我國(guó)是世界第一產(chǎn)茶大國(guó)，春茶在全年茶葉生產(chǎn)中，又占據(jù)第一位，總產(chǎn)量大約占全年的45%左右。眼下，全國(guó)春茶全面開(kāi)采，總體呈現(xiàn)“自南向北，由低海拔到高海拔”的態(tài)勢(shì)，廣西、四川、貴州等主產(chǎn)區(qū)將迎來(lái)集中采茶期。

這幾天，在四川省瀘州市納溪區(qū)的梅嶺茶園里，連綿起伏的茶山吐露新芽，猶如綠波蕩漾，茶農(nóng)們腰挎茶簍，穿梭在一行行茶樹(shù)間，采摘嫩芽。

四川省瀘州市納溪區(qū)梅嶺村茶農(nóng) 楊祚芬：今年的采茶季節(jié)比往年要提前一個(gè)星期，所以我每天很早就起床采摘茶葉，希望今年能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

在廣西靈山，這里的春茶也迎來(lái)采摘。采摘下來(lái)的茶樹(shù)嫩芽經(jīng)過(guò)一道道制茶工序后，將銷(xiāo)往廣東、湖南、湖北等省。

廣西靈山某茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人 張廷猛：我們這邊需要的人工非常多，給周邊的群眾提供了不少的就業(yè)崗位，目前我們每年的干茶產(chǎn)量是8萬(wàn)斤左右。

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)冬季茶園墑情調(diào)查，預(yù)計(jì)今年春茶的開(kāi)采時(shí)間將較往年平均提前1周左右。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王慶：從目前已采摘的情況看，今年春茶品質(zhì)總體好于往年同期。如春季無(wú)大規(guī)模極端天氣影響，2023年全國(guó)春茶產(chǎn)量將較去年有所增加，加之鮮葉成交價(jià)格提升，預(yù)計(jì)，今年春茶產(chǎn)值將達(dá)到2100億元，比去年增長(zhǎng)10%以上。

打造茶產(chǎn)業(yè)鏈條 推動(dòng)茶文旅融合發(fā)展

茶葉是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，除了產(chǎn)品本身，茶葉帶動(dòng)的文旅產(chǎn)業(yè)也在蓬勃發(fā)展。

在四川省洪雅縣，片片茶園碧綠蒼翠，在這里，游客既可以體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，也可以感受傳統(tǒng)茶文化的魅力與韻味，茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，還不止這些。

四川省洪雅縣茶客空間餐飲部 陳周麗：這個(gè)是我們的茶餐，里面是香腸臘肉，上面是我們采的新鮮的茶葉，增加了我們茶餐的香味，增加茶葉的附加值。我們的茶餐賣(mài)得好，因?yàn)辄c(diǎn)我們茶餐套餐的顧客特別多。

在浙江安吉，雖然白茶還未到采摘期，但前來(lái)打卡的游客卻已有不少。從賣(mài)茶葉走向賣(mài)風(fēng)景，萬(wàn)畝茶園好風(fēng)光，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游紅紅火火發(fā)展起來(lái)。

游客：來(lái)了產(chǎn)地一看以后，我們對(duì)安吉白茶更加深入了解，以后可能在朋友圈，我們的朋友之間會(huì)推薦。

浙江省安吉縣盈元農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人 朱仁元：我們打算今年一年的話，我們的旅游業(yè)（接待游客量）達(dá)到3萬(wàn)人。

今年，茶葉主產(chǎn)區(qū)紛紛推出各具特色的茶旅游線路、茶旅游產(chǎn)品，全國(guó)茶文旅產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)出以茶促旅、以旅帶茶、文旅交匯、康養(yǎng)結(jié)合的鮮明特點(diǎn)。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王慶：特別是在去年底，中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功和今年初開(kāi)放旅游后，茶文旅市場(chǎng)反應(yīng)熱烈，根據(jù)目前掌握的情況估計(jì)，與茶相關(guān)的文旅產(chǎn)業(yè)的年總收入至少應(yīng)在千億元以上。

（編輯 李闖）

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