9月19日,“味美四川·尋味宣漢”宣漢縣巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)在宣漢縣宏帆巴人廣場(chǎng)正式啟幕,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“巴人家宴”菜單,以及“巴人名菜”“巴人民間特色菜”和“巴人名小吃”名單。

　　自古以來,川菜以其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的口感和多樣的烹飪技法聞名聞名遐邇,成就了四川”美食天堂“之譽(yù)。其中,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的宣漢美食，承載著巴人的歷史與文化,融合了山川的靈秀與人民的智慧，展現(xiàn)著這片土地的熱情與活力。

　　舞蹈表演

　　此次活動(dòng)以美食為橋梁,以文化為紐帶,巧妙地將“生態(tài)食材+生態(tài)美食+巴文化”相融合,通過挖掘和傳承巴人美食文化,激活文旅消費(fèi)市場(chǎng),創(chuàng)新服務(wù)消費(fèi)新場(chǎng)景,極大地豐富了“生態(tài)美食文化”的內(nèi)涵,為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力,進(jìn)一步提升宣漢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色美食的知名度和美譽(yù)度?；顒?dòng)中,商家紛紛搭設(shè)展臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)制作羊肉格格,巴人吊鍋、麻辣雞等特色美食,相互比拼美食技藝,集中展示宣漢獨(dú)特美食文化。

　　“‘味美四川’系列活動(dòng)在全省范圍內(nèi)如火如荼地開展,已成為展示四川美食文化、促進(jìn)餐飲消費(fèi)的重要平臺(tái)。宣漢縣以‘巴人生態(tài)美食文化’為主題,再次為‘味美四川’系列活動(dòng)增添了濃墨重彩的一筆?！彼拇ㄊ∩虅?wù)廳二級(jí)巡視員呂勝平說。

　　啟動(dòng)儀式

　　“通過本次巴人生態(tài)美食文化活動(dòng),不僅能讓更多人了解宣漢、愛上宣漢,更能以此為契機(jī),加強(qiáng)“萬達(dá)開”區(qū)域間的生態(tài)美食文化交流,拓寬川渝地區(qū)經(jīng)濟(jì)合作的新領(lǐng)域,共同打造具有國(guó)際影響力的生態(tài)美食文化品牌?！毙麧h縣委書記楊勇說,未來將繼續(xù)深化美食文化的挖掘與傳承,通過舉辦更多類似的活動(dòng),不斷提升宣漢的知名度和影響力,為宣漢縣實(shí)現(xiàn)“百?gòu)?qiáng)晉位、沖刺千億”的宏偉目標(biāo)提供強(qiáng)勁的消費(fèi)動(dòng)力。

　　群眾品鑒美食

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),農(nóng)業(yè)科技報(bào)社為宣漢授予“巴人生態(tài)美食文化之都”稱號(hào),現(xiàn)場(chǎng)嘉賓為入選的7道“巴人名小吃”、15道“巴人民間特色菜”、14道“巴人名菜”授牌。

　　據(jù)了解,本次活動(dòng)由四川省商務(wù)廳、達(dá)州市人民政府、農(nóng)業(yè)科技報(bào)社指導(dǎo)，中共宣漢縣委、宣漢縣人民政府與達(dá)州市商務(wù)局聯(lián)合主辦,活動(dòng)將持續(xù)至10月31日結(jié)束。(圖文/王金鵬 )