作為國內(nèi)首個輕食產(chǎn)業(yè)垂類展會——ENERGY BOWL健康輕食創(chuàng)新大會(簡稱EBC輕食大會)正式官宣定檔2025年4月28-29日，將在杭州國際博覽中心開啟輕食產(chǎn)業(yè)高峰時刻。

　　2024引爆輕食行業(yè)

　　2025內(nèi)容/規(guī)模全面升級

　　輕食行業(yè)終于有專業(yè)性的垂類展會了!

　　首屆EBC輕食大會已于2024年7月12-13日在杭州國際博覽中心舉辦。展會期間力邀中國食品工業(yè)協(xié)會、國家疾控中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧、餓了么、京東超市、世界營養(yǎng)聯(lián)盟等協(xié)會、品牌、專家開展超37場分享，并聯(lián)合歐睿咨詢發(fā)布《“數(shù)”讀輕食產(chǎn)業(yè)確定性增長機會》白皮書;超3000㎡展區(qū)吸引了元氣森林、暴肌獨角獸、你好椰、oh my food、味好蔬、植有樂等一批來自北京、江蘇、浙江、陜西、山東、福建的優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展，參展人數(shù)超千人。

　　據(jù)悉，2025屆EBC輕食大會已正式定檔4月28-29日，本屆大會由未來輕食產(chǎn)業(yè)研究院主辦，杭州能量碗信息咨詢有限公司、西安蟲子會議會展服務有限公司承辦，并獲得了中國消費者雜志、新華網(wǎng)、零售圈、杭州國際博覽中心、小紅書商業(yè)生態(tài)華東產(chǎn)業(yè)帶、有贊、維拉多、靈橄健康、元氣食堂、輕食online、飛瓜等多家權(quán)威機構(gòu)的支持，只為打造屬于“輕食人”的專業(yè)級行業(yè)盛會。

　　本屆大會將以“會議+展覽”的形式創(chuàng)新落地，會議板塊設置食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大話題論壇，35+行業(yè)痛點及前瞻性話題分享，為輕食行業(yè)發(fā)展碰撞出火花;展覽板塊力邀200+國內(nèi)外企業(yè)參展，展覽面積達10,000㎡，1000+行業(yè)精品相繼亮相，與此同時，本屆展會還將匹配五大精準渠道對接會，為品牌方搭建行業(yè)采購橋梁。

　　直擊“未來性”話題

　　深度挖掘“可復制”經(jīng)驗

　　國內(nèi)的輕食行業(yè)發(fā)展到什么階段?全球領先的輕食開發(fā)思路有哪些?輕食行業(yè)的爆品特質(zhì)有哪些?未來什么樣的輕食產(chǎn)品會成為爆品?這些問題都將成為EBC輕食大會核心議題，本屆大會以食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大版塊展開分享。

　　圍繞研發(fā)力量、渠道矩陣、話題造勢、痛點內(nèi)容全面升級，多角度全方位直擊行業(yè)“痛點”。在食品飲料論壇，論壇將就產(chǎn)品創(chuàng)新/渠道創(chuàng)新/營銷創(chuàng)新這三大主題進行深度剖析，并從“明星原料”“超級食物”“即時零售”“產(chǎn)品出?！薄氨顮I銷”等熱門話題切入;餐飲烘焙論壇上，大會圍繞行業(yè)觀察/風味進階/營銷創(chuàng)新這三大主題，探尋“輕食餐飲的爆發(fā)式增長機會”“超級碗賣爆的秘密”“新中式輕食的爆品公式”等最受關(guān)注的“增長秘籍”;食藥同源論壇則在“傳統(tǒng)食飲+現(xiàn)代輕食”的奇妙碰撞下，探索理念及技術(shù)/產(chǎn)品/營銷創(chuàng)新三大主題下的“東方草本輕食力”。

　　作為國內(nèi)首次針對輕食行業(yè)開展的深度會議，大會將全面挖掘國際視野下輕食產(chǎn)品原料技術(shù)應用新思路、趨勢性口味潮流、零售渠道輕食采購需求、爆品打造思路、輕食產(chǎn)品營銷關(guān)鍵點等內(nèi)容，從人貨場三方面為輕食品牌提供最具決策價值的行業(yè)信息。

　　種類全/新品多/爆品滿

　　展會匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈輕食產(chǎn)品

　　在為期2天的展覽中，食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大展區(qū)將匯聚200+國內(nèi)外參展企業(yè)將于展覽上齊聚一堂，10,00+輕食預包裝食品、輕食餐飲/烘焙、運動類/健康檢測類產(chǎn)品于展覽上集體亮相。

