端午節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，近日，贛州經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲單位開展粽子食品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把節(jié)日食品質(zhì)量關(guān)，確保群眾“舌尖上的安全”。

  此次檢查以商場(chǎng)超市、糕點(diǎn)作坊、粽子加工小餐飲為重點(diǎn)對(duì)象，執(zhí)法人員詳細(xì)查驗(yàn)了經(jīng)營(yíng)戶證照、從業(yè)人員健康證明、原材料進(jìn)貨臺(tái)賬及貯存條件，重點(diǎn)檢查粽子包裝標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、是否存在過(guò)期或篡改生產(chǎn)日期行為，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的粽子加工環(huán)境、添加劑使用情況進(jìn)行嚴(yán)格核查。

  檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求散裝粽子必須標(biāo)注生產(chǎn)信息，嚴(yán)禁銷售“三無(wú)”或來(lái)源不明產(chǎn)品。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5個(gè)，餐飲店30家，針對(duì)個(gè)別商戶存在的索證索票不全、防蠅設(shè)施不到位等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書3份，并開展食品安全普法宣傳。

  “我們將持續(xù)加大節(jié)令食品檢查力度，暢通12315投訴渠道，讓群眾吃上放心粽?！痹摼贮S金嶺所所長(zhǎng)劉國(guó)俊表示。目前轄區(qū)粽子市場(chǎng)總體規(guī)范有序，后續(xù)將開展節(jié)日食品安全“回頭看”，筑牢節(jié)日食品安全防線。

（贛州經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局：曾令鈺 吳婷）