四川之味在北京:黃老五和花生嫂攜手走進中華民族共同體體驗館

　　1月18日,中華民族共同體體驗館2024年第一期中華民族優(yōu)秀文化體驗項目開展儀式在北京舉行,以“大美中華 錦繡四川”為主題的四川體驗項目精彩開啟。

　　本期項目分為室內(nèi)展示和室外互動兩個部分。室內(nèi)以川音、川味、川韻、川禮四大主題展館為主體,室外搭建文化廊道,熊貓家園,互動體驗等區(qū)域,游客們可以在此觀看民族歌舞,體驗非遺技藝,品嘗傳統(tǒng)小吃。

　　一步一景一畫卷,一步換景畫中游。體驗館通過調(diào)動參觀者視覺味覺等多種感官,以打卡抽獎的互動形式生動展示四川文化的多姿多彩。

　　讓鑄牢中華民族共同體意識更加有形、有感、有效。

　　黃老五和花生嫂兩家四川食品企業(yè)作為參展方之一,也帶來了頗具地方特色的禮盒裝四川美食,希望能讓更多游客品味到四川味道。

　　黃老五花生酥作為傳承兩百余年制酥技藝的四川省非遺產(chǎn)品,因為糖少花生多,酥脆不粘牙的特點一直深受消費者喜愛,本次參展的禮盒中便囊括了原味和木糖醇兩種口味的花生酥,此外還有花生米花酥、麻花酥等一眾特色美味酥點。希望通過本次活動,能讓更多人了解到不一樣的四川美食,了解黃老五這家具有四川特色的食品企業(yè)。

　　由黃老五聯(lián)合創(chuàng)始人花生嫂創(chuàng)立的花生嫂品牌,本次帶來的是歷經(jīng)四代傳承的非遺黑山羊羊肉湯禮盒。說起這碗羊肉湯,來頭可不小,作為四川威遠當?shù)氐奶厣朗?威遠人把羊肉湯吃成了一日三餐,吃過的人自然曉得,想念的人終究想念?；ㄉ┖谏窖蜓蛉鉁贿x用威遠當?shù)亓珠g放養(yǎng)的黑山羊,無抗無公害喂養(yǎng),食材好才能吃得放心。大火熬制8小時,不添加任何香精、色素、防腐劑,只為還原最地道的四川味道。

　　此次四川體驗項目,為傳統(tǒng)技藝在現(xiàn)代社會的傳承保護提供了平臺。通過本次活動,黃老五和花生嫂兩家地道的四川食品企業(yè)向參觀者展示了四川豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和獨特的地方美味,通過美食的傳承,讓游客們在品味美食的同時感受到四川文化的獨特魅力。未來,黃老五食品和花生嫂食品也會持續(xù)為推廣四川文化,為中華民族共同體的建設(shè)貢獻出自己的一份力量。