時(shí)值品牌112周年慶之際,國內(nèi)中式滋補(bǔ)行業(yè)頭部品牌老金磨方宣布其健康科技產(chǎn)業(yè)園正式竣工,占地160余畝、配備50余條高自動化生產(chǎn)線的工廠將正式投產(chǎn)。據(jù)了解,該產(chǎn)業(yè)園是近年來老金磨方聯(lián)合蕪湖政府新建的品牌自有工廠,前后投資近11個(gè)億。

　　老金磨方健康科技產(chǎn)業(yè)園竣工儀式現(xiàn)場

　　回溯品牌始源,老金磨方始于1912年的邯鄲大名府,用祖?zhèn)鞯难心スに嚭团浞浇?jīng)營著自己的小店,歷經(jīng)三代傳承。2000年初,老金磨方傳承“藥食同源”的產(chǎn)品理念,推出以芝麻為核心的五黑粉粉系列產(chǎn)品,乘上電商風(fēng)口,迅速在中式滋補(bǔ)行業(yè)占位。2021年老金磨方GMV突破10億,并于2023年獲得估值約12.5億的B輪融資。

　　隨著健康消費(fèi)趨勢和國潮對市場的雙重加持,“中式滋補(bǔ)養(yǎng)生”的理念在新一代年輕人群中悄然崛起,如何調(diào)理腸胃、防脫發(fā)、補(bǔ)氣血,也成為各大社交媒體上的常見搜索詞。針對未觸及就醫(yī)級別的亞健康狀態(tài),食補(bǔ)成為了新一代年輕人的最佳選擇。

　　老金磨方踩準(zhǔn)大健康消費(fèi)賽道,秉持“藥食同源”的產(chǎn)品理念,在這一市場快速嶄露頭角。透過老金磨方產(chǎn)品的升級迭代,不難發(fā)現(xiàn),這個(gè)老字號品牌從未落后于市場,它有對品牌傳承的堅(jiān)守,亦有敏銳求變的魄力,通過持續(xù)創(chuàng)新的能力始終走在行業(yè)前端。

　　2018年,基于年輕消費(fèi)者養(yǎng)生滋補(bǔ)即食化的需求洞察,老金磨方推出芝麻丸,迅速成為電商平臺的大爆品,全網(wǎng)芝麻丸累計(jì)熱銷超6.5億顆,該產(chǎn)品連續(xù)五年全網(wǎng)銷量第一。此后,老金磨方深入洞察消費(fèi)者需求,不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,精準(zhǔn)把握消費(fèi)者控糖、減脂的需求,經(jīng)典黑芝麻丸從添加蜂蜜的經(jīng)典配方,到低糖版本、無糖版本,持續(xù)迭代。

　　2024年,老金磨方再次領(lǐng)先行業(yè),推出低GI無糖輕脂芝麻丸。該產(chǎn)品具備兩大優(yōu)勢,一是低GI認(rèn)證,眾所周知,食物除了考慮食物本身所含的糖分之外,針對有控糖需求的人群,還需要考慮食物的升糖指數(shù),也就是GI值。在諸多可實(shí)現(xiàn)“0糖”的產(chǎn)品中,老金磨方先人一步考慮到“升糖指數(shù)”,以此打磨產(chǎn)品,不僅產(chǎn)品0糖,還做到低GI認(rèn)證。二是低脂,堅(jiān)果及籽類的脂肪含量較高,為了滿足更多消費(fèi)者對脂肪健康攝入的需求,金磨方采用突破性LTCP低溫物理冷榨技術(shù),與經(jīng)典芝麻丸相比,無糖輕脂芝麻丸的脂肪含量減少約34%,真正做到了“低脂”。

　　老金磨方低GI無糖輕脂芝麻丸

　　投身市場的趨勢潮流,老金磨方以敏銳的感知捕捉消費(fèi)者需求,不斷迭代產(chǎn)品。再往前看,老金磨方在多年以前便已開始搭建全產(chǎn)業(yè)鏈的能力。老金磨方自有工廠引進(jìn)行業(yè)領(lǐng)先的高科技清洗設(shè)備、低溫烘焙設(shè)備、無菌包裝設(shè)備,全程無菌操作生產(chǎn)。自有專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),助力持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新,傳承傳統(tǒng)手工藝技術(shù),三道質(zhì)檢嚴(yán)格把關(guān),獲得權(quán)威質(zhì)檢報(bào)告和QS認(rèn)證,保證食品健康安全。此次竣工的健康科技產(chǎn)業(yè)園更是讓其供應(yīng)鏈智能化和自動化水平大幅提升。

　　目前,老金磨方已具備完善的線上線下渠道布局,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外,進(jìn)駐新加坡、韓國等國家。通過供應(yīng)鏈的升級和渠道的持續(xù)性拓展,老金磨方將依托供應(yīng)鏈升級體系,不斷創(chuàng)新更多滿足消費(fèi)者需求的滋補(bǔ)食品,向“新中式食補(bǔ)第一品牌”的愿景邁進(jìn)。