近年來(lái),在食品行業(yè),消費(fèi)品質(zhì)逐漸升級(jí),消費(fèi)者需求不斷多元。這帶來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。短保烘焙行業(yè)也迎來(lái)市場(chǎng)不斷擴(kuò)容、品類(lèi)不斷多元、市場(chǎng)全球化的發(fā)展關(guān)鍵期。在這一浪潮中,桃李面包搶抓先機(jī),率先展開(kāi)戰(zhàn)略布局,致力于數(shù)智化轉(zhuǎn)型,大力培育新型生產(chǎn)力,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)。通過(guò)這一系列品質(zhì)升級(jí)的舉措,桃李面包成功推動(dòng)了品牌的全面煥新,完成了從傳統(tǒng)企業(yè)到現(xiàn)代新興食品企業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。

　　如今,“新質(zhì)生產(chǎn)力”被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè),它主要體現(xiàn)在高效能、高質(zhì)量,區(qū)別于傳統(tǒng)生產(chǎn)力,新質(zhì)生產(chǎn)力具備更高的技術(shù)含量、價(jià)值含量,同時(shí)能帶來(lái)更高品質(zhì)的產(chǎn)品。桃李面包積極拓展自身發(fā)展?jié)摿?不斷補(bǔ)齊發(fā)展短板,近幾年,生產(chǎn)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的完美蝶變。

　　數(shù)字賦能提升效率,提高品質(zhì)

　　借助智能技術(shù)與數(shù)字生產(chǎn),桃李不僅實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)效率的提升,而且還極大地提升了產(chǎn)品質(zhì)量。桃李著力改進(jìn)生產(chǎn)工藝,促進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的優(yōu)化,建設(shè)多個(gè)現(xiàn)代化高水平數(shù)字化生產(chǎn)車(chē)間,并引入國(guó)際化先進(jìn)設(shè)備,采用自動(dòng)化生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)。10萬(wàn)級(jí)冷卻間可根據(jù)產(chǎn)品特性靈活調(diào)節(jié)溫度、時(shí)間,智能稱(chēng)重和分揀系統(tǒng)等數(shù)字化技術(shù)可對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全流程把控。每一份原料認(rèn)真挑選、每一道工序精準(zhǔn)把控,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)操作程序化、自動(dòng)化、連續(xù)化,保證了產(chǎn)品口味始終如一,同時(shí)也提升了生產(chǎn)效率。

　　研發(fā)升級(jí)帶動(dòng)品質(zhì)升級(jí),推動(dòng)品牌傳播

　　生產(chǎn)中的智能化實(shí)現(xiàn)了速度與品質(zhì)兼具,這背后,彰顯了高質(zhì)量的品牌力。而研發(fā)又是桃李面包高質(zhì)品牌力的又一種表現(xiàn)。

　　品牌研發(fā)上,桃李也加快了步伐,相繼成立了三大研發(fā)中心,連續(xù)多年研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入保持正增長(zhǎng)。在研發(fā)帶動(dòng)下,近年來(lái),桃李面包的上新速度也保持著高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),基本上每?jī)蓚€(gè)月就有一款新產(chǎn)品面向市場(chǎng)。經(jīng)典產(chǎn)品桃李醇熟吐司面包、桃李迷你豆沙包連續(xù)多年銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先,產(chǎn)品品質(zhì)久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn),品效雙豐收,為同品類(lèi)產(chǎn)品樹(shù)立了熱銷(xiāo)典范。新產(chǎn)品黃油厚切吐司面包、堿水結(jié)面包、爆漿面包等產(chǎn)品,在保證高品質(zhì)的同時(shí),滿足不同消費(fèi)者的味蕾需求,不僅創(chuàng)造了新的消費(fèi)潮流,拓寬了市場(chǎng)空間,同時(shí)也為品牌吸引了一大批年輕粉絲群體,擴(kuò)展了品牌影響的輻射范圍。

　　憑借著堅(jiān)守卓越的產(chǎn)品質(zhì)量以及深厚的品牌研發(fā)底蘊(yùn),桃李不僅成功地實(shí)現(xiàn)了品牌煥新,塑造了獨(dú)樹(shù)一幟的品牌形象,塑造品牌新高度,同時(shí)也完成了從高速發(fā)展到高質(zhì)量發(fā)展的完美躍遷。這將繼續(xù)帶動(dòng)品牌的市場(chǎng)影響力,續(xù)寫(xiě)短保行業(yè)發(fā)展新輝煌。