記者了解到，近日，西藏青稞白酒科技成果轉化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會在昌都市舉行。作為全區(qū)首個落地的重點研發(fā)項目，青稞白酒項目落地昌都市，不僅有助于促進當地青稞產業(yè)提質增效，進一步帶動藏東地區(qū)青稞產業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；l(fā)展，同時也將為昌都市經濟高質量發(fā)展注入新活力。

西藏自治區(qū)第十次黨代會提出“高標準建設一批青稞、牦牛等特色農畜產品生產基地和產業(yè)帶”，加大青稞高附加值產品研發(fā)力度、促進青稞特色產業(yè)發(fā)展勢在必行。昌都市作為西藏東大門，是連接藏川滇青的樞紐和區(qū)域中心城市，也是全區(qū)青稞主產區(qū)，素有“藏東糧倉”之稱，且昌都市青稞產量豐沛，富含蛋白質、纖維素、維生素等微量物質，脂肪、糖含量低，除了用作主食以外，大都用來釀酒之用，立足資源稟賦，機遇疊加蓄能，昌都市發(fā)展青稞白酒正當其時。

西藏青稞白酒產業(yè)項目選址于昌都市察雅縣吉塘特色小鎮(zhèn)，規(guī)劃占地面積300畝，設計年產基酒5000噸，達產后預計年產值、利潤非?？捎^。該項目將納入西藏“十四五”鄉(xiāng)村振興產業(yè)規(guī)劃和昌都市重點建設項目庫，有望成為西藏乃至全國鄉(xiāng)村振興“產業(yè)興旺”示范工程。

據了解，西藏自治區(qū)于2019年12月實施了重點研發(fā)項目“西藏青稞高端白酒研制與產業(yè)化應用”項目。歷時3年，技術團隊挖掘了傳統(tǒng)釀酒技藝，攻克了西藏氣候條件下全青稞大曲制備等核心關鍵技術，并于2021年6月至2022年7月完成了中試生產，形成了自主知識產權、可產業(yè)化生產的青稞高端白酒生產技術體系。

推介會上，中國工程院院士孫寶國、天津科技大學校長路福平應邀以視頻形式參加。孫寶國、路福平表示，青稞是西藏最重要的糧食作物，距今有3600多年的種植歷史，有獨特的營養(yǎng)價值和健康功能，該項目的落地將有力推動青稞產業(yè)高質量發(fā)展，進一步推進西藏鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，為西藏地區(qū)農牧業(yè)發(fā)展、農牧民增收作出積極的貢獻。

昌都市商務局局長張敬峰表示，此次西藏青稞白酒項目在昌都市落地，既是昌都市聚集優(yōu)勢資源、拓寬市場空間、推動創(chuàng)建高原經濟高質量發(fā)展先行區(qū)的戰(zhàn)略部署，也是昌都市集聚發(fā)展后勁、填補西藏青稞白酒空白的關鍵之舉，更是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、帶動農牧民增收的富民產業(yè)，對加快昌都市產業(yè)轉型升級、壯大戰(zhàn)略性新興產業(yè)集群，增強青稞白酒的品牌影響力、文化凝聚力，具有重要的現(xiàn)實意義和強勁的帶動效應。

此外，記者還了解到，在招商推介活動期間，自治區(qū)農牧科學院、天津市第十批援藏工作隊、重慶市第十批援藏工作隊、福建省第十批援藏工作隊分別與昌都市有關部門、企業(yè)簽訂合作協(xié)議，達成市場品牌運營合作企業(yè)9家。

（編輯 李闖）

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