兒童補(bǔ)鈣 晚飯后半小時(shí)最好
鈣是決定骨骼甚至全身健康的關(guān)鍵元素之一，尤其是兒童生長發(fā)育過程中如果缺乏鈣質(zhì)，容易導(dǎo)致健康問題。兒童缺鈣通常情況下沒有明顯的臨床癥狀和體征。在新生兒期，鈣缺乏可能會出現(xiàn)低鈣血癥，導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性增高，出現(xiàn)手足搐搦、喉痙攣甚至全身性驚厥。有...
野生蘑菇采食風(fēng)險(xiǎn)高 “打牙祭”要謹(jǐn)慎小心
野生蘑菇雖鮮美，但食用風(fēng)險(xiǎn)極高。在國內(nèi)，野生毒蘑菇中毒事件時(shí)有發(fā)生，毒蘑菇中毒沒有特效解毒藥，毒素?fù)p害肝、腎等器官，致人傷害率和死亡率極高，給人民群眾的身體健康和生命安全帶來嚴(yán)重危害。一邊是蘑菇中毒事件的頻繁發(fā)生和對老百姓的傷害，另一邊則是...
“土榨油”真的就那么好嗎？
在中餐的烹飪過程中，食用油是必不可少的。隨著生活水平的日益提高，人們對食材的要求也越來越高，甚至還會追求一些“土”的東西。近些年，人們習(xí)慣性的把“土榨油”等食品與“有機(jī)產(chǎn)品”、“綠色食品”相掛鉤，認(rèn)為越土就越原生態(tài)，越原生態(tài)就越好、越香！問...
孩子挑食偏食，家長該怎么做？
學(xué)齡兒童不好好吃飯、挑食偏食是很常見的一個(gè)問題。那么，學(xué)齡兒童到底為什么會挑食偏食，發(fā)生挑食偏食后應(yīng)該怎么辦？學(xué)齡兒童挑食的原因和兒童自身密切相關(guān)。一方面，兒童1歲以后，自我意識開始迅速發(fā)展，并表現(xiàn)出強(qiáng)烈的獨(dú)立性，什么都喜歡“我自己來”，對...
雞肝、鴨肝、豬肝，哪個(gè)是你的最愛？
一提到動(dòng)物肝臟，愛吃法式鵝肝、爆炒豬肝的王大媽和不吃動(dòng)物肝臟的李大姐兩人總是要爭執(zhí)一番，誰也說服不了誰。王大媽：動(dòng)物肝臟營養(yǎng)豐富，而且口感也好，你為啥不吃嘞？李大姐：阿姨呀，動(dòng)物肝臟是解毒器官，有毒的哇！我可不敢吃呢！那么，動(dòng)物肝臟有沒有毒...
食物多樣化可攝入多方面營養(yǎng)？
流言：在過去食物資源匱乏的時(shí)期，解決溫飽是一大難題，更別提如何吃的營養(yǎng)均衡。而現(xiàn)如今，飲食溫飽已經(jīng)不再是問題，但卻有越來越多的證據(jù)表明：我們吃的食物營養(yǎng)下降了！很多人可能會比較擔(dān)憂，既然現(xiàn)在的食物營養(yǎng)“縮水”了，那我們身體攝入營養(yǎng)不夠就會營...
護(hù)眼貼、明目膏、護(hù)眼儀有用嗎？專家：近視防控只有兩種調(diào)節(jié)方式管用
2022年6月6日是第27個(gè)全國“愛眼日”，今年的主題是“關(guān)注普遍眼健康，共筑‘睛’彩大健康”。當(dāng)前，我國近視人群近7億，近視已成為我國最重要的公共衛(wèi)生問題之一。正是因?yàn)辇嫶蟮慕暼后w，市場上也不斷涌現(xiàn)出如護(hù)眼貼、明目膏、護(hù)眼儀等“視力保護(hù)...
隔夜西瓜真的“有毒”嗎？專家支招如何放心吃瓜
天熱了，消暑解渴的西瓜又開始走入尋常百姓家。一個(gè)大瓜，動(dòng)輒十多斤重，如果一時(shí)吃不完，只能冰箱冷藏后第二天接著吃。然而，諸如“吃隔夜西瓜險(xiǎn)些喪命”之類的“網(wǎng)絡(luò)科普”卻常令人糾結(jié)不已，“隔夜西瓜”是否真的“有毒”，到底能不能放心吃？科信食品與健...
囤的奶粉結(jié)塊了怎么辦？
隨時(shí)反彈的疫情，讓“搶菜”、“囤貨”成了家常便飯，一頓操作猛如虎后，朋友圈里陸續(xù)出現(xiàn)各種“……能吃嗎”系列高頻提問。隨著梅雨季的到來，“能吃嗎”系列又多了一個(gè)新問題：奶粉結(jié)塊了，還能喝嗎？奶粉最常見的結(jié)塊原因是“受潮”。奶粉是很干燥的粉末，
一次性餐盒能放心用嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果來了
不論是外賣還是打包，都少不了一次性餐盒，對于多為塑料材質(zhì)的一次性餐盒，不少消費(fèi)者卻頗有疑慮：盛裝熱飯熱菜時(shí)會不會析出有害物質(zhì)？江蘇省質(zhì)檢院、國家食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心（江蘇）的專家現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)告訴您答案。模擬液檢測總遷移量消費(fèi)者俗稱的一次...
無糖食品也可以很甜
對于減肥養(yǎng)生的年輕人和糖尿病患者來說，無糖食品是個(gè)好選擇，既能吃到美味的甜食又不用擔(dān)心健康問題。但“無糖食品”真是不含糖嗎？無糖食品不等于不含糖在國際概念里，無糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖的食品，但必須要加入糖醇和低聚糖等甜味劑來作為糖的替代...
楊梅迎來上市旺季 選購楊梅應(yīng)該注意什么
據(jù)杭州市市場監(jiān)督管理局微信公眾號4日消息，楊梅、桑葚上市季來臨，杭州市市場監(jiān)管局近期對流通環(huán)節(jié)的楊梅、桑葚等新鮮水果開展了專項(xiàng)抽檢，檢測項(xiàng)目涉及甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、紐甜等甜味劑和脫氫乙酸等防腐劑。文章顯示，從10批次桑葚與20批次楊梅...