至2025年，全區(qū)優(yōu)勢(shì)特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1700億元以上，年均增長10%以上，重點(diǎn)特色食品工業(yè)企業(yè)達(dá)1000家。

據(jù)廣西工業(yè)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣西壯族自治區(qū)黨委、政府高度重視加快發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，自治區(qū)政府常務(wù)會(huì)上明確提出“研究出臺(tái)工作方案和政策措施，支持螺螄粉和其他粉產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大”。廣西工業(yè)和信息化廳迅速研究部署落實(shí)相關(guān)工作，成立專項(xiàng)工作團(tuán)隊(duì)，抓緊組織編制《實(shí)施方案》，旨以抓創(chuàng)新、創(chuàng)品牌、拓市場為抓手，培育一批特色食品“桂字號(hào)”品牌，推動(dòng)全區(qū)特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《實(shí)施方案》提出，廣西將重點(diǎn)發(fā)展以下10個(gè)優(yōu)勢(shì)特色食品產(chǎn)業(yè)：

植物油加工

以防城港、欽州、北海為核心，利用沿海區(qū)位和港口運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展沿海大豆油料加工產(chǎn)業(yè)，打造面向華南西南、鏈接?xùn)|盟的植物油料深加工產(chǎn)業(yè)集群。到2025年，全區(qū)植物油加工產(chǎn)值超500億元。

谷物深加工及特色米粉

以南寧、柳州、桂林、玉林、貴港等為重點(diǎn)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、綠色、有機(jī)、富硒等高質(zhì)量大米，開發(fā)干米糕、嬰兒米糊、米蛋白、米淀粉、抗性淀粉、速食米面制品等精深加工產(chǎn)品，大力發(fā)展柳州螺螄粉、桂林米粉、玉林牛腩粉、南寧老友粉、貴港羅秀米粉等優(yōu)勢(shì)特色米粉，重點(diǎn)發(fā)展“南方”“力源”“佳味螺”“嘻螺會(huì)”“螺霸王”等全國行業(yè)知名或區(qū)域市場品牌。到2025年，谷物深加工及特色米粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超400億元。

釀酒業(yè)

以河池、桂林、貴港為重點(diǎn)，重點(diǎn)建設(shè)以桂林三花、湘山為中心的中國米香型白酒產(chǎn)區(qū)，以河池丹泉、天龍泉洞藏經(jīng)典醬香型白酒、復(fù)合米香型白酒產(chǎn)區(qū)兩大特色白酒產(chǎn)區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展白酒、啤酒產(chǎn)業(yè)鏈，培育果酒、保健酒產(chǎn)業(yè)鏈。到2025年，全區(qū)釀酒業(yè)產(chǎn)值超200億元。

肉制品

以南寧、桂林、梧州、欽州、玉林、百色、賀州、河池等為重點(diǎn)，圍繞巴馬香豬、陸川豬、東蘭黑山豬、富川生豬、岑溪古典雞、北流涼亭土雞、鹿寨肉鴨等豐富的肉禽資源，開發(fā)深加工產(chǎn)品。到2025年，肉制品加工產(chǎn)值超130億元。

水產(chǎn)品精深加工

以北部灣沿海城市為重點(diǎn)，立足于羅非魚、牡蠣、南美白對(duì)蝦、金鯧魚、青蟹、禾花魚、螺螄等廣西水產(chǎn)名特優(yōu)品種，發(fā)展速凍海鮮食材。到2025年，水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超100億元。

精制茶加工

以南寧、柳州、桂林、梧州、欽州、貴港、百色、賀州、來賓為重點(diǎn)，大力發(fā)展廣西六堡茶、橫縣茉莉花茶、桂平西山茶、覃塘毛尖、凌云白毫等特色茶產(chǎn)品。到2025年，全區(qū)精制茶加工業(yè)產(chǎn)值超100億元。

乳制品

以南寧、北海、欽州、玉林為重點(diǎn)，發(fā)展健康化、營養(yǎng)化、功能化高附加值奶酪、乳制品等產(chǎn)品，優(yōu)先發(fā)展水牛奶產(chǎn)品深加工。到2025年，全區(qū)乳制品制造業(yè)產(chǎn)值超100億元。

天然飲用水及飲料制造

以河池、南寧、桂林、百色、賀州為重點(diǎn)，發(fā)展天然飲用山泉水、天然飲用礦泉水、飲料制造等產(chǎn)品。到2025年，全區(qū)天然飲用水及飲料制造產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超100億元。

果蔬加工

以南寧、柳州、桂林、梧州、欽州、玉林、百色、賀州、河池、崇左為重點(diǎn)，積極發(fā)展果蔬加工基地，發(fā)展提升百色芒果、武鳴沃柑、隆安火龍果、桂林羅漢果、靈山荔枝、富川臍橙等國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。到2025年，全區(qū)果蔬加工制造業(yè)產(chǎn)值超20億元，建成一批國家級(jí)果蔬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

休閑食品

以南寧、柳州、桂林、梧州、北海、欽州、玉林、百色、來賓、崇左為重點(diǎn)，加快引進(jìn)和發(fā)展烘焙、糖果、糕餅、調(diào)味品等休閑食品產(chǎn)業(yè)，形成高品質(zhì)、多樣化、健康化的休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。到2025年，全區(qū)休閑食品制造業(yè)產(chǎn)值超60億元。（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。