近日,第三屆“丹東味道”飲食文化促消費(fèi)活動(dòng)暨邊疆特產(chǎn)銷(xiāo)全國(guó)丹東站活動(dòng)在新區(qū)摩天輪公園盛大舉行。本屆活動(dòng)由丹東市人民政府主辦,以“商旅融合、多元消費(fèi)”為主題,吸引了來(lái)自全國(guó)邊疆9省及丹東本地的近200家企業(yè)參展,累計(jì)接待游客超15萬(wàn)人次,帶動(dòng)綜合消費(fèi)破億元。甘肅省肅北蒙古族自治縣的泰達(dá)雪山食品公司攜國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“雪山贊”品牌高原牛羊肉首次亮相,憑借其生態(tài)品質(zhì)與科技創(chuàng)新成果,成為展會(huì)焦點(diǎn)。

　　高原生態(tài)賦能,雪山牛羊肉彰顯天然優(yōu)勢(shì)

　　“雪山贊”牛羊肉產(chǎn)自祁連山北麓的肅北草原,海拔2800-4000米,牧場(chǎng)面積超4600萬(wàn)畝,羊群以天然牧草和雪山泉水滋養(yǎng),無(wú)污染的生長(zhǎng)環(huán)境賦予其肉質(zhì)鮮嫩緊致、低脂高蛋白的特性。據(jù)企業(yè)介紹,產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量達(dá)19.7g/100g,脂肪僅1.9g/100g,膽固醇低于60mg/100g,契合現(xiàn)代健康飲食需求。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),通過(guò)手抓肉、涮鍋等蒙古族傳統(tǒng)烹飪方式,消費(fèi)者直觀(guān)感受到雪山牛羊肉的獨(dú)特風(fēng)味,吸引大批市民駐足品鑒。

　　科技護(hù)航全產(chǎn)業(yè)鏈,打造透明化消費(fèi)體驗(yàn)

　　為了確保雪山牛羊肉的品質(zhì),公司在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上都嚴(yán)格把關(guān)。從肅北牧區(qū)的羊養(yǎng)殖源頭開(kāi)始,與當(dāng)?shù)啬撩窬o密合作,指導(dǎo)他們采用科學(xué)、環(huán)保的養(yǎng)殖方法,保證牛羊的健康成長(zhǎng)。公司建設(shè)兩座工廠(chǎng),專(zhuān)門(mén)用于風(fēng)干肉和精分割包裝肉類(lèi)的加工生產(chǎn)。在屠宰加工環(huán)節(jié),遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程,確保每一塊肉都符合高品質(zhì)的要求。。展區(qū)特別設(shè)置的“智慧牧場(chǎng)”互動(dòng)屏,向觀(guān)眾展示“云端放牧”技術(shù),消費(fèi)者掃碼即可查看牛羊生長(zhǎng)信息,增強(qiáng)品牌信任度。

　　產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接成效顯著,線(xiàn)上線(xiàn)下雙渠道發(fā)力

　　在同期舉辦的“丹東品牌消費(fèi)品暨外貿(mào)優(yōu)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)”上,肅北泰達(dá)公司與多家大型采購(gòu)商達(dá)成合作意向,初步訂單金額超百萬(wàn)元。據(jù)企業(yè)透露,展會(huì)期間線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售額突破百萬(wàn)元,北京、上海等一線(xiàn)城市的高端市場(chǎng)需求尤為旺盛。目前,公司已通過(guò)電商平臺(tái)與冷鏈物流結(jié)合的模式,實(shí)現(xiàn)日均發(fā)貨量超1噸,成功覆蓋北上廣等核心市場(chǎng)。

　　品牌升級(jí)與鄉(xiāng)村振興并進(jìn),繪就發(fā)展新圖景

　　肅北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局表示,未來(lái)將深化“企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+牧戶(hù)”合作機(jī)制,推動(dòng)牧民共享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。同時(shí),計(jì)劃通過(guò)農(nóng)交會(huì)、綠博會(huì)等平臺(tái)擴(kuò)大品牌影響力,并加速布局線(xiàn)上電商與高端商超,讓“雪山贊”成為全國(guó)消費(fèi)者餐桌上的健康標(biāo)桿。

　　本屆“丹東味道”活動(dòng)不僅為邊疆特產(chǎn)搭建了展示窗口,更以消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合。肅北泰達(dá)雪山食品公司的亮眼表現(xiàn),印證了科技賦能與生態(tài)優(yōu)勢(shì)結(jié)合的市場(chǎng)潛力,為鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展提供了新范本。