不再沖動消費(fèi)、重視理性購物，年輕群體消費(fèi)邏輯改變的背后，是當(dāng)代消費(fèi)觀念升級和助力消費(fèi)人群喜好更迭的表現(xiàn)。在新的趨勢面前，這些本地行業(yè)品牌正經(jīng)歷著前所未有的變革與轉(zhuǎn)型。

　　如何開展精準(zhǔn)有效的營銷，品牌及產(chǎn)品如何找到消費(fèi)者且快速破圈?在這個問題背景下，越來越多的商家借助巨量引擎進(jìn)行經(jīng)營與生意的精細(xì)化布局，構(gòu)建線上線下高效協(xié)同的全域營銷體系，推動品牌全域生意爆發(fā)。

　　三只松鼠、肯德基、燕之屋作為賽道佼佼者，則正是在平臺上走出了困境，實現(xiàn)了新的突破，不僅成為了行業(yè)內(nèi)備受矚目的風(fēng)向標(biāo)，更為困局中的食飲品牌指明了方向。

　　三只松鼠

　　用一顆夏威夷果，打造爆品新陣地

　　隨著年輕群體健康意識的日益提升，夏威夷果以其獨(dú)特的營養(yǎng)價值和美味口感，成為眾多年輕人追捧的健康零食“必選項”。

　　也是這樣一顆夏威夷果，在三只松鼠的全渠道營銷戰(zhàn)略的運(yùn)作下，掀起了一場零食行業(yè)的新品打爆風(fēng)潮。三只松鼠天生有網(wǎng)感、懂IP、通流量——那么，一顆小小的夏威夷果是如何做到僅用3個月沖爆銷量、橫掃平臺類目第一，并且把品牌經(jīng)營效果拉滿的呢?

　　依托于巨量引擎營銷工具與數(shù)據(jù)支持，三只松鼠“重整河山”，強(qiáng)勢跨出“品銷合一”和“一品一鏈”的一大步，線上高效調(diào)優(yōu)實現(xiàn)爆發(fā)、線下差異化組貨布局本地生活。通過首創(chuàng)的「KOC分銷+達(dá)播+自播+商城運(yùn)營」錨定行業(yè)趨勢「品類」，利用第一個干萬級產(chǎn)品，全年帶動30款+百萬級大爆品出街。

　　當(dāng)新品與爆品到達(dá)一定數(shù)量，如何在泛流量中，找到目標(biāo)人群高效運(yùn)營便成為更關(guān)鍵的問題。三只松鼠通過 15+綜合及垂類直播矩陣，洞察品類核心人群畫像、產(chǎn)品客單價范圍，制定19.9元客單價，卷動行業(yè)的同時，也卷動了整體集團(tuán)生意增長。

　　在內(nèi)容層面，三只松鼠抓住內(nèi)容情緒和貨架場成交心智，持續(xù)升級內(nèi)容、搭建品牌內(nèi)容矩陣。通過巨量星圖達(dá)人優(yōu)質(zhì)內(nèi)容種草、創(chuàng)新走播式直播間、藍(lán) v 短劇運(yùn)營等破圈，打破圈層次元壁。與此同時，還聯(lián)動抖音平臺SSS級IP，通過明星營銷爆發(fā)，打造消費(fèi)者心中的「國民零食」認(rèn)知，積極布局社區(qū)市場。

　　在抖音完成重啟和迅速爆發(fā)后，三只松鼠總結(jié)爆品經(jīng)驗，通過開門店、完善供應(yīng)鏈布局和子品牌孵化，將“高端性價比”的策略從線上轉(zhuǎn)移至線下。從22年的困局，到24年重裝出發(fā)，線下門店逆勢增長、營收節(jié)節(jié)攀升，通過抖音生活服務(wù)和招商加盟的優(yōu)勢，放大 GMV 量級和門店規(guī)模勢能，三只松鼠也在零食行業(yè)“一戰(zhàn)出圈”。經(jīng)歷起落的三只松鼠通過開辟新的經(jīng)營陣地，成為零食類目的“單項冠軍”，也成為食飲賽道營銷的“六邊形戰(zhàn)士”。

　　肯德基

　　用好內(nèi)容，為好生意按下“瘋狂加速器”

　　從全民互動玩梗的“瘋四文學(xué)”，到肯德基創(chuàng)新自制短劇打造“瘋四影業(yè)”，肯德基已然用一個 50 元的價格標(biāo)簽，將星期四這個普普通通的日子打造成為一個規(guī)律性激發(fā)全民高能社交、全民“玩?！眰鞑サ某壏?。

　　隨著快餐行業(yè)的廣告投放策略也愈加多樣化和精細(xì)化，肯德基作為西式快餐行業(yè)的領(lǐng)軍品牌也面臨前所未有的挑戰(zhàn)——高線市場競爭已逐漸飽和，現(xiàn)有產(chǎn)品同質(zhì)化競爭愈發(fā)嚴(yán)重。

　　為積極應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，肯德基調(diào)整和優(yōu)化商品貨盤，打造多產(chǎn)品線、多場景，依靠拓寬價格帶拉動增量，同時短視頻+直播雙線推進(jìn)，并且通過本地推門店引流、新客溢價、星圖視頻淺層投放等策略持續(xù)拉新與種草，帶來百萬增量。

　　在經(jīng)營與營銷之外，肯德基依托于巨量引擎平臺能力，完成內(nèi)容探索，跑通肯德基「品類x人群x場景x內(nèi)容偏好」策略方法論：在差異化內(nèi)容匹配不同品線偏好人群的基礎(chǔ)上，更讓常態(tài)化營銷形成規(guī)律性破峰。傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)點(diǎn)、自造 88 炸雞節(jié)、閑時宵夜專場等各類自造節(jié)點(diǎn)拉長營銷周期、增加營銷觸點(diǎn)，更通過“看-搜-買”的高效鏈路，使得品牌在平臺的營銷場景能夠不斷拓寬與破圈。

　　值得一提的是，在短劇熱度暴增的2024年，肯德基也敏銳地捕捉到這一巨大的流量機(jī)會，緊抓抖音短劇生態(tài)和熱點(diǎn)，通過自制短劇高頻內(nèi)容觸達(dá)年輕人群，沉淀品線心智，通過節(jié)點(diǎn)短劇，合作超頭達(dá)人搶占大節(jié)點(diǎn)的品牌聲量，從場景、產(chǎn)品、創(chuàng)意等多維度釋放營銷價值，打入消費(fèi)者心智，贏得口碑和銷量。

　　傳統(tǒng)新年節(jié)點(diǎn)，肯德基聯(lián)動達(dá)人@姜十七 嘗鮮短劇賽道，為爆品發(fā)財桶套餐定制短劇《命中注定快發(fā)財》，通過劇情深度植入，實現(xiàn)“快發(fā)財新春大金桶”深度種草，迅速登上抖音短劇榜前列。今年肯德基趁熱打鐵，又推出定制短劇《重生之吃貨皇后惹不起》，由短劇爆款女主主演，融合當(dāng)下短劇最熱門劇情元素，全網(wǎng)播放量破億。

　　肯德基攜手巨量引擎一起持續(xù)創(chuàng)新，實現(xiàn)品牌的顛覆性增長，告別了營銷一波流，真正地推動消費(fèi)者自發(fā)生產(chǎn)內(nèi)容，實現(xiàn)品牌裂變式營銷。如今，強(qiáng)大的品牌力讓肯德基在面對日益加劇的市場競爭之時，也仍能夠守住業(yè)界標(biāo)桿地位。