白酒企業(yè)如何跑贏行業(yè)發(fā)展新周期
在新的發(fā)展周期，企業(yè)唯有抓住白酒發(fā)展的主旋律，才能夠與行業(yè)周期共舞，成為行業(yè)周期紅利和市場(chǎng)紅利的主導(dǎo)者，維護(hù)和成就自己的市場(chǎng)地位。2021年“十四五”開局年里，中國(guó)白酒行業(yè)開啟了高質(zhì)量發(fā)展新周期。2022年3月1日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉...
中國(guó)首個(gè)“零碳牛奶”，在伊利誕生
中國(guó)首款“零碳牛奶”來(lái)了！3月12日，伊利正式發(fā)布了中國(guó)首款“零碳牛奶”，伊利金典A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶獲得了全球知名國(guó)際檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)——必維集團(tuán)（BureauVeritas）頒發(fā)的碳中和核查聲明（PAS2060），實(shí)現(xiàn)了全生命周期的碳中...
白酒科技投入哪家強(qiáng)？貴州茅臺(tái)研發(fā)費(fèi)用占比偏低
繼不久前陷入“院士風(fēng)波”后，近來(lái)茅臺(tái)集團(tuán)又被取消了“國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心”資格。有關(guān)白酒科技、茅臺(tái)科技的話題引來(lái)外界關(guān)注。中國(guó)商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，貴州茅臺(tái)的研發(fā)費(fèi)用占比和研發(fā)人員數(shù)量占比在白酒行業(yè)五大龍頭中均處于較低水平，這背后的原因是什么，科技...
土耳其奶牛養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重萎縮
根據(jù)土耳其統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年2月土耳其居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲54.44%，再創(chuàng)20年來(lái)新高。在通貨膨脹的大背景下，土耳其奶農(nóng)們也經(jīng)歷著寒冬。阿克薩賴省是土耳其重要的奶牛養(yǎng)殖區(qū)，然而在阿克薩賴的牲畜交易市場(chǎng)，一些奶農(nóng)正在出售自己的奶牛。由于...
茅臺(tái)研發(fā)占收入比僅為1/1000，酒業(yè)被“傳統(tǒng)”所累？
釀酒企業(yè)對(duì)于研發(fā)的投入與重視程度普遍偏低。與“科技”絕緣，這到底是不是酒業(yè)過(guò)于重視“釀造傳統(tǒng)”所致？酒業(yè)巨頭茅臺(tái)，似乎總處在風(fēng)口浪尖。2021年度茅臺(tái)總工程師入圍院士候選人一事曾引發(fā)軒然大波，今年茅臺(tái)技術(shù)中心又因評(píng)價(jià)得分過(guò)低被取消資格。酒業(yè)...
第三屆真實(shí)年份酒品質(zhì)論壇在貴州貴陽(yáng)召開
3月15日，第三屆真實(shí)年份酒品質(zhì)論壇在貴州貴陽(yáng)召開。貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平指出，貴州白酒產(chǎn)業(yè)為貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，是貴州工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展名副其實(shí)的“壓艙石”。醬酒是典型的時(shí)間產(chǎn)業(yè)，舉辦第三屆真實(shí)年份酒品質(zhì)論壇，對(duì)貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)...
山西汾酒擬技改擴(kuò)產(chǎn)增儲(chǔ) 龍頭企業(yè)紛紛加碼原酒產(chǎn)能
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年以來(lái)，已有貴州茅臺(tái)、五糧液、今世緣、山西汾酒等頭部酒企宣布了大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，且多數(shù)聚焦于原酒項(xiàng)目，彰顯了行業(yè)對(duì)中高端白酒高速增長(zhǎng)的信心。又見白酒巨頭大手筆擴(kuò)產(chǎn)。3月16日晚間，山西汾酒公告稱，擬投資91億元建設(shè)實(shí)施汾酒20...
銀川產(chǎn)區(qū)的各個(gè)酒莊拉開展藤序幕
賀蘭山東麓位于北緯37度至39度，是世界公認(rèn)的釀酒葡萄種植“黃金地帶”，冬季埋土、春季展藤，是屬于這里的一道獨(dú)特風(fēng)景。三月中旬，埋于土下的葡