近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年 ?第41期）2021年第108號。

其中，木壘縣萍源商店銷售的、標(biāo)稱新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動力水分公司生產(chǎn)的古城動力飲用純凈水（18.9L/桶，生產(chǎn)日期：2021-08-26），銅綠假單胞菌檢測值為0CFU/250mL;0CFU/250mL;20CFU/250mL;1.3×103CFU/250mL;2.1×102CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，包裝飲用水1個(gè)樣品中銅綠假單胞菌5次檢測結(jié)果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的主要原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，工作人員操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

經(jīng)梳理，今年年內(nèi)已有兩批次新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動力水分公司生產(chǎn)的古城動力飲用純凈水因抽檢不合格被通報(bào)：

根據(jù)2021年11月新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年 第39期）2021年第102號，木壘縣萍源商店銷售的、標(biāo)稱新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動力水分公司生產(chǎn)的古城動力飲用純凈水（18.9L/桶，生產(chǎn)日期：2021-08-28），銅綠假單胞菌檢測值為40CFU/250mL;80CFU/250mL;70CFU/250mL;1.9×102CFU/250mL;0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

根據(jù)2021年3月新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第12期）2021年第26號，標(biāo)稱新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動力水分公司生產(chǎn)的古城動力飲用純凈水（18.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/10/20），銅綠假單胞菌檢測值為4CFU/250mL;5CFU/250mL;27CFU/250mL;53CFU/250mL;0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。另外根據(jù)2021年3月3日奇臺縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書號：(奇)市監(jiān)罰字〔2020〕96號），新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動力水分公司因銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，被沒收違法所得1600元，并處罰款10000元。

據(jù)了解，新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司是一家主營白酒、飲用純凈水制造、銷售，糧食收購、加工，工業(yè)旅游等為一體的民營企業(yè)，注冊資本3500萬元，1993年成為新疆首家被授予“中華老字號”的白酒企業(yè)；2001年榮獲“新疆第一窖”稱號；2010年該公司“古窖池”被列入“文物保護(hù)單位”，同年該公司“古城窖酒釀造技藝”被列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。