“舉杯中國·品味世界”，既是對中國酒文化的生動詮釋，也是中國酒業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。延續(xù)這一主題，第十八屆中國國際酒業(yè)博覽會4月13—16日在四川省瀘州市舉辦。本屆酒博會由四川省委、省政府和中國輕工業(yè)聯(lián)合會重點支持，中國酒業(yè)協(xié)會主辦，四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省科技廳、四川省商務(wù)廳、四川省市場監(jiān)督管理局、四川省經(jīng)濟合作局、中國國際貿(mào)易促進委員會四川省委員會、瀘州市政府共同承辦，并邀請希臘為主賓國。

在13日的開幕式上，十二屆全國政協(xié)副主席齊續(xù)春宣布開幕。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，瀘州市委書記楊林興，希臘駐華大使卡爾佩里斯等出席并致辭。國家相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)，國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會、知名酒類企業(yè)、科研院校、投資機構(gòu)的代表和專家學(xué)者，四川省直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、瀘州市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。

張崇和表示，近年來，中國酒業(yè)不斷發(fā)展壯大，呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢，白酒、黃酒續(xù)寫輝煌，紅酒、啤酒蒸蒸日上，保健酒、養(yǎng)生酒快速成長。2022年，全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入超過9500億元，同比增長9.1%；累計實現(xiàn)利潤總額近2500億元，同比增長27%。我國釀酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展為人民美好生活和經(jīng)濟社會發(fā)展，作出了積極而重要的貢獻。

“酒博會落戶瀘州，品質(zhì)年勝一年，影響日益廣泛，是中外酒業(yè)合作交流的重要平臺，正在成為世界酒業(yè)共進共榮的盛會?！睆埑绾吞岢觯嗄陙恚袊茦I(yè)與世界酒業(yè)同發(fā)展、共繁榮。世界名酒在中國廣受歡迎，中國白酒在全球大受喜愛。各國酒業(yè)互學(xué)互鑒、融合發(fā)展，共同譜寫了彰顯人類智慧結(jié)晶的燦爛篇章。未來，希望酒博會展示名酒精品、展現(xiàn)酒業(yè)風(fēng)采、彰顯美酒文化、領(lǐng)航酒業(yè)發(fā)展，為世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大的力量。

“今年是酒博會落戶瀘州的第10年。10年來，酒博會見證了世界酒業(yè)的發(fā)展，推動了中國酒業(yè)與世界酒業(yè)開放合作、互利共贏、繁榮發(fā)展。如今，酒博會已成為酒業(yè)國際化、專業(yè)化和品牌化的重要展會，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動者、引領(lǐng)者，在促進貿(mào)易投資、弘揚美酒文化、推廣城市名片等方面發(fā)揮著越來越重要的作用?！彼螘癖硎荆瑥恼褂[展示到商貿(mào)洽談，從產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到人才培育，從科技創(chuàng)新到文化創(chuàng)新，從社會責(zé)任到國際合作，從消費趨勢到產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，酒博會將繼續(xù)提升展會品質(zhì)、做強展會品牌，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與社會經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展，為推動世界酒業(yè)發(fā)展、開創(chuàng)更加美好的未來而不懈努力。

楊林興介紹，瀘州“酒以城名，城以酒興”，在“優(yōu)勢優(yōu)先、特色發(fā)展”戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，瀘酒不斷做優(yōu)做強做大，各類企業(yè)鏈?zhǔn)骄奂?，產(chǎn)業(yè)生態(tài)完備成熟，2022年，全市酒業(yè)營業(yè)收入突破1200億元?！盀o州將與各界一道，以酒為媒、以展興業(yè)，在更大范圍、更深層次上擴大開放、深化合作，讓酒博會成為高品位、高效益的酒業(yè)盛會，為高水平建設(shè)世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群、推動中國酒業(yè)和世界酒業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，作出酒城應(yīng)有的貢獻?！?/span>

“希臘和中國看似是非常不同的兩個國家，但卻有很多相似之處，尤其是在飲食文化方面，我們都樂于與家人朋友圍坐桌前共享大餐，都喜歡美妙的味道和香氣，追求健康和質(zhì)量，更重要的是我們都重視傳統(tǒng)和創(chuàng)意，而上述這些習(xí)慣和特點都會在希臘館中有所呈現(xiàn)?！笨柵謇锼贡硎?，食品產(chǎn)業(yè)一直都是希臘經(jīng)濟發(fā)展的動力，作為主賓國，希臘在本屆酒博會上充分展示產(chǎn)品的獨特性，希臘館的參展商為本屆酒博會準(zhǔn)備了多款具有代表性的酒品及食品，希望能為中國消費者提供更有特色、更好的產(chǎn)品。

開幕式上還舉行了“國寶生態(tài)研究協(xié)同創(chuàng)新中心”揭牌儀式。該中心將通過對川黔地區(qū)釀酒產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境的解析，探尋釀酒環(huán)境與微生態(tài)區(qū)系之間的聯(lián)系，打造白酒核心產(chǎn)區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，推動生態(tài)白酒研究和綠色低碳、循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)建設(shè)，形成重大、系統(tǒng)的科研成果，服務(wù)我國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“中國酒業(yè)人才培訓(xùn)基地”授牌儀式同期舉行，中國酒業(yè)協(xié)會授予瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院“中國酒業(yè)人才培訓(xùn)基地”稱號。

本屆酒博會共搭建5大展館、8萬平方米展廳，邀請了來自45個國家（地區(qū)）的800多家企業(yè)參展參會，同時，聯(lián)動設(shè)置重慶館、新疆館、瀘州館、紹興館、麗水館等國內(nèi)酒類產(chǎn)區(qū)館，參展產(chǎn)品包括白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、果露酒、洋酒等6大酒種，涵蓋酒類包材、智能釀造、系統(tǒng)研發(fā)、智慧管理等酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條。酒博會期間，還舉辦了中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展論壇、國際葡萄酒酒商交流會、葡萄酒知識產(chǎn)權(quán)研討會、《葡萄酒酒莊分級規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)啟動會等系列活動40余項，1500余名行業(yè)大咖共話未來。

此外，本屆酒博會在瀘州佳樂世紀(jì)城、萬達(dá)廣場、西南商貿(mào)城、報恩塔廣場等主要商圈設(shè)置了分會場，設(shè)立第八屆尋找民間好舌頭大賽海選重慶分會場，同期舉辦了美酒嘉年華、“酒博狂歡”街頭文藝表演等高參與度活動；搭建了3個酒博會專業(yè)直播間，由企業(yè)自行組織直播，依托“惠享瀘州”消費促進品牌，支持知名商家、重點商圈、特色景區(qū)、商貿(mào)企業(yè)、金融機構(gòu)等與酒博會商家高頻聯(lián)動。

（編輯 李闖）

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