世間萬物，唯有美食不可辜負(fù)。但美食總是會讓人有些“腹”擔(dān)在的，吃過的肉沒有一口是白吃的。海底撈聯(lián)系了知名營養(yǎng)師，為各位仙女們準(zhǔn)備了一份“清爽版”好吃也不會有“腹”擔(dān)的撈鍋指南，安心撈，放心吃，做清新小仙女。

　　無“腹”擔(dān)撈鍋指南一——如何選擇鍋底

　　鍋底是決定火鍋好吃與否的重要因素，海底撈夏日新品鍋底嶺南黃豬肚雞鍋是清爽撈鍋的不二之選，涮煮菜品都超百搭。此外，海底撈新一代番茄鍋也是清爽鍋底的優(yōu)選。

　　無“腹”擔(dān)撈鍋指南二——如何調(diào)一份美味蘸料

　　沒有蘸料的火鍋是沒有靈魂的。清爽的火鍋蘸料應(yīng)該怎么調(diào)呢?海底撈這份萬能蘸料一定要掌握：小米辣+海椒面+蒜泥+牛肉粒+香菜+醋+丸滑味碟，配料豐富味道美，讓涮菜更有魅力，吃到停不下來。來自營養(yǎng)師的溫馨提示：撈撈小料臺上的燕麥青椒醬，也是清爽系健康撈鍋的代表。

　　無“腹”擔(dān)撈鍋指南三——如何選擇素菜

　　素菜大多都是很清爽的，如香菇、菠菜、金針菇等，而最不能錯過的就是海底撈夏日新品“現(xiàn)剪現(xiàn)吃豌豆苗”，好吃又好玩，上桌時還在生長，吃完還可以將根部帶回家繼續(xù)養(yǎng)殖。新鮮清爽的豌豆苗搭配豬肚雞湯就是好喝健康的“豆苗雞湯”。

　　營養(yǎng)師小提示：撈鍋時先素后葷，豆苗和湯一起吃，可以幫助有效控制肉類攝入量。

　　無“腹”擔(dān)撈鍋指南四——如何選擇肉肉

　　清爽鍋也可以大口吃肉。海底撈“很牛的牛蛙”稱得上是減肥控體的寶藏肉肉。牛蛙味道嫩滑，重點(diǎn)是熱量很低，適量吃牛蛙也可以提供人體所需能量和營養(yǎng)素。

　　無“腹”擔(dān)撈鍋指南五——如何選擇飲品

　　海底撈“夏日抹茶生椰”，抹茶的濃郁香氣，撈鍋后喝幾大口，簡直就是高光時刻，甜度可以自由選擇。減肥控體的撈粉們還是要適當(dāng)控制一下糖分?jǐn)z入的。

　　海底撈為各位撈粉們準(zhǔn)備了清爽的濕毛巾和漱口水，還有多巴胺美甲在等待大家打卡，也期待大家有更多“清爽吃火鍋”的攻略告訴撈撈，過一個清爽的夏天。