大廚強(qiáng)烈推薦的東古一品鮮醬油，究竟有什么獨(dú)特魅力，能夠俘獲眾多美食愛(ài)好者的味蕾?

　　近日，中華老字號(hào)東古調(diào)味劇情向廣告片《師父的師父?jìng)鞒械尼u油》上線(xiàn)，該片從一位廚界新人的視角，帶領(lǐng)觀(guān)眾走入鮮味廚師大賽現(xiàn)場(chǎng)，尋獲烹飪秘寶，多角度展現(xiàn)了東古一品鮮醬油的烹飪優(yōu)勢(shì)，將傳承這一概念具象化展現(xiàn)給了觀(guān)眾。

　　好調(diào)味，是一位好大廚重要的裝備。《師父的師父?jìng)鞒械尼u油》中廚界新人面對(duì)所烹飪菜品顏色太深、味道咸、不夠鮮等問(wèn)題陷入了困惑與沉思，這時(shí)廚界新人的師父從金光中走來(lái)，帶著本片關(guān)鍵道具東古一品鮮醬油華麗登場(chǎng)，讓徒弟憑借東古一品鮮醬油的烹調(diào)魅力，用顏值過(guò)關(guān)、味道誘人的菜肴引得現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委交口稱(chēng)贊，最終在比賽中奪得金牌。

　　正如鏡頭中大賽評(píng)委所表現(xiàn)的，東古一品鮮特級(jí)釀造醬油，原料選擇顆顆飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆，采用傳統(tǒng)小池曬制技藝，由數(shù)道工序發(fā)酵而成;其上色自然，能夠保持食材本色;口感細(xì)膩，醬香突出，咸甜適中，老少皆宜;氨基酸態(tài)氮含量高達(dá)每100毫升1.25克，口感層次豐富，起到了很好的提鮮增香的作用;點(diǎn)蘸撈拌，熱炒清蒸，包攬各項(xiàng)烹飪方式，適合餐飲后廚、日常居家等各類(lèi)美食場(chǎng)景。

　　選擇好的調(diào)味，是一道美食成功的基礎(chǔ)。作為調(diào)味屆的六邊形戰(zhàn)士，東古一品鮮不僅是眾多大廚制勝的法寶，更凝結(jié)著濃濃的師徒情，承載了傳承的意義。東古一品鮮醬油，是這對(duì)廚師師徒間的傳承，更是一代又一代東古人對(duì)于傳統(tǒng)釀造技藝的傳承與堅(jiān)守。

　　多年來(lái)，東古品牌在調(diào)味品賽道不斷攀登，其傳承的不僅是珍貴且歷史悠久的古法釀造技藝，還有歷久而彌新的匠人初心。東古一直以來(lái)不斷鉆研調(diào)味品制作技術(shù)，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技緊密結(jié)合，牢牢把握每款調(diào)味的品質(zhì)，力求用“心”技術(shù)換取“新”發(fā)展。

　　在做好調(diào)味的同時(shí)，東古也在追求做一個(gè)有溫度的好品牌，在時(shí)代潮流中與消費(fèi)者交友，從實(shí)際出發(fā)關(guān)注調(diào)味品受眾的生活所需，最終打造出了一張亮眼的品牌名片。

　　傳世調(diào)味，百年?yáng)|古。關(guān)于傳承的故事還在繼續(xù)，相信未來(lái)，東古品牌會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)行業(yè)創(chuàng)新精神，在推動(dòng)調(diào)味品發(fā)展的道路上越走越遠(yuǎn)。