10月30日晚,水井坊發(fā)布2023年三季報。財報顯示,水井坊三季度營收20.62億元,同比增長21.48%,凈利8.2億元,同比增長19.61%,業(yè)績達成此前預期。此外,公司經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額也同比增長22.24%。

　　通過今年一季度主動降庫存,水井坊維持住價值鏈穩(wěn)定健康,并在今年第二季度重回增長,三季度實現(xiàn)雙位數(shù)增長。水井坊表示,公司業(yè)績符合管理層規(guī)劃,但當下市場環(huán)境嚴峻,行業(yè)競爭激烈,公司將聚焦關(guān)鍵舉措,強調(diào)快速啟動,全力爭取完成四季度業(yè)績目標,保持住穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。

　　行業(yè)深度調(diào)整 業(yè)績十分難得

　　今年以來,水井坊的業(yè)績逐步走高。三季度,水井坊實現(xiàn)營收和利潤雙位數(shù)增長,順利達成的預期目標。

　　白酒行業(yè)專家、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里認為,在行業(yè)馬太效應加劇,市場深度調(diào)整的大周期內(nèi),水井坊能保持自己的判斷,堅持自有節(jié)奏并最終完成三季度業(yè)績目標,十分難得。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局、中國酒業(yè)協(xié)會及中國酒業(yè)經(jīng)濟運行報告等公布的數(shù)據(jù)顯示,從2015起,我國白酒產(chǎn)量明顯下降,生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量先升后降,行業(yè)集中度不斷提高。調(diào)整期中,渠道同步承壓。在剛結(jié)束的深圳秋糖和上海酒博會上,不少經(jīng)銷商與業(yè)內(nèi)專家呼吁,在市場調(diào)整過程當中要為經(jīng)銷商、為社會庫存留得余地和空間。

　　面對這樣的大環(huán)境,歐陽千里認為,“三季報業(yè)績說明,水井坊主動降庫存的舉動切實有效,同時也說明,企業(yè)對市場和經(jīng)營情況的預判較為準確,經(jīng)營管理動作落實比較到位?！彼缓诵钠肥聵I(yè)部總經(jīng)理蔣煒表示,主動去庫存及二三季度的銷售讓經(jīng)銷商信心度較高,價值鏈健康程度、渠道的穩(wěn)定性和積極性與均隨之進一步提升,核心盤穩(wěn)健發(fā)力。

　　聚焦關(guān)鍵舉措,強調(diào)快速啟動

　　業(yè)績增長背后離不開體系化努力。水井坊表示,今年二、三季度以來,水井坊更聚焦于關(guān)鍵舉措,強調(diào)快速啟動,在品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷突破等方面取得切實效果。

　　首先是品牌核心資產(chǎn)的建設(shè)。水井街酒坊遺址和連續(xù)不斷釀造600年的古窖池,是水井坊的“雙國?！焙诵钠放瀑Y產(chǎn)之一,水井坊“一號菌群”便誕生于其間。今年8月11日、9月1日,水井坊連續(xù)舉辦“生生不息600年·水井坊科學考古二十五周年主題活動”和“生生不息600年·活態(tài)傳承 發(fā)展未來”大會,再現(xiàn)白酒科學考古領(lǐng)頭羊之風,高舉活態(tài)傳承旗幟,彰顯了“中國白酒第一坊”的地位。在活動上,水井坊公布了一號菌群科研最新階段性研究成果,并聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會,發(fā)布了《水井坊古窖池保護性生產(chǎn)規(guī)范》,為水井街酒坊古窖池的活態(tài)保護立下一部“基本法”,不僅填補了業(yè)內(nèi)空白,也是中國白酒尤其是濃香白酒活態(tài)文化發(fā)展與保護的積極探索,進一步夯實以“一號菌群”為核心的品質(zhì)體系基礎(chǔ)。

