日前，以“推動食育普及 助力健康中國”為主題的2023食育中國高峰論壇在京舉行，大連開發(fā)區(qū)童牛嶺小學(xué)、玖福團(tuán)膳餐飲管理(大連)有限公司作為校企聯(lián)合、共同推動食育事業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀典范應(yīng)邀與會，并做了精彩的主題分享。

　　校園團(tuán)餐的深耕者

　　育人，是一件意義長遠(yuǎn)的事，為孩子提供營養(yǎng)、健康的餐食，是玖福人一直以來的目標(biāo)。

　　2022年5月，玖福團(tuán)膳聯(lián)手浙江九陽公益基金會，為童牛嶺小學(xué)建起了配置高端、獨(dú)具特色的食育工坊。雖正值疫情之多艱，也未能阻擋這些有目標(biāo)、有愛心、有情懷的企業(yè)家為推動食育工作而做出的努力與奉獻(xiàn)。

　　記者了解到，食育工坊秉承“以食育人 以育導(dǎo)食”的理念，以廚房場景作為創(chuàng)新的教育場所，以趣味烹飪?yōu)榻虒W(xué)載體，傳遞營養(yǎng)健康知識、培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣、發(fā)展動手實踐能力，最終引導(dǎo)孩子形成豐富人性和健全人格。

　　童牛嶺小學(xué)韋瑛校長告訴記者，食育工坊開辦至今，已經(jīng)使學(xué)校的師生在飲食方面的習(xí)慣悄然發(fā)生了變化，食育課程也成為了學(xué)生最受歡迎的課程之一。

　　“能夠陪伴孩子們享受這份美好，以食育人，守護(hù)他們的未來，是我們的一直所期待的。”玖福團(tuán)膳董事長李松濤說。

　　食育教育的實踐者

　　在食育中國高峰論壇圓桌分享會上，李松濤分享了玖福的食育之路：在抓小促大、以食育人的基礎(chǔ)上，打造玖福營養(yǎng)+健康校園品牌，在堅持人才培養(yǎng)的同時，著力加強(qiáng)健康隊伍建設(shè)，打造一張獨(dú)特的玖福“健康名片”。

　　在倡導(dǎo)健康綠色飲食生活的今天，玖福團(tuán)膳深知食育對未來、對教育、對企業(yè)的重要性。多年來，玖福團(tuán)膳在普及健康知識、開展食育教育等方面開展了多項工作，取得了令人矚目的成績，推動遼寧、吉林等地食育教育走在了全國的前列，為提高全市居民健康水平和“健康中國”建設(shè)作出了積極的貢獻(xiàn)。

　　2022年7月，玖福團(tuán)膳成立了“營養(yǎng)教育中心”，邀請著名專家學(xué)者，打造營養(yǎng)專家團(tuán)隊、搭建學(xué)習(xí)互動交流平臺，為行業(yè)良性發(fā)展建立優(yōu)秀的教育人才隊伍。同時，開啟食育教育計劃，推動食育教育進(jìn)校園，公益課程覆蓋師生數(shù)萬人。與童牛嶺小學(xué)等學(xué)校共同創(chuàng)辦的“食育工坊”，更是開啟了校企聯(lián)合做健康教育的先河。

　　為愛呵護(hù)的前行者

　　食育中國高峰論壇舉辦同日亦為“5·20中國學(xué)生營養(yǎng)日”，題為《優(yōu)化學(xué)校供餐 呵護(hù)兒童成長》的中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南(2023)正式對外發(fā)布。該指南由國家衛(wèi)健委、國家市場總局、教育部等多部委專家聯(lián)合編著，玖福團(tuán)膳參與編寫。

　　“今年的全民營養(yǎng)周和學(xué)生營養(yǎng)日，我們持續(xù)開展了多項食育科普活動，向新區(qū)多所學(xué)校傳播營養(yǎng)健康知識，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航?！崩钏蓾嬖V記者。

　　其中，一場主題為“科學(xué)食養(yǎng) 助力兒童健康成長”的科普活動走進(jìn)了大連童牛嶺小學(xué)?；顒又?，老師以中國居民膳食寶塔和健康膳食準(zhǔn)則為切入點(diǎn)，向孩子們傳遞健康理念、傳播營養(yǎng)知識。為了更好地幫助學(xué)生了解食育科普知識，玖福集團(tuán)還在課上組織開展了相關(guān)知識競賽，孩子們踴躍參與，細(xì)心作答，紛紛呈上了優(yōu)異的答卷。

　　“我交了兩幅作品!”在玖福集團(tuán)舉辦的“學(xué)生營養(yǎng)日主題手抄報”征集評選活動中，學(xué)生們在“知”“德”“禮”三個方面，以手抄報、四格漫畫等豐富多彩的形式展現(xiàn)對食物與營養(yǎng)知識的掌握、對珍惜食物杜絕浪費(fèi)的理念、對中國傳統(tǒng)飲食文化禮儀方面的理解等，在科普之余為中小學(xué)生提供了廣闊的創(chuàng)作空間。

　　食育是一件意義長遠(yuǎn)的事情，它著手于現(xiàn)在，面向的是民族的未來，承載著的是促進(jìn)全民健康的時代使命。雖然要走的路還很長，但未來，玖福人會持續(xù)與孩子們攜手并進(jìn)、共同成長，為健康中國貢獻(xiàn)堅實的企業(yè)力量。