2023年5月29日-6月1日以“食飲無界，播種未來”為主題的HOTELEX上海國際酒店及餐飲博覽會在國家會展中心(上海浦西·虹橋)盛大開幕。本屆HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了眾多酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，德匯好物的西梅原漿作為廣受歡迎的時尚飲品原料廣受好評。

　　本屆HOTELEX上海展由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦。展商數(shù)量預(yù)計3,000+，新品更是數(shù)以萬計!其中就包括綜合飲品，咖啡和茶等。近年來，茶飲行業(yè)逆勢增長，發(fā)展前景越來越好。越來越多的人在對口感高要求的同時，也更注重飲品的健康。

　　西梅原漿看上去一樣，喝起來卻有大不同

　　備受贊譽的德匯好物西梅原漿，之所以首次亮相就能受到專業(yè)人士的認(rèn)可，不僅是在原材料的甄選上層層把關(guān)，更在鮮度、口感和營養(yǎng)方面下足了功夫。

　　目前市面上的西梅果汁，有不少是濃縮西梅汁，雖然也打上了無添加的旗號，口感卻跟鮮果相差甚遠(yuǎn);濃縮西梅汁大部分是用果干提取，會有明顯的焦苦味;另一部分是用的常溫NFC西梅原漿，經(jīng)過高溫殺菌，營養(yǎng)、風(fēng)味都會損失。

　　而德匯好物的西梅原漿則是不惜工本，攻克技術(shù)難題，采用了NFC冷凍西梅原漿，最貼近鮮果原始風(fēng)味，也能最大程度保留鮮果的營養(yǎng)。

　　西梅全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)商 一站式全能服務(wù)方案解決商

　　展會現(xiàn)場，德匯好物帶來的多款西梅飲品應(yīng)用，受到專業(yè)人士的一致認(rèn)可。西梅原漿更是吸引了不少連鎖茶飲品牌、精品咖啡主理人和餐飲從業(yè)者，試飲之后，酸甜繞舌，回味無窮?，F(xiàn)場不少客戶提出了合作意向。

　　德匯好物作為國內(nèi)高品質(zhì)西梅原漿的最大供應(yīng)商，不僅是西梅品類運營商，更是一站式全能服務(wù)方案解決商，多年來深耕一品多元，具備全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)優(yōu)勢，可以供應(yīng)多種西梅原漿B端規(guī)格包裝以及多款C端產(chǎn)品，并且具有根據(jù)客戶需求定制產(chǎn)品，提供應(yīng)用解決方案的能力。

　　德匯好物從品種引進(jìn)，到苗圃繁育，從標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理，到采后黃金四小時預(yù)冷保鮮、精深加工、冷鏈物流，精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)喀什法蘭西西梅原漿經(jīng)歷至少十幾道工序最終到達(dá)用戶手中，搭配茶、咖啡、椰子水等都有不俗的表現(xiàn)。

　　好原漿種出來

　　德匯好物的原漿西梅用的是南疆喀什種植的法蘭西西梅作為原料?？κ参挥诒本?7度，日照時間長(全年2800小時)、晝夜溫差大、昆侖山雪水灌溉、長達(dá)224天無霜期，選用西梅的中上乘的品種——法蘭西甜度高、口感好。

　　西梅果園以草養(yǎng)畜，以畜養(yǎng)果，以牛羊糞便作為有機肥孕養(yǎng)的西梅自然成熟、不催熟、不抹膨大劑，綠色生態(tài)種植，入口更安心。

　　采摘下的新鮮西梅經(jīng)人工挑選，無蟲害、無損傷、用來做果漿的西梅糖度峰值能達(dá)到28bx以上;全程冷鏈運輸，入廠前還要經(jīng)過嚴(yán)格的農(nóng)殘檢驗，達(dá)標(biāo)者才能進(jìn)入果漿加工生產(chǎn)線，在生產(chǎn)線上每一顆西梅都要經(jīng)歷2輪超濾無菌清水360度沖洗以及二次人工篩選，去核機去核破碎，能讓西梅原漿更加細(xì)膩順滑。

　　殺菌滅菌后，快速將原漿進(jìn)行低溫灌裝，隨即進(jìn)入零下35°C極速冷凍，原漿原料成品全程在零下18度進(jìn)行冷凍儲存及發(fā)運。

　　德匯好物的西梅原漿配料表除了西梅，再無任何添加，不加水，不加糖，不加香精色素，不加防腐劑，口感順滑，自然酸甜。

　　據(jù)悉，目前德匯好物已和多家頭部茶飲渠道接洽，相信不久未來，消費者也能在各個茶飲連鎖喝到西梅獨特的風(fēng)味，感受西梅帶來的輕盈。