啟迪新智，共謀發(fā)展。2024年12月28日，由中國中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)主辦，廣東發(fā)芽紅生物科技有限公司承辦的第五屆食療康養(yǎng)大會(huì)暨“發(fā)丫紅”發(fā)芽糙米2025全國市場(chǎng)布局大會(huì)于湖南長沙隆重舉行。本次大會(huì)以“食養(yǎng)新質(zhì)創(chuàng)星，關(guān)注主食健康”為主題，匯聚了眾多行業(yè)專家、學(xué)者及企業(yè)代表，共謀食療康養(yǎng)領(lǐng)域的新趨向，同時(shí)發(fā)布了《中國發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》，全面展現(xiàn)我國發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)及未來前景，為行業(yè)提供信息參考。

　　大會(huì)開幕式由環(huán)球中醫(yī)藥雜志社社長、食療分會(huì)副會(huì)長兼秘書長李宏亮主持，中國中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)會(huì)長林瑞超，國醫(yī)大師、山東中醫(yī)藥大學(xué)原校長王新陸，中國中醫(yī)科學(xué)院原副院長、中國中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)副會(huì)長兼秘書長王申和，中國中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)、副會(huì)長朱佳卿，湖南省中醫(yī)藥大學(xué)校長易剛強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席并致辭，強(qiáng)調(diào)了中醫(yī)藥與食療在健康中國戰(zhàn)略中的關(guān)鍵作用，明確大會(huì)對(duì)推動(dòng)食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義。

　　緊接著，備受矚目的《中國發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》發(fā)布環(huán)節(jié)，將大會(huì)氛圍推向高潮。該白皮書由中國中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)主導(dǎo)、廣東發(fā)芽紅團(tuán)隊(duì)全力參與，全面且系統(tǒng)地解析了發(fā)芽糙米的營養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)工藝及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著“發(fā)丫紅”發(fā)芽糙米事業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展的新階段。林瑞超、李宏亮、何飛、蘇穎、趙江林、李暉、彭毅萍、蔡云清、梁海泉、王銳坤等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同見證了這一具有里程碑意義的重要時(shí)刻。

　　林瑞超會(huì)長表示，希望通過白皮書為健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量，同時(shí)期待更多類似成果問世。陳君石院士通過視頻致辭，強(qiáng)調(diào)了白皮書對(duì)推動(dòng)發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義，并指出全谷物攝入的健康價(jià)值。執(zhí)行主編蔡云清教授則分享了編輯過程中的深刻思考與獨(dú)到見解，為白皮書增添了豐富內(nèi)涵。

　　廣東發(fā)芽紅生物科技有限公司董事長彭毅萍分享了公司發(fā)展歷程，強(qiáng)調(diào)公司在產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣方面作出的努力，回顧了袁隆平院士對(duì) “發(fā)丫紅” 發(fā)芽糙米的期望與支持，并展望了發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。

　　中國經(jīng)營報(bào)社社長、中國社會(huì)科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長季為民通過視頻致辭，表示將持續(xù)關(guān)注發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)，為行業(yè)發(fā)展提供支持。蘇穎博士和趙江林教授分別就白皮書的產(chǎn)業(yè)和學(xué)術(shù)內(nèi)容進(jìn)行解讀。蘇穎博士指出發(fā)芽糙米產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力大但消費(fèi)者認(rèn)知度低，需加強(qiáng)科普。趙江林教授則強(qiáng)調(diào)發(fā)芽糙米的營養(yǎng)功能及在應(yīng)對(duì)疾病方面的潛力，看好其產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。

　　主旨演講環(huán)節(jié)，國醫(yī)大師王新陸教授圍繞 “食療康養(yǎng)與中藥資源利用” 發(fā)表演講，深入分析慢病現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，闡述慢病食藥康養(yǎng)的理論基礎(chǔ)和策略，強(qiáng)調(diào)中醫(yī)藥在慢病防控中的重要作用，提出醫(yī)生應(yīng)開具“醫(yī)療、營養(yǎng)、食療、運(yùn)動(dòng)、情志”五張?zhí)幏?，?shí)現(xiàn)綜合治療。

　　當(dāng)天下午，大會(huì)還舉行了“發(fā)丫紅”& 宰相粉新品發(fā)布會(huì)，這款融合廣東非遺美食與發(fā)芽糙米的創(chuàng)新產(chǎn)品，將為健康主食市場(chǎng)帶來新氣象。此外，廣東發(fā)芽紅生物科技有限公司多位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓就行業(yè)趨勢(shì)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)布局等進(jìn)行了精彩演講，為參會(huì)者提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)借鑒。

　　本次大會(huì)不僅是學(xué)術(shù)與思想的交流盛會(huì)，更是行業(yè)發(fā)展的里程碑。展望未來，食療康養(yǎng)行業(yè)將在各界的積極推動(dòng)下，必將迎來更為輝煌的發(fā)展前景，為“健康中國”建設(shè)宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)更為堅(jiān)實(shí)的力量。