老面味發(fā)面寶對身體有害。

　　其實(shí)老面發(fā)面寶根本不是純酵母，而是復(fù)合添加劑！老面發(fā)面寶可能對身體有害。

　　首先，所謂的老面發(fā)面寶主要是由泡打粉、酵母、堿、酶等成分組成的復(fù)合添加劑。發(fā)面包主要依靠泡打粉，通過化學(xué)氣體，通過一系列化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，使面粉蓬松。添加的堿是為了模仿老面的味道，但饅頭的營養(yǎng)物質(zhì)實(shí)際上已經(jīng)被破壞了。

　　其次，發(fā)面寶制成的糕點(diǎn)含有大量的微生物和細(xì)菌，在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的氣體，導(dǎo)致食物膨脹和柔軟。然而，這些氣體可能含有對人體有害的物質(zhì)，如二氧化碳、甲烷等。長期食用老面包可能導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸道疾病等問題。

　　因此，為了健康，建議盡量減少用發(fā)面寶的頻率。如果你需要吃饅頭、饅頭和其他食物，你可以選擇用酵母粉發(fā)酵面點(diǎn)。酵母粉發(fā)酵的面點(diǎn)不僅味道更好，而且更健康、更健康。

　　總之，雖然發(fā)面寶可以用來做面點(diǎn)美食，但長期食用可能對身體有害。為了健康，建議盡量減少使用發(fā)面寶的頻率，選擇更衛(wèi)生、更健康的酵母粉。