近日,工信部公示了42個中國消費名品成長企業(yè)名單,眾多知名國貨品牌上榜,民族品牌獲得認可與支持。在一眾優(yōu)秀民族品牌中,湖北小胡鴨食品有限責任公司(以下簡稱:小胡鴨公司)的名字尤其引人注目,這家起源于“三國文化之鄉(xiāng)”荊州市的品牌,地域標識鮮明,發(fā)展快速,成為食品產業(yè)的引領者之一。此次上榜“中國消費名品成長企業(yè)”名單,印證了其品牌品質的力量。

　　傳承非遺傳統(tǒng)鹵制技藝 建立高標準生產體系

　　傳承弘揚民族品牌,助力中國品牌走向國際。在全球經濟一體化的當下,市場經濟發(fā)展更為激烈。一批又一批民族品牌憑借高品質、高標準在市場中脫穎而出。

　　小胡鴨公司秉持“打造響譽世界的民族品牌”發(fā)展使命,深耕水禽類(荊江鴨)、水生蔬菜(蓮藕)的種養(yǎng)、生產研發(fā)和銷售29年,在中國食品行業(yè)取得顯著成就。通過不斷完善和發(fā)展“公司+基地+專業(yè)戶”管理模式,探索“鴨藕聯(lián)作”新生態(tài)模式,以科技創(chuàng)新為支撐,以匯集優(yōu)秀人才為依托,把企業(yè)不斷提升到新的高度,為中國食品加工業(yè)和國家鄉(xiāng)村振興作出新的貢獻。

　　推陳出新 不斷滿足市場需求

　　隨著大眾口味的多元化,消費者對食品的需求不斷提高。品牌要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,在保證品質的同時,更要滿足市場需求。

　　為確保產品品質和口感,“小胡鴨”公司嚴選江漢平原、洞庭湖平原湖區(qū)散養(yǎng)荊江土麻鴨和湖區(qū)蓮藕為原料,經過嚴格檢驗檢疫,采用現(xiàn)代化生產設備,輔以30多種名貴調料,歷經30多道工藝精制而成。從原料、生產、檢測、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)均遵循質量全監(jiān)控的管理模式,確保每一道工序都符合行業(yè)標準,確保每一個產品都是安全、健康、美味。憑借獨特的創(chuàng)新能力,自主研發(fā)多個產品種類,產品涵蓋香辣、香酥、五香、蒜香、孜然五大系列,近百個品種,產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點,被譽為“荊楚一絕”,成為新晉熱銷產品。

　　經過近三十年的不懈努力和市場深耕細作,“小胡鴨”這一品牌在激烈的市場競爭中逐漸嶄露頭角,其實力不斷壯大,成為行業(yè)內的佼佼者。憑借其獨特的制作工藝和精湛的技藝,成功被列入“湖北省非物質文化遺產”名錄,這不僅是對其傳統(tǒng)工藝的認可,更是對其文化價值的肯定。

　　在2024年全國旅游商品大賽中,小胡鴨檸檬酸辣去骨鳳爪憑借卓越的品質和廣泛的市場認可,一舉榮獲金獎,進一步提升了品牌的知名度和影響力。

　　此外,小胡鴨公司及其產品還先后榮獲了多項重量級榮譽稱號:其中,“中國馳名商標”這一殊榮,不僅是對小胡鴨品牌價值的充分肯定,更是其在行業(yè)內領先地位的有力證明,彰顯了公司強大的市場競爭力和品牌影響力。同時,作為“國家重點龍頭企業(yè)”和“荊州市上規(guī)模民營企業(yè)農業(yè)加工業(yè)10強”,小胡鴨在推動地方經濟發(fā)展和產業(yè)升級方面發(fā)揮了重要作用,得到了國家的高度重視和支持。

　　此外,“湖北精品”和“荊州老字號”的稱號,更是對小胡鴨產品品質和文化底蘊的雙重肯定,進一步提升了其在消費者心中的美譽度和信任度。這些榮譽的獲得,不僅是對小胡鴨過去努力的肯定,更是對其未來發(fā)展的激勵和鞭策。

　　而“荊江鴨地理標志”的獲得,則是對小胡鴨產品獨特地域特色的權威認證,標志著其產品在地理標志保護方面得到了國家層面的認可和支持。

　　除此之外,小胡鴨還榮獲了“全國用戶滿意服務明星”、“湖北省消費者滿意單位”稱號,這些榮譽充分體現(xiàn)了公司在產品、服務質量和客戶滿意度方面的卓越表現(xiàn)?！暗谑粚棉r交會金獎產品”再次證明了其產品的高品質;“湖北省食品衛(wèi)生信譽度A級單位”則是對其食品安全管理的高度認可;“第四屆中國武漢農業(yè)博覽會特色農產品”和“荊州十大地方土特產名優(yōu)產品”等榮譽,更是對其地域特色和產品優(yōu)勢的多重肯定。

　　在2024年,小胡鴨公司更是榮幸地當選為江南大學食品學院第八屆董事會董事單位,這不僅是對其綜合實力的認可,更是對其在產學研合作方面所做貢獻的肯定,標志著“小胡鴨”在更高層次、更廣領域的發(fā)展邁出了堅實的一步。

　　小胡鴨創(chuàng)始人:胡秀容接受授牌

　　目前,小胡鴨公司全國連鎖經營門店達300多家,銷售網點遍布湖北、湖南、安徽、廣東、深圳等全國各地。“小胡鴨”品牌以其卓越的品質和不斷創(chuàng)新的產品線,贏得了廣大消費者的喜愛與信賴。未來,小胡鴨公司將繼續(xù)堅持走提升產品品質、豐富產品品種、創(chuàng)新發(fā)展模式之路,努力成長為有國際影響力的民族品牌。