近年來(lái),植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng),高于飲料行業(yè)整體增速。憑借菲諾厚椰乳與咖啡完美結(jié)合的生椰拿鐵,菲諾品牌受到大眾消費(fèi)者喜愛(ài),成為飲品界崛起的冉冉新星。自從瑞幸生椰拿鐵斷貨一杯難求之后,消費(fèi)者為實(shí)現(xiàn)“生椰自由”,嘗試在家自制生椰拿鐵。今年7月,菲諾推出面向C端消費(fèi)者的200ml迷你包裝厚椰乳,一次一盒易飲用易存儲(chǔ),提升消費(fèi)體驗(yàn)。菲諾正以暴風(fēng)級(jí)的速度成為植物奶品領(lǐng)域崛起的一股新力量。

　　菲諾厚椰乳,飲品界的“海王”

　　“椰奶”對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不陌生,椰樹(shù)牌椰奶更是歷年來(lái)聚會(huì)餐桌上的保留項(xiàng)目。但是,在植物“奶”賽道上,椰基飲品仍是一片空白,餐桌飲料的“水感”顯然不足以媲美乳制品的香濃醇厚。除了椰子糖、椰奶、椰漿等傳統(tǒng)椰基食品外,面對(duì)急劇變化的新消費(fèi)市場(chǎng),椰基行業(yè)需要尋求新變革。一直以來(lái)菲諾專注椰基植物飲,憑借敏銳地市場(chǎng)洞察,以厚椰乳產(chǎn)品晉升植物“奶”賽道。相較于傳統(tǒng)“椰奶”水和鮮椰肉汁的配比,菲諾厚椰乳中的椰肉汁含量≥20%,并加入5%的原生椰子水,鮮榨椰肉汁與椰子水的黃金配比,使其更完善地保留了椰子原有的味道,椰香更加濃郁。菲諾厚椰乳中醇厚順滑的口感,也讓它更加適合與咖啡、茶飲搭配,并碰撞出與傳統(tǒng)飲品完全不同的生椰風(fēng)味。受此影響,近來(lái)不少消費(fèi)者嘗試將菲諾厚椰乳與市場(chǎng)各種茶飲、快捷咖啡調(diào)飲,意外發(fā)現(xiàn)配任何一款茶飲都有新味道,配任何一款咖啡都有新口感,每一款都有些許不同,每一杯都別有風(fēng)味。這也讓更多消費(fèi)者調(diào)侃,菲諾厚椰乳,飲品界的海王。

　　甄選全球好椰全鏈掌控

　　椰子作為目前市場(chǎng)中,與堅(jiān)果、燕麥、大豆齊名的四大植物奶原料種類之一,也是唯一一個(gè)水果品類,菲諾對(duì)原料選材有著嚴(yán)格把控。

　　菲諾在中國(guó)海南、泰國(guó)丹嫩沙朵、越南檳椥地處熱帶光照充足水源豐沛,易于生長(zhǎng)高品質(zhì)椰子的地區(qū)共布有約38000畝椰林。此外,菲諾對(duì)每一個(gè)椰子從種植到采摘,從含糖量到椰肉厚度都有嚴(yán)格統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證椰子原料品質(zhì)以及持續(xù)穩(wěn)定的原料產(chǎn)量。為保證原料新鮮口感,菲諾的椰子會(huì)在原料地進(jìn)行初步篩選處理,全程運(yùn)用保鮮工藝,采用集裝箱整柜冷鏈運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)工廠。

　　值得一提的是,目前菲諾正計(jì)劃在海南建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化椰子種植示范基地。該基地將用以完成種子培育、生態(tài)環(huán)境、種植管理等一系列研究工作,形成一套好椰子從種植到采摘的可復(fù)制方法。未來(lái)還將開(kāi)放給全球合作伙伴,致力于用中國(guó)產(chǎn)業(yè)能力帶動(dòng)全球椰子種植行業(yè),將椰子種植做成合作共贏的加盟模式。

　　“海王椰”咖啡茶飲并駕齊驅(qū)

　　從網(wǎng)曝瑞幸生椰拿鐵使用的是菲諾厚椰乳,到各大社交平臺(tái)種草、熱議;從B端商鋪特供厚椰乳到大眾直飲椰汁;從1L大包裝到適用于消費(fèi)者的200ml迷你裝。菲諾品牌正從幕后轉(zhuǎn)戰(zhàn)到大眾消費(fèi)者眼前。

　　目前,菲諾已與一線咖啡館達(dá)成戰(zhàn)略合作,為多個(gè)茶飲品牌提供定制化產(chǎn)品。已成功入駐8000多家精品咖啡館。零售方面,有別于其他植物蛋白飲品B端發(fā)力零售動(dòng)力不足的情況,截止至8月,菲諾厚椰乳已連續(xù)3個(gè)月成為天貓植物蛋白飲料銷量第一。僅8月,植物蛋白飲料類目店鋪第一,全飲料類目店鋪第三,僅次于元?dú)馍趾娃r(nóng)夫山泉。

　　無(wú)論是茶飲還是咖啡,菲諾都以實(shí)例完成場(chǎng)景化演繹,以“萬(wàn)物皆可椰”讓飲品煥發(fā)新生?！白杂烧{(diào)和,快樂(lè)生活”,菲諾希望為消費(fèi)者提供更多選擇的機(jī)會(huì),隨心調(diào)節(jié)生活方式,享受不同生活帶來(lái)的快樂(lè)。目前,菲諾正進(jìn)一步拓展在咖啡、茶飲場(chǎng)景下的應(yīng)用與植入,為消費(fèi)者帶去更多美味選擇。