　　品牌力與產(chǎn)品向來緊密掛鉤。以珍貴的品牌資產(chǎn)及獨有的“一號菌群”為基礎(chǔ),水井坊推出超高端產(chǎn)品“水井坊·第一坊”。該產(chǎn)品面向高端團購和圈層打造,水井坊首席市場與數(shù)字商務(wù)官周苑忻介紹,第一坊推出后,客戶對該產(chǎn)品的高端品牌形象和品質(zhì)非常認可,也因其是限量配額的稀缺性產(chǎn)品,一度供不應求。第一坊將進一步提升品牌在高端消費者中的影響力和滲透范圍,并幫助水井坊其他產(chǎn)品擴大圈層市場。除了第一坊外,水井坊還推出了天號陳帝黃瓶產(chǎn)品,面向細分市場持續(xù)完善產(chǎn)品矩陣。

　　在消費者培育方面,白酒學坊在三季度繼續(xù)開展。該項目由水井坊創(chuàng)新舉辦,在行業(yè)內(nèi)獨有。消費者們通過白酒學坊,不僅學習和了解白酒基礎(chǔ)知識,也能沉浸式體驗水井坊的品牌和產(chǎn)品,從而迅速產(chǎn)生認同。今年以來,白酒學坊在蘇州、廣州等重點城市落地。目前已有超過 8000 人參與,均是核心目標消費者。

　　營銷突破工作則圍繞“聚焦”展開。水井坊高端品事業(yè)部總經(jīng)理陳全表示,在各地發(fā)展網(wǎng)球俱樂部,圍繞網(wǎng)球大師賽開展消費者活動,通過文化美學館落地等動作,有效強化了目標圈層滲透和消費者培育,對關(guān)鍵城市和關(guān)鍵客戶的生意起到了有力支撐。而蔣煒則強調(diào),一線營銷工作落實到位,對門店終端的把握和拓展、對銷售團隊和經(jīng)銷商體系的動員、BC聯(lián)動的開瓶掃碼活動以及價格策略等執(zhí)行均嚴格精細,促成了核心品在三季度的出色表現(xiàn)。此外,電商部分增速較快,電商產(chǎn)品線也持續(xù)豐富。

　　堅守長期成長,穿越行業(yè)周期

　　水井坊代理總經(jīng)理艾恩華對三季度業(yè)績予以肯定,但同時他也強調(diào),目前市場形勢嚴峻,行業(yè)處于深度調(diào)整周期,競爭激烈,水井坊要想保持穩(wěn)健成長,還需加倍努力,堅持長期主義,聚焦關(guān)鍵舉措,保持公司穩(wěn)健的發(fā)展節(jié)奏。在四季度,水井坊將進一步提升公司在品牌建設(shè)、促進動銷和團隊建設(shè)等方面的工作。

　　首先是品牌提升,持續(xù)推進高端化建設(shè)。以水井街酒坊遺址和水井坊酒非遺釀造技藝“雙國?！焙诵钠放瀑Y產(chǎn)為基礎(chǔ),進一步提升品牌形象,深化對“一號菌群”的研究和應用,在多個價格帶上都為消費者提供更為高端的產(chǎn)品和品質(zhì),是水井坊高端化的真正內(nèi)涵。同時,繼續(xù)推進白酒學坊、美學館和產(chǎn)品品牌活動落地,持續(xù)提升井臺、典藏等產(chǎn)品的品牌影響力。

　　其次是抓動銷。以業(yè)績目標為核心,做好價值鏈管理;繼續(xù)在重點市場推進多種圈層活動,增加目標圈層同水井坊品牌與產(chǎn)品的觸點,深化體驗;堅持推進高端品團購體系建設(shè),進一步抓好核心品的終端門店,優(yōu)化資源配置與激勵計劃,贏得動銷;

　　第三是團隊能力提升,繼續(xù)強化對銷售渠道的建設(shè)與管理;保持對業(yè)績長遠目標的耐心同時,重視眼前的工作,抓實“現(xiàn)在立即可以做的事”;加強對數(shù)字化工具的使用,不斷細化經(jīng)營管理動作。

　　此外,水井坊還將繼續(xù)穩(wěn)步推進水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項目的建設(shè)以及公司ESG各項目標的落地,穿越行業(yè)調(diào)整周期,實現(xiàn)公司全面穩(wěn)健發(fā)展。