2023年11月17日,為弘揚(yáng)民族飲食文化,發(fā)展現(xiàn)代粽子節(jié)令食品產(chǎn)業(yè),由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子行業(yè)委員會(huì)主辦,上海大吉禮品包裝有限公司、中食眾委(北京)國(guó)際會(huì)展有限公司承辦的2023年度全國(guó)粽子行業(yè)理事(擴(kuò)大)會(huì)在上海成功召開(kāi)。

　　本次會(huì)議是一場(chǎng)匯聚行業(yè)精英的盛會(huì),200余家會(huì)員單位的代表齊聚一堂,共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)合作機(jī)會(huì)。會(huì)議還邀請(qǐng)了眾多業(yè)內(nèi)思想領(lǐng)袖,為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力,分享最先進(jìn)的理念和經(jīng)驗(yàn),與會(huì)者們相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步,助力行業(yè)發(fā)展更上一層樓,共謀百億發(fā)展新篇章,為中國(guó)粽子行業(yè)的繁榮和發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

　　縱觀即將過(guò)去的一年,粽子行業(yè)委員會(huì)開(kāi)展了卓有成效的工作,密切關(guān)注中央對(duì)行業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想,掌握宏觀政策,為行業(yè)發(fā)展明確方向。委員會(huì)搭建交流平臺(tái),4月份成功在合肥舉辦首屆以粽子為代表的中國(guó)節(jié)令食品展會(huì)。

　　粽子行業(yè)委員會(huì)常態(tài)化關(guān)注行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài),對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行細(xì)致梳理,為更高水平、更深層次的對(duì)接交流提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),委員會(huì)精細(xì)化、規(guī)范化地制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子行業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、長(zhǎng)春中之杰食品有限公司董事長(zhǎng)王福勝,進(jìn)行了致辭與分享。他對(duì)協(xié)會(huì)過(guò)去一年的工作進(jìn)行了總結(jié),以“危機(jī)中育先機(jī),變局中開(kāi)新局”對(duì)行業(yè)局勢(shì)進(jìn)行了解讀,并提出以“知常明變者贏,守正創(chuàng)新者進(jìn)”為核心的發(fā)展策略,堅(jiān)持發(fā)展一體化、協(xié)同化,推動(dòng)產(chǎn)品特色化、多元化,注重服務(wù)人性化、優(yōu)質(zhì)化,以此為指導(dǎo)思想引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

　　王福勝上任會(huì)長(zhǎng)兩年以來(lái),融匯粽子行業(yè)委員會(huì)成立以來(lái)的成果,他以傳承與發(fā)展并重、傳統(tǒng)與前沿兼具的先進(jìn)思想,為行業(yè)謀劃更高遠(yuǎn)的未來(lái)。委員會(huì)不斷為會(huì)員單位謀求更多的機(jī)遇與福利,推動(dòng)行業(yè)的自律性和規(guī)范化發(fā)展,不斷升級(jí)和革新,加速邁入粽子產(chǎn)業(yè)2.0時(shí)代。

　　粽子行業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、同時(shí)也是創(chuàng)始人之一的翁洋洋女士,出席會(huì)議并做重要講話。她分享了協(xié)會(huì)成立之初,弘揚(yáng)粽子節(jié)令美食文化、保護(hù)粽子文化不受外國(guó)剽竊的創(chuàng)會(huì)初心,同時(shí)對(duì)未來(lái)協(xié)會(huì)的工作重點(diǎn),以及明年粽子文化節(jié)的事宜做了重要指示。

　　在會(huì)議上,來(lái)自行業(yè)的領(lǐng)軍人物紛紛分享了他們經(jīng)驗(yàn),給與會(huì)者們帶來(lái)了寶貴的見(jiàn)解和建議。

　　浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司的副總經(jīng)理徐煒,杭州味觀食品銷(xiāo)售有限公司的周德興,憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場(chǎng)洞察力,對(duì)2023-2024年度粽子、節(jié)令食品的市場(chǎng)與消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行了深入的分析。

　　來(lái)自上海大吉禮品包裝有限公司的王松潔、GB23350-2021標(biāo)準(zhǔn)起草人、北京工商大學(xué)教授馬愛(ài)進(jìn),以及杭州藍(lán)景包裝技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理黃中福,對(duì)端午包裝的趨勢(shì)以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面解讀。他們深入剖析了當(dāng)前市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)的走向,為大家?guī)?lái)了重要的參考和啟示。

　　此外,還有來(lái)自杭州姚生記食品有限公司的總經(jīng)理王長(zhǎng)青、巨量引擎的應(yīng)立浩,以及來(lái)自深圳市快車(chē)道品牌咨詢(xún)有限公司的董事長(zhǎng)張勁松,以各自獨(dú)特的思想與角度,分享了數(shù)字化時(shí)代下的全平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)策略以及如何打造品牌與爆品的經(jīng)驗(yàn),在現(xiàn)場(chǎng)博得一陣陣熱烈的掌聲。

　　會(huì)議還特別邀請(qǐng)了諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)彭健,他講解了粽子生產(chǎn)車(chē)間的自動(dòng)化探索,探討了全行業(yè)步入自動(dòng)化生產(chǎn)的必然趨勢(shì)和技術(shù)現(xiàn)狀,展示了未來(lái)粽子生產(chǎn)的發(fā)展方向。

　　可以說(shuō),本次會(huì)議的成功召開(kāi),為粽子行業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入了新的動(dòng)力和信心,明確了發(fā)展方向,提供了全方位寶貴的經(jīng)驗(yàn)。與會(huì)代表達(dá)成眾多共識(shí),促進(jìn)了更多的合作。相信在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子行業(yè)委員會(huì)的積極推動(dòng)下,粽子行業(yè)將會(huì)迎來(lái)更加輝煌的未來(lái)!