2012年初入社會(huì)即選擇從事餐飲業(yè)的張文飛，總被廚房的魅力所吸引，下定決心從零開始，以學(xué)徒身份入行，8年的韜光養(yǎng)晦讓張文飛，從一個(gè)小飯館里不起眼的學(xué)徒，到今日變成：靈創(chuàng)廚藝空間聯(lián)合發(fā)起人，靈創(chuàng)廚藝空間菜品研發(fā)總監(jiān)，靈創(chuàng)廚藝空間執(zhí)行總監(jiān)，藍(lán)帶廚藝學(xué)院青年廚委委員，上海區(qū)靈創(chuàng)廚藝空間菜品研發(fā)董事，極簡風(fēng)融合菜發(fā)起人之一，靈創(chuàng)廚藝空間旗下_托管三個(gè)高端會(huì)所菜品研發(fā)出品總監(jiān)，還有榮欣餐廳兼任冷菜出品總監(jiān)……集多重頭銜光環(huán)于一身。

　　艱苦的學(xué)徒生涯上讓自己切配菜的手傷痕累累，張文飛卻不以為苦，因?yàn)樗X得這些年的努力學(xué)習(xí)讓他收獲滿滿，不僅學(xué)習(xí)到最扎實(shí)的廚藝功夫與技巧，也豐富了他人生的閱歷與人脈，當(dāng)年選擇從前廳進(jìn)入廚房，也從此踏上了冷菜生涯、更因此愛上冷菜，他認(rèn)為，冷菜不僅是一門技術(shù)、更是一門藝術(shù)，為了這份熱愛，張文飛無論多忙，每天都會(huì)抽出時(shí)間來學(xué)習(xí)菜品，多花時(shí)間來閱讀有關(guān)冷菜的書籍，天天樂此不疲地深入研究菜品圖片，抓住食材特性…8年的廚藝資歷，慢慢造就他在創(chuàng)意冷菜方面專業(yè)與特長。

　　立志要做一條有夢(mèng)想，有理想，有思想咸魚的張文飛覺得：行廚之路雖很漫長，但也很舒服，如果你愿意，廚藝其實(shí)就像一個(gè)儲(chǔ)蓄罐，你學(xué)到的每一份技能與菜品，都會(huì)以少積多的去施展，慢慢都會(huì)有收獲，生如螻蟻當(dāng)立鴻鵠之志，就是他人生最佳座右銘。

　　熱愛美食料理廚藝的張文飛，與一群熱血青年，共同組建了以靈感與創(chuàng)新為理念的廚藝交流學(xué)習(xí)分享成長團(tuán)體-靈創(chuàng)廚藝空間。

　　靈創(chuàng)廚藝空間，顧名思義，靈創(chuàng)是以靈感與創(chuàng)新為基礎(chǔ)，通過自我提升平臺(tái)提升，來達(dá)到自身價(jià)值觀，創(chuàng)辦至今，靈創(chuàng)廚藝空間已創(chuàng)建了10個(gè)菜品交流群，全國各地專業(yè)冷菜師都在其中分享菜品，每日講師無私分享實(shí)戰(zhàn)菜品，本著共同學(xué)習(xí)，共同交流的初衷，讓近8000名同行兄弟們學(xué)有所用，相得益彰。更多張文飛與靈創(chuàng)廚藝空間相關(guān)信息，可關(guān)注《POP尋食記》

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