2023年12月1日,以“美味優(yōu)品 圳食未來”為主題的2023全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(深圳)博覽會(以下簡稱:深圳食博會)在深圳會展中心(福田)正式拉開帷幕。

深圳食博會由深圳市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳作為指導單位,深圳市市場監(jiān)督管理局等單位牽頭組織。

作為今年深圳市政府重點推動的五大展會的收官之作,深圳食博會為期3天,將從12月1日持續(xù)至12月3日,展會面積5.25萬平方米,設置大灣區(qū)美食和“圳品”、休閑食品展區(qū)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)等十大展區(qū)。同時,舉辦主論壇大灣區(qū)(深圳)食品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會,大灣區(qū)(深圳)科技助力農(nóng)業(yè)未來產(chǎn)業(yè)論壇等4場分論壇,2023CEEC新綠園·第二屆“中東歐杯”咖啡師挑戰(zhàn)賽(深圳賽區(qū))等兩大精彩賽事,以及高頻次的產(chǎn)銷對接活動。

好物薈萃 集聚全球高端食品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源

深圳食博會堅持市場化、專業(yè)化、國際化方向,立足深圳、引領灣區(qū)、輻射全國、面向世界,集聚全國乃至全球高端食品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,進一步暢通食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,搭建引領食品及農(nóng)產(chǎn)品領域的國際合作交流平臺和一站式貿(mào)易平臺,提升產(chǎn)業(yè)吸引力、競爭力、影響力和產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級,打造食品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎。

深圳食博會參展企業(yè)覆蓋全國31個省(市、自治區(qū)),參展產(chǎn)品既有來自重慶的糧油、肉蛋奶、果蔬茶、休閑食品、預制菜、火鍋食材、藥食同源等具有“重慶辨識度”的七大食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),也有江西的臍橙、茶油、大米,山東的糧油、瓜果、蔬菜,;海南的文昌雞等,共赴美食盛宴。同時,大灣區(qū)美食和“圳品”展區(qū),集結眾多“圳品”高品質(zhì)產(chǎn)品,充分展示深圳高質(zhì)量城市品牌“圳品”風采。

深圳食博會充分聯(lián)動國際和港澳資源。境外展商來自33個國家和地區(qū),充分彰顯國際化特色。參展產(chǎn)品包括來自法國、德國的葡萄酒,意大利、澳大利亞的咖啡,西班牙、希臘的橄欖油,尼泊爾的茶葉等。全球好物薈萃,為國外產(chǎn)品“引進來”提供橋梁,為中國產(chǎn)品“走出去”創(chuàng)造機遇。

市場導向 促進各地區(qū)和企業(yè)做好供需對接

深圳食博會,重慶、安徽、吉林、廣西、江西、湖南和山東臨沂、廣東汕尾等多地政府部門組織轄區(qū)企業(yè)組團參展,以政府部門或單位名義率隊參展的展團,組團企業(yè)共計798家,為大家?guī)泶罅康泥l(xiāng)村振興特色產(chǎn)品。

為做好市場對接,深圳食博會舉辦百場產(chǎn)銷對接活動,并邀請一批頭部采購商企業(yè)參加展會。此外,還將通過專業(yè)采購商閉門會、專題采購見面會、產(chǎn)區(qū)政府及重點企業(yè)推介會等多種形式,開展多行業(yè)、多角度的產(chǎn)銷對接精準采購洽談,助推各地區(qū)和企業(yè)做好供需對接。

12月1日下午舉辦的大灣區(qū)(深圳)科技助力農(nóng)業(yè)未來產(chǎn)業(yè)論壇上,重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會,湖南省駐深圳辦事處、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,贛州市人民政府,臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,溫氏食品集團股份有限公司,分別與深圳市市場監(jiān)督管理局簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,圍繞食品及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推動湘品入“圳”、共建深圳國際食品谷贛州產(chǎn)業(yè)園、“產(chǎn)自臨沂+圳品”市場開拓和生豬戰(zhàn)略等,深化資源互補,共享發(fā)展成果,推進食品與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

同日舉辦的重慶產(chǎn)銷對接大會上,重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會與深圳市市場監(jiān)督管理局簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,雙方將圍繞產(chǎn)業(yè)基地共建,銷售渠道拓展和產(chǎn)業(yè)品牌打造等,攜手推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、協(xié)同發(fā)展、共同發(fā)展。

科技賦能 推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提檔升級

深圳食博會注重發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新引領作用,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展區(qū)將展示貫穿現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全鏈條整合服務方案。展區(qū)現(xiàn)場設立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普打卡點,以智慧化、沉浸式體驗,讓觀眾親身感受智慧農(nóng)業(yè)的應用與實物體驗。

展會現(xiàn)場,深圳的華大基因、中農(nóng)海稻等“超級作物”,充分展示了深圳在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領域的最新成果。

華大與華中農(nóng)業(yè)大學用時13年精心培育出的多寶茄樹,是顛覆傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)模式的超級物種。它以野生茄科植物為基礎培育出多年生木本砧木,再用新一代嫁接技術將多種一年生草本茄科作物,如茄子、西紅柿、枸杞、人參果等,同時嫁接在一棵樹上,實現(xiàn)一樹多品、常年掛果的奇跡。

多年生稻將水稻化一年生為多年生,種植1次,可連續(xù)收獲2到4年,讓水稻耕作更加新型、高效、輕簡,也是可商業(yè)化多年生糧食作物中的全球唯一。

海水稻利用國際前沿生物科技,依托鹽堿地綜合利用技術,將耐鹽堿稻和功能稻等系列新品種在鹽堿地種植出來的。大稻治堿,讓未來農(nóng)業(yè)新成果快速走進新時代。

深圳市市場監(jiān)督管理局表示,深圳作為改革開放前沿陣地和粵港澳大灣區(qū)中心城市,在打造食博會和推動食品及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面具備獨特政策、市場和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。深圳將深入推進“圳品”工程,聚焦“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新先行示范區(qū)”“深圳國際食品谷”等重點建設任務,著力將“大農(nóng)業(yè)、大食物”培育發(fā)展成為全市經(jīng)濟建設與高質(zhì)量發(fā)展的基礎性保障產(chǎn)業(yè)。