　　展品涵蓋低糖/減糖/無糖類制品、低GI全品類制品、魔芋全品類制品、全麥/燕麥全品類制品、雜糧制品、豆制品、可可制品等輕食代餐/零食;咖啡、低糖/減糖/無糖類飲品、蔬果類飲品、乳制品、生酮飲品、椰子飲品、植物基飲品、草本飲品等輕食飲品;燕窩制品、黑芝麻制品、枸杞制品、生姜制品等食藥同源原材料、食品、飲品、零食、調(diào)味品、保健品等食藥同源產(chǎn)品。

　　與此同時，還邀請輕食餐飲/烘焙供應鏈、產(chǎn)業(yè)服務供應鏈進行同步參與，為參展品牌擴大輕食產(chǎn)業(yè)資源圈，提供精準對口的專業(yè)咨詢、供應鏈優(yōu)化、市場拓展及更多定制化服務。

　　“買”“賣”同場

　　五大渠道釋放強勁“輕食需求”

　　便利店會員倉儲店相繼開展輕食SKU選品、小紅書博主帶貨輕食零食月銷過千萬、超頭部MCN機構(gòu)開設輕食專場...整個市場的輕食銷售渠道正在被打開，為進一步助力品牌精準對接渠道，2025EBC輕食大會特別開設五大渠道對接會。

　　大會將邀請全國連鎖及區(qū)域性連鎖便利店、開設輕食專場MCN機構(gòu)、小紅書輕食類帶貨博主、海外采購團、輕食餐飲品牌供應鏈等五大渠道。其中精準邀約全國性便利店、區(qū)域性便利店，生活性便利店，商務性便利店等便利店渠道;重點對接有輕食專場的MCN機構(gòu)、營養(yǎng)師、健身達人等頭部流量，確保產(chǎn)品高效傳播與轉(zhuǎn)化;鏈接超百位輕食、健康、營養(yǎng)、運動博主，形成小紅書陣地的獨家聲量;與此同時，對接覆蓋全球多個國家和地區(qū)的海外采購商，助力品牌拓寬銷售渠道;最后還將邀約輕食餐飲品牌，建立長期合作關(guān)系，穩(wěn)定供應鏈條;

　　打造“年輕人生活節(jié)”

　　館內(nèi)是生意，館外是生活

　　誰說展會一定是一沉不變的?是說展會不能創(chuàng)新有意思?EBC輕食大會，又深度且開放的專業(yè)活動，也有輕松又愉悅的造節(jié)活動。

　　展會期間將開設，EnergyTalks沙龍，開放式分享舞臺，行業(yè)大咖、創(chuàng)新先鋒齊聚一堂，用生動有趣的演講，揭秘輕食行業(yè)的未來趨勢;EnergyMarket 全球能量超市，匯聚全球優(yōu)質(zhì)輕食產(chǎn)品，讓你在品嘗美味的同時，還能感受到來自世界的產(chǎn)品開發(fā)思路;抗炎工作坊，健康與樂趣并存，抗炎博主帶你走進輕食養(yǎng)生的新世界，讓抗炎不再是枯燥的任務，而是充滿趣味的生活方式;輕盈療愈局，想要放松身心，享受片刻寧靜?輕盈療愈局為你提供一站式服務，讓你在忙碌的生活中找到屬于自己的平衡點，讓你以全新的姿態(tài)迎接輕食生活。

　　與此同時，EBC輕食大會還將在杭州國際博覽中心外場舉辦首屆“EBC年輕人生活節(jié)”，將有趣的“輕生活方式”搬到活動現(xiàn)場，呈現(xiàn)一場輕食美食、運動嗨玩、萌寵集結(jié)的生活節(jié)，如需了解更多信息，可微信搜索“EBC輕食大會”。

　　作為一場集合廣闊社會資源的“行業(yè)大會”，提供輕食產(chǎn)品創(chuàng)新的“點子大會”，實現(xiàn)品類破圈的“腦暴大會”，搭建新消費渠道的“聯(lián)絡大會”，突破信息繭房的“創(chuàng)新大會”，2025EBC輕食大會將以全面的上下游產(chǎn)業(yè)資源、前沿的科研成果、創(chuàng)新性品牌案例、高效的營銷打法、線上線下新消費渠道，助力決策者洞察未來趨勢、發(fā)掘行業(yè)確定性機會、推動整個行業(yè)創(chuàng)新化蓬勃發(fā)展。