山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會成立大會近日在山東省濟南市召開。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長朱念琳應(yīng)邀出席大會并致辭。山東省工業(yè)和信息化廳一級巡視員張忠軍、山東省省工信廳消費品產(chǎn)業(yè)處劉會友、中焙糖協(xié)職業(yè)技能工作委員會常務(wù)副會長曹繼桐、上海市食品協(xié)會副會長史見孟、陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會會長張鑒、江蘇省焙烤糖制品協(xié)會會長于幫生、江西面包商會會長鐘德泉和秘書長趙亞星、中焙糖協(xié)糕點專委會秘書長俞嘉毅以及來自山東省內(nèi)的150余位行業(yè)專家、會員單位代表參會。會上通過了《山東省焙烤行業(yè)協(xié)會章程（草案）》和《選舉辦法（草案）》，選舉產(chǎn)生了協(xié)會第一屆理事會領(lǐng)導(dǎo)班子組成人員。山東稻香園食品有限公司黨支部書記兼董事長賀華軍當(dāng)選第一屆理事會會長。

據(jù)了解，山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會是由山東省從事焙烤食品行業(yè)的企業(yè)及焙烤行業(yè)上下游企業(yè)自愿組成的行業(yè)性、非營利性社會組織。該協(xié)會是由山東壹度可可職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、山東寶煜包裝制品有限公司、山東稻香園食品有限公司、青援食品有限公司、偉龍食品有限公司、山東瑞騰集團、濟南益康食品廠有限公司、山東康泉食品有限公司、煙臺巧媳婦食品有限公司、青島皇家食品有限公司，臨沂達(dá)爾美清真食品有限公司、單縣愛心帝倫公司、山東大樹集團共13家單位聯(lián)合發(fā)起?；I備委員會負(fù)責(zé)人、山東壹度可可職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校讓淑財在發(fā)言中提到，協(xié)會在籌備期間得到了眾多行業(yè)前輩和企業(yè)的大力支持，在山東省工信廳的領(lǐng)導(dǎo)下，在中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會的關(guān)心支持下，通過各會員單位的團結(jié)協(xié)作，山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會籌備委員會經(jīng)過認(rèn)真籌備，籌備工作已完成。

山東省工業(yè)和信息化廳一級巡視員張忠軍表示，協(xié)會的成立對服務(wù)全省焙烤食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。山東是食品產(chǎn)業(yè)大省，產(chǎn)業(yè)規(guī)模20多年位居全國第一位。希望協(xié)會成立后能夠充分發(fā)揮政府和企業(yè)之間的紐帶和橋梁作用，聚焦焙烤食品產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，建立行業(yè)發(fā)展公共服務(wù)平臺，積極開展行業(yè)企業(yè)之間的交流與合作；利用省內(nèi)外行業(yè)專家資源，對行業(yè)發(fā)展的熱點、難點、焦點等重大問題進(jìn)行精準(zhǔn)施策；加強行業(yè)自律，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，采用良好生產(chǎn)規(guī)范，打造行業(yè)良好形象，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為山東省現(xiàn)代化經(jīng)濟強省建設(shè)做出新貢獻(xiàn)、創(chuàng)造新輝煌。同時，引導(dǎo)企業(yè)把食品安全和營養(yǎng)健康貫穿到企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營和管理中，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。

朱念琳在致辭中表示，山東省焙烤食品行業(yè)發(fā)展迅猛，焙烤企業(yè)不斷發(fā)展壯大，山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會作為團結(jié)行業(yè)力量，使山東省焙烤企業(yè)凝聚起來共同發(fā)展的組織和帶頭人，其成立是必然的，也是必要的。同時，山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會的成立也是各方支持的結(jié)果，希望協(xié)會成立后不斷深化作為政府和企業(yè)的紐帶的職能，同時帶領(lǐng)焙烤企業(yè)加強行業(yè)自律，努力推動山東省焙烤食品行業(yè)發(fā)展。

賀華軍表示，要貫徹山東省工信廳的領(lǐng)導(dǎo)，在國家焙烤協(xié)會的指導(dǎo)下，服務(wù)好會員單位，發(fā)揮好會員和企業(yè)的紐帶作用，盡其所能做好協(xié)會的各項工作。

賀華軍強調(diào)，山東省焙烤食品行業(yè)發(fā)展迅猛，涌現(xiàn)出了一大批規(guī)上企業(yè)。然而，由于缺乏專業(yè)平臺，企業(yè)間交流少、溝通少，行業(yè)發(fā)展參差不齊。協(xié)會的成立將會更好地規(guī)范山東焙烤食品行業(yè)企業(yè)經(jīng)營行為，加強行業(yè)之間的交流與溝通，促進(jìn)山東焙烤食品行業(yè)安全健康有序發(fā)展。焙烤食品行業(yè)協(xié)會的成立，也標(biāo)志著山東焙烤食品行業(yè)告別了“散兵游勇”時代，協(xié)會將為全省焙烤食品企業(yè)搭建溝通、交流的平臺，實現(xiàn)資源共享、互幫互助，在共謀發(fā)展的道路上不斷前行。協(xié)會成立后還將牽頭制定行業(yè)一系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引領(lǐng)行業(yè)做大做強良性發(fā)展，加強上下游產(chǎn)業(yè)融合適應(yīng)信息化、智能化快速發(fā)展的新形勢。