5月17日至19日，備受矚目的第四屆白茶大會在福建省南平市政和縣隆重舉行。本次大會以“三茶統(tǒng)籌、文旅振興、政和白茶、茶香中國”為主題，旨在通過弘揚茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、提升茶科技，推動中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。

　　大會期間，來自全國各地的茶界專家、企業(yè)代表、采購商等齊聚一堂，共同探討白茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，在內(nèi)銷方面，2023年白茶銷售總額白茶107.5億元，同比增長6.9%;在外銷方面，白茶單價是六大茶類中最高的，為25.24美元/千克。白茶在茶業(yè)市場中聲名鶴起，持續(xù)繁榮。

　　中共政和縣委書記黃拔榮在開幕致辭中表示，政和縣擁有富集的生態(tài)資源、厚重的人文底蘊和一流的營商環(huán)境，為白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件。他強調(diào)，要堅持文化賦魂、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展思路，搭建更多賞茶藝、論茶道、謀茶葉的平臺，促進茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　本次大會聚焦茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的融合發(fā)展，通過舉辦品牌推介、新品展示、科技成果交流等活動，全面展示中國白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢與繁榮風貌。大會還邀請了多位知名專家學者就白茶的營養(yǎng)健康功效、質(zhì)量安全等議題進行深入研討，為白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供理論支持。

　　中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶指出，為進一步繁榮白茶市場，提振白茶經(jīng)濟，自2021年起，中國茶葉流通協(xié)會攜手中共政和縣委、政和縣人民政府已連續(xù)三年成功舉辦全國白茶大會。本屆大會依托政和龍頭企業(yè)系列推薦、白茶新品展示發(fā)布等主題活動的開展，力求把握交易流通主線，增進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全方位展現(xiàn)中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢與繁榮風貌。

　　三茶”統(tǒng)籌中，茶文化是首位。本次白茶大會便從品牌力量以及多元活動形式兩個維度入手，為白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入文化動能。中國工程院院士、中國茶葉流通協(xié)會榮譽會長、湖南師范大學校長劉仲華視頻推介政和白茶區(qū)域公共品牌，對政和白茶產(chǎn)品特質(zhì)與品牌發(fā)展情況做介紹，他表示，以政和大白茶品種為原料的政和白茶，具有鮮純、毫香、涼爽的特征，品質(zhì)十分優(yōu)異。

　　白茶，作為中國傳統(tǒng)的六大茶類之一，近年來因其獨特的營養(yǎng)學功效受到社會的追捧。開幕儀式現(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員、“老白茶酮”發(fā)現(xiàn)者戴偉東分享《白茶的營養(yǎng)健康功效》，通過講解政和白茶、福鼎白茶和云南白茶的化學成分的區(qū)別，增加大眾對白茶的了解。

　　值得一提的是，本次大會還特別關(guān)注茶科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的核心作用。福建農(nóng)林大學二級教授、中國白茶研究院院長孫威江發(fā)布了《政和白茶品質(zhì)化學與部分健康屬性》的研究成果，從科學角度為白茶的健康屬性提供了有力支撐。

　　此外，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所副所長、科技創(chuàng)新中心主任孔俊豪在會上發(fā)布了《2023年政和白茶質(zhì)量安全跟蹤研究成果》，展示了政和白茶在茶葉質(zhì)量安全方面的卓越表現(xiàn)。

　　作為白茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，政和白茶憑借其優(yōu)異的品質(zhì)和獨特的口感，在市場中享有盛譽。近年來，政和縣立足茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦，積極探索全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、營商環(huán)境提升等新質(zhì)生產(chǎn)力創(chuàng)新驅(qū)動要素，構(gòu)建了較為完善的政和白茶產(chǎn)業(yè)集群。

　　本次大會的成功舉辦，政和縣將進一步發(fā)揮好其在白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用，推動白茶產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程。(陳祥臨)