海鮮的價值就在于“鮮”。隨著9月開海季的到來，如何將深海捕撈上來的海鮮，尤其像金槍魚等高端魚類的美味、營養(yǎng)保存下來，成了大家關(guān)注的重點。

　　為此，海爾冷柜針對家庭專儲，以及批發(fā)零售商、深海海鮮商戶等有高端食材冷凍存儲需求的用戶，積極布局高端食材深冷專儲解決方案。研發(fā)的海爾-60℃深冷柜，能夠?qū)崿F(xiàn)凍得更好、凍得更快、凍得更多的“深冷速凍”保鮮效果，還原食材最初味道。

　　存海鮮就用海爾-60℃深冷柜，專屬定制更鎖鮮

　　如今，海鮮已成為餐桌上最常見的美味。趁著開海時節(jié)，無論是零售商還是海鮮商戶，都想在保證新鮮的基礎(chǔ)上，多囤點海貨。

　　據(jù)經(jīng)營壽司店的張女士介紹，以往，精心挑選的高端海鮮存放在普通冷柜中的效果總是不盡人意。由于冷凍速度比較慢，溫度也達不到存儲標準，不僅品質(zhì)受影響，還會導(dǎo)致海鮮的保質(zhì)期和出售時間被壓縮，帶來很大的經(jīng)濟損失。

　　現(xiàn)在金槍魚也進入普通生活，整條購買金槍魚已不再罕見。像是家庭料理整只金槍魚，往往需要分更多次才能食用完畢，同樣需要專業(yè)專儲。而現(xiàn)在有了海爾-60℃深冷柜，再也不用擔(dān)心海鮮品質(zhì)受損問題，無論在口感還是營養(yǎng)上，都能留住最初鮮美。

　　多重技術(shù)護航，海爾深冷柜讓食材存得鮮還保險

　　據(jù)了解，食材冷凍速度越快越低，就越有利于維持食材的組織結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)。而海爾-60℃深冷柜通過采用行業(yè)領(lǐng)先的雙元單級低溫系統(tǒng)，創(chuàng)新應(yīng)用專業(yè)商用壓縮機、新型混合制冷劑等技術(shù)，打造4倍冷凍力，這大大延長了食材的保鮮期限。

　　對于海鮮批發(fā)零售商、深海海鮮等商戶來說，最怕突然斷電造成損失。而海爾-60℃深冷柜能實現(xiàn)150小時斷電保護。一旦突發(fā)斷電，可以留出充足的貨品處理和機器維修時間，減少化貨損失，給經(jīng)營加道保險。

　　當然，為了給用戶更好的使用體驗，海爾-60℃深冷柜采用全銅管蒸發(fā)器，這樣導(dǎo)熱系數(shù)高，能降低內(nèi)漏風(fēng)險，已獲輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎二等獎；而不銹鋼材質(zhì)，更耐腐蝕；以及WiFi遠程智控設(shè)計，隨時調(diào)控查看溫度等，保障食材安全。

　　根據(jù)不同用戶的存儲需求，海爾冷柜打造多場景專業(yè)冷凍解決方案，不僅能凍住海鮮出海時的鮮味，實現(xiàn)“存得安心、買得放心、用得省心”，不斷創(chuàng)新突破，引領(lǐng)行業(yè)制冷新趨勢。