8月17日,雨后的太原清風(fēng)徐來、涼爽怡人,以“品味時光沉淀 共啟陳香華章”為主題的第二屆中國(太原)陳年酒交流大會在太原古縣城盛大開幕。

　　本屆陳年酒交流大會旨在深刻挖掘并弘揚陳年酒文化的精髓,進(jìn)一步推動陳年酒文化的傳承與發(fā)展,引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo),為中國陳年酒行業(yè)拓展新渠道、開拓新思路、發(fā)現(xiàn)新方法,開創(chuàng)合作共贏的新紀(jì)元。

　　出席此次大會的領(lǐng)導(dǎo)有:山西省政協(xié)副主席王立偉,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,原文化部副部長、國家圖書館名譽館長周和平,中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會當(dāng)值理事長,汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂,中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦,山西省人大財經(jīng)工委主任武志遠(yuǎn),山西省商務(wù)廳廳長王宏晉,山西省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主任王文保,太原市政協(xié)主席操學(xué)誠,山西省書協(xié)主席石躍峰,山西省作協(xié)黨組書記邢利民,呂梁市副市長閆林,汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長吳曉東,汾陽市委書記李正奎,市長賈永祥,山西杏花村文化旅游有限公司董事長盧永紅和眾多名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及廣大愛好者。

　　會議指出當(dāng)下,“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費理念蔚然成風(fēng),這不僅是消費者品味升級的象征,也是對陳年酒消費的深刻認(rèn)同,更是對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承,也促使廣大消費者重新審視酒文化的內(nèi)涵,將品酒從簡單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受。在這個過程中,陳年酒不再是餐桌上的配角,而是成為了連接過去與未來,傳承與創(chuàng)新的重要橋梁。

　　與此同時,陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展,也為酒業(yè)注入了新的活力與動能。不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值,豐富了美酒的多樣性,更推動了酒文化的傳播與交流,提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價值,為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　首先,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉致辭,理事長表示:在酒的世界里,“收”是對文化歷史的品味和追求,而“藏”則是對歲月光輝與時代燦爛的珍視。陳年酒恰是時間的佳釀,是歷史的低語。每一滴陳香背后,都承載著匠人的心血、時光的雕琢與文化的傳承。它們靜靜地躺在歲月的長河中,銘刻著光陰的記憶,只待那一刻的開啟,便如星辰般璀璨,綻放出跨越時空的芬芳。陳年酒的價值也不僅僅在于其口感的豐富與層次,更在于它所蘊含的歷史信息和文化價值。每一瓶陳年酒,都是時間的藝術(shù)品,都是歷史的縮影。它們見證了酒業(yè)的發(fā)展,承載了民族的記憶,是不可再生的珍貴資源。正因為如此,我們收藏陳年酒,不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿,更是在收藏一段段塵封的故事,一縷縷文化的脈絡(luò),一份份對美好生活的向往與追求。

　　緊接著,汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂在講話中表示:每一瓶陳年美酒,都凝結(jié)著生產(chǎn)者、收藏者,甚至消費者的匠心。生產(chǎn)者的匠心體現(xiàn)在品質(zhì)。汾酒一直堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線,釀好每一滴酒,裝好每一瓶酒;收藏者的匠心體現(xiàn)在文化。每一瓶酒都應(yīng)該精心呵護(hù),科學(xué)收藏,努力挖掘出陳年美酒的文化,講好美酒及美酒背后的故事;消費者的匠心體現(xiàn)在品飲。每一瓶陳年老酒都是非常稀缺、非常珍貴的,品飲也需要有消費匠心。陳年美酒是消費者對美好生活的向往,是高品質(zhì)生活的標(biāo)志。讓我們共同攜手,共同努力,持續(xù)做優(yōu)做強做大陳年美酒市場。

　　現(xiàn)場氣氛熱烈、嘉賓云集,內(nèi)容豐富、精彩紛呈?；顒幼詈?由王立偉副主席、宋書玉理事長、周和平副部長等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓一同上臺,共同為第二屆中國(太原)陳年酒交流大會啟動開幕式,此次大會圓滿結(jié)束。(李敏)