近日，由上海市人力資源和社會(huì)保障局、上海市財(cái)政局、上海市教育委員會(huì)等單位主辦的第二屆全國(guó)技能大賽上海市選拔賽拉開(kāi)帷幕。聯(lián)合利華飲食策劃傾力支持活動(dòng)舉辦，為參賽選手提供廚師服、調(diào)味料等“專(zhuān)業(yè)補(bǔ)給”，助力選手取得好成績(jī)。本次大賽以“新時(shí)代、新技能、新夢(mèng)想”為主題，旨在對(duì)標(biāo)世賽模式，選拔青年技能人才。大賽共設(shè)置烹飪、移動(dòng)機(jī)器人等49個(gè)比賽項(xiàng)目，有18支參賽代表隊(duì)、近100家企事業(yè)單位、920余名選手參賽。值得一提的是，參賽選手呈現(xiàn)年輕化、高學(xué)歷、參與面廣的特點(diǎn)。從選手年齡看，22周歲以下的約占97.3%;從學(xué)歷層次看，本科、高職學(xué)歷約占52.8%。

　　一直以來(lái)，聯(lián)合利華飲食策劃高度重視人才發(fā)展和青年技能人才培養(yǎng)，通過(guò)開(kāi)展校企深度合作，持續(xù)助力青年學(xué)子技能成才。截止目前，聯(lián)合利華飲食策劃已與上海中華職校、揚(yáng)州大學(xué)等10所院校進(jìn)行校企合作;為助力培養(yǎng)新廚，聯(lián)合利華飲食策劃不僅為各合作院校贊助獎(jiǎng)學(xué)金，設(shè)立“新廚味來(lái)”獎(jiǎng)學(xué)金機(jī)制，還通過(guò)企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源持續(xù)支持學(xué)校發(fā)展和助力學(xué)子獲得國(guó)際領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)資訊。作為2020中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)首席全球商業(yè)合作伙伴，聯(lián)合利華飲食策劃先后兩次委派核心廚務(wù)團(tuán)隊(duì)擔(dān)任中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)主力隊(duì)員參加世界奧林匹克烹飪大賽。更有4名行政總廚擔(dān)任2020中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)教練，進(jìn)行長(zhǎng)期的賽前輔導(dǎo)及訓(xùn)練，最后助力國(guó)家隊(duì)獲得了三金一銀一銅的成績(jī)。 此次校企合作中，聯(lián)合利華將為獲得獎(jiǎng)學(xué)金的學(xué)生提供參觀和體驗(yàn)國(guó)家隊(duì)訓(xùn)練基地的機(jī)會(huì)，這些學(xué)生還將擁有獨(dú)立的支持編號(hào)，成為聯(lián)合利華飲食策劃持續(xù)關(guān)注的群體，全力支持中國(guó)新廚的培養(yǎng)。除此之外，聯(lián)合利華飲食策劃還將聯(lián)合旗下家樂(lè)、好樂(lè)門(mén)、羅拔臣等在全球受到專(zhuān)業(yè)廚師一致公認(rèn)與推崇的品牌為合作院校教學(xué)提供產(chǎn)品支持，并開(kāi)放緊跟潮流趨勢(shì)研發(fā)的海量創(chuàng)意菜譜庫(kù)，供學(xué)生課后進(jìn)行延展學(xué)習(xí)。

　　秉持“釋放你的熱情，成就非凡味來(lái)”的品牌使命，聯(lián)合利華飲食策劃將充分發(fā)揮自身強(qiáng)大的廚師基因，為各合作院校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)賦能，積極支持各合作院校舉辦“新廚爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)，激勵(lì)學(xué)生在廚藝比拼中不斷提高業(yè)務(wù)技能。同時(shí)，通過(guò)舉辦“新廚創(chuàng)新味”主題菜式秀活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生自主研發(fā)，進(jìn)行烹法、選材、調(diào)味等方向的延展創(chuàng)新，不斷激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)意靈感。舉辦“新廚味來(lái)課”等培訓(xùn)活動(dòng)，邀請(qǐng)區(qū)域名廚到學(xué)校進(jìn)行授課、演講，并現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)生進(jìn)行答疑解惑。定期舉行“新廚星聯(lián)盟”教師聯(lián)盟會(huì)議，圍繞廚師人才培養(yǎng)、校企合作模式等議題與各院校進(jìn)行深入探討，攜手助力青年學(xué)子技能成才。