9月6日，河南省漯河市委教育工委書記、市教育局黨組書記、局長王海東一行到市實(shí)驗(yàn)小學(xué)調(diào)研學(xué)校供餐工作，并和學(xué)生共進(jìn)午餐，共同開啟開學(xué)第一餐。

　　王海東聽取了學(xué)校供餐工作的詳細(xì)匯報(bào)，察看了班級分餐、學(xué)生就餐、家長陪餐、食品留樣等情況，深入了解供餐公司選用、食品原料采購渠道、餐飲器具設(shè)施消毒以及從業(yè)人員衛(wèi)生健康等情況。中午就餐期間，當(dāng)看到在老師的引導(dǎo)下，同學(xué)們有序取餐、開展餐前訓(xùn)、文明就餐，王海東對井然有序的就餐秩序給予肯定。他還與同學(xué)們親切交談，了解他們在校的學(xué)習(xí)、生活情況，教導(dǎo)學(xué)生們要像餐前訓(xùn)所說的那樣，懂得感恩;叮囑學(xué)生要做到科學(xué)飲食、健康飲食，珍惜糧食，不挑食、不偏食，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，并以身作則踐行“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生們以實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德。

　　在陪餐室，王海東與前來陪餐的家長比肩而坐，共進(jìn)午餐，親身感受學(xué)生在校用餐情況，并與家長代表們親切交流，傾聽家長們的意見與反饋。要求學(xué)校負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度，每天做好陪餐記錄，及時(shí)跟進(jìn)提升;要科學(xué)制定營養(yǎng)菜譜，注重葷素搭配，平衡學(xué)生的膳食結(jié)構(gòu)，保障學(xué)生成長發(fā)育的營養(yǎng)需求;要關(guān)注飯菜質(zhì)量、食品衛(wèi)生和餐具安全，保障師生“舌尖上的安全 ”，堅(jiān)決守牢不發(fā)生食品安全事故的底線、紅線。

　　就餐結(jié)束后，王海東強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)乎師生身體健康，也關(guān)系到百姓對教育信心的樹立，更是教育質(zhì)量提升的保障。相關(guān)責(zé)任人要高度重視師生的飲食衛(wèi)生安全，狠抓制度落實(shí)，保障食品安全和食堂品質(zhì)的提升。

　　王海東對全市學(xué)校集中供餐工作提出了明確要求：各學(xué)校在開展集中供餐工作時(shí)，充分征求絕大多數(shù)家長的意見。集中供餐務(wù)必堅(jiān)持自愿原則，要成立由學(xué)校、家長委員會(huì)、學(xué)生代表組成的工作小組，擇優(yōu)遴選由市場監(jiān)管部門批準(zhǔn)的具有集體供餐資質(zhì)、具備相應(yīng)供餐能力、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會(huì)信譽(yù)良好、安裝“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的供餐單位，向?qū)W生供餐，整個(gè)過程要做到公開、公正、透明。要開展?jié)M意度調(diào)查，建立健全校外供餐單位引進(jìn)和退出機(jī)制，為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)，保障學(xué)生的身體健康。要開展陽光食堂“家長開放日”活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理，為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航! (周德亮 申會(huì)平)