2025年3月15日——在粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)新大會(huì)上，中覃品品鮮發(fā)布“廿四節(jié)氣養(yǎng)生湯”系列產(chǎn)品。此舉將江西米粉的碳水能量與廣式藥膳的滋補(bǔ)功效深度結(jié)合，開創(chuàng)中式快餐功能化升級(jí)新范式。

　　產(chǎn)學(xué)研一體化創(chuàng)新

　　此次發(fā)布集結(jié)三大頂尖團(tuán)隊(duì)：

　　中醫(yī)藥大學(xué)：提供《黃帝內(nèi)經(jīng)》四季調(diào)養(yǎng)理論支持;

　　省農(nóng)科院：定向培育高抗性淀粉水稻品種;

　　華南綠檢：“微分子技術(shù)”解決藥膳營(yíng)養(yǎng)難題。

　　“我們耗時(shí)6個(gè)月完成104次配方調(diào)試。”項(xiàng)目首席閆坤教授展示實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：春季主推的“經(jīng)典拌粉+五指毛桃雞湯”，其補(bǔ)氣成分含量達(dá)3.2mg/罐，超傳統(tǒng)燉煮工藝2.3倍。

　　職場(chǎng)續(xù)命套餐：微辣拌粉+紅棗黨參枸杞鴿子湯，添加γ-氨基丁酸緩解焦慮;

　　健身輕食套裝：紅燒牛肉拌粉+雞蛋餅湯，每份含32g高吸收率蛋白;

　　銀發(fā)養(yǎng)生組合：排骨拌粉+當(dāng)歸紅棗黨參土雞湯，鈣含量滿足學(xué)生、老年人日均需求45%。

　　在廣東CBD開展的千人盲測(cè)中，89.7%的白領(lǐng)表示“比外賣更滿足營(yíng)養(yǎng)期待”。

　　為保障原料品質(zhì)，中覃品品鮮構(gòu)建“三省聯(lián)動(dòng)”體系：

　　1. 江西鄱陽(yáng)湖生態(tài)稻場(chǎng)：5000畝智慧農(nóng)田實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤數(shù)據(jù);

　　2. 廣東肇慶藥植基地：定位每株藥材，區(qū)塊鏈溯源生長(zhǎng)周期;

　　3. 廣西野生態(tài)保護(hù)區(qū)：老人采摘將原材料達(dá)到百分百原生態(tài)

　　“我們正在重新定義‘中國(guó)營(yíng)養(yǎng)味道’。”中覃品品鮮品牌創(chuàng)始人鐘文勇表示，科學(xué)更多需要結(jié)合原生態(tài)而不是化學(xué)品!所為的一句：“青山綠水就是金山銀山?！? 滋補(bǔ)暖胃又暖心，就喝中覃品品鮮。