嬅的“春日嘗新”菜單將于 2025 年 3 月 7 日起限時(shí)供應(yīng)，以匠心佳肴迎接春日的煥然一新。

　　澳門新濠影匯W酒店特色餐廳嬅，今春推出全新季節(jié)限定菜單“春日嘗新”。這份精心設(shè)計(jì)的菜單由酒店中餐行政總廚葉錦良師傅主理，他以卓越的廚藝與獨(dú)特匠心，將春日的清新與活力融入每一道佳肴。

　　葉師傅以現(xiàn)代粵式風(fēng)味為核心，結(jié)合優(yōu)質(zhì)時(shí)令的食材與跨文化烹飪技藝，打造出融合傳統(tǒng)精髓與當(dāng)代創(chuàng)意的用餐體驗(yàn)。賓客可細(xì)細(xì)品味春筍的細(xì)膩與優(yōu)雅，品嘗鮮甜爽口的象拔蚌仔，或沉浸于河蝦和蠔仔的鮮美之中。每一道菜式不僅是味覺(jué)的享受，更是對(duì)春日活力與生機(jī)的完美詮釋。

　　嬅的靈感源自銀幕女演員迷人的風(fēng)采，餐廳大膽而精巧的室內(nèi)設(shè)計(jì)以獨(dú)特之美詮釋這些特質(zhì)，照映出她們的撩人魅力與無(wú)畏精神。餐廳設(shè)有主用餐區(qū)及三間私人包廂，每一處都彰顯著其靈感繆斯的精致品味，為賓客提供獨(dú)一無(wú)二的用餐體驗(yàn)。

　　嬅每日營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午12時(shí)至下午3時(shí)，以及晚上6時(shí)至10時(shí)30分。

　　*價(jià)格需另加10%服務(wù)費(fèi)

　　韭菜仔焗香苗(澳門元 168*)：

　　蠔仔，作為澳門傳統(tǒng)美食的代表，與韭菜的清新草本風(fēng)味融合，帶來(lái)一道令人滿足的暖心佳餚。

　　紅燒春筍牛肋肉(澳門元 198*)：

　　嫩滑的澳洲牛肋骨與爽脆的春筍相遇，以濃郁的紅燒醬汁燉煮，成就這道豐盛而雅致的菜式，迎接冬去春來(lái)的新生命力。

　　春芽醋汁象拔蚌仔(澳門元 188*)：

　　細(xì)嫩的象拔蚌仔在這道輕盈菜式中擔(dān)當(dāng)主角，搭配酸甜的醋汁，為春日餐桌增添一抹清新氣息。

　　家制XO醬花生芽炒河蝦(澳門元 188*)：

　　這道獨(dú)特的春季佳肴將新鮮花生芽的清脆與河蝦的鮮美結(jié)合，佐以香濃的自制 XO醬提升整體風(fēng)味。

　　百花羊肚菌炒春筍(澳門元 238*)：

　　羊肚菌的濃郁、春筍的爽口與蝦膠的鮮香交織，呈現(xiàn)出多層次的口感與風(fēng)味，詮釋春天的豐盛。

　　鮮蝦黑豚肉薺菜水晶餃(澳門元 98*)：

　　水晶餃以細(xì)膩的手法制作，薺菜的清新、黑豚肉的濃郁及蝦仁的鮮嫩，三者完美結(jié)合，形成了獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)。

　　陳年花雕熟醉羅氏蝦(澳門元 218*)：

　　嫩滑的河蝦以陳年花雕酒腌制，每一口都散發(fā)出微妙的甜味與芳香，在優(yōu)雅精致的呈現(xiàn)中，喚醒春日獨(dú)有的清新氣息。

　　嬅位于酒店40樓，坐擁壯麗的路氹及城市天際線景觀。

　　關(guān)于澳門新濠影匯W酒店

　　座落于路氹金光大道的澳門新濠影匯W酒店屬新濠影匯大型綜合度假村的一部分，酒店設(shè)計(jì)巧妙地融入經(jīng)典電影魅力與澳門獨(dú)特的中西歷史文化元素，讓賓客以無(wú)可比擬的嶄新視角探索這座城市。酒店擁有557間時(shí)尚舒適的客房、四間獨(dú)特多元的餐廳和酒吧、一系列頂尖的休閑娛樂(lè)設(shè)施、還有大中華區(qū)內(nèi)首間W音效套房，完美展現(xiàn)其獨(dú)特的時(shí)尚奢華旅游體驗(yàn)。