近年來,隨著消費者對健康飲食的關(guān)注度與日俱增,休閑零食行業(yè)面臨著“健康化”與 “傳統(tǒng)零食基因”的雙重挑戰(zhàn)。作為國內(nèi)頭部品牌,百草味憑借敏銳的市場洞察力與創(chuàng)新實踐,在健康化的基礎(chǔ)上,保留了零食的趣味性,拓寬了消費場景的多樣性。

　　嚴選原料,深耕健康根基

　　在原料的選擇上,無論是果干還是堅果,百草味都追求精益求精?！瓣柟夤芍抢ズ宋髅犯伞眹肋x全球核心產(chǎn)區(qū)智利的優(yōu)質(zhì)西梅為原料,每一顆西梅都達到百草味的嚴選標準,原材料西梅在智利充足的陽光下自然成熟,果實飽滿且多汁,口感鮮美,為高品質(zhì)的成品奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　為保證堅果品質(zhì),百草味團隊不遠萬里奔赴全球優(yōu)質(zhì)堅果產(chǎn)地,精心篩選出顆粒飽滿、口感醇厚的腰果,以及品質(zhì)卓越、富含多種營養(yǎng)成分的巴旦木。百草味對堅果原產(chǎn)地和生長環(huán)境進行嚴格篩選,不放過任何一處細節(jié),只為將最純粹、最天然的風(fēng)味原汁原味地呈現(xiàn)給消費者。

　　在加工工藝上,百草味采用業(yè)內(nèi)前沿技術(shù),力求最大程度保留食物的原始營養(yǎng)成分。以堅果加工來說,僅運用簡單的低溫烘焙工藝,精確調(diào)控烘焙的溫度與時長,避免高溫對營養(yǎng)造成破壞,同時不添加大量油脂與鹽分。通過這種精細的處理方式,消費者能夠真切感受到堅果最本真的香脆口感,堅果中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也得以完好保存,為身體補充源源不斷的能量,助力消費者輕松實現(xiàn)日常營養(yǎng)均衡,為健康生活筑牢根基。

　　創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài),重構(gòu)消費場景

　　在休閑食品消費升級浪潮下,百草味持續(xù)深耕產(chǎn)品創(chuàng)新,以趣味性為突破口重塑果干、堅果品類體驗,通過形態(tài)革新與風(fēng)味跨界的雙重驅(qū)動,將健康零食自然融入現(xiàn)代人碎片化、多元化的生活節(jié)奏中。

　　在形態(tài)創(chuàng)新上,百草味對經(jīng)典品類進行顛覆性解構(gòu)。以芒果干為例,品牌打破片狀果干的固有形態(tài),推出“一口芒果條”產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用單條獨立包裝的精巧規(guī)格,不僅便于攜帶,更精準適配露營野餐、辦公小憩等多元消費場景,讓美味享受隨時隨地觸手可及。

　　同時,每日堅果系列中的5黑款,則將5種黑色營養(yǎng)食材巧妙融合為“脆脆球”形態(tài),以獨特的口感與視覺呈現(xiàn),為健康零食賦予全新趣味,也解鎖了更多元化的消費場景。宅家追劇時,其小巧的球狀造型便于單手抓取;朋友聚餐時,精致的禮盒裝既適合分享,又能作為健康零食的亮眼點綴;逛街途中,獨立分裝的小袋可隨手放入隨身包,隨時滿足解饞需求;旅行路上,富含優(yōu)質(zhì)蛋白與微量元素的配方,能有效緩解旅途疲勞。

　　在風(fēng)味創(chuàng)新上,百草味積極探索跨界合作模式。與7喜、美年達品牌深度聯(lián)動,將香橙氣泡、生椰芒芒等經(jīng)典飲料風(fēng)味創(chuàng)新性融入果干產(chǎn)品。這種大膽的跨界嘗試收獲顯著成效,聯(lián)名產(chǎn)品一經(jīng)推出便迅速登頂“抖音果干蜜餞熱門榜”,并在多社交平臺引發(fā)廣泛討論與自發(fā)傳播。

　　百草味用實踐表明,健康化并非是對零食樂趣的剝離,而是對消費需求的深度解構(gòu)。當(dāng)堅果的天然營養(yǎng)與年輕人的味蕾渴望、社交需求、場景體驗產(chǎn)生共鳴,健康零食便擁有了超越品類的生命力,成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡挠鋹傔x擇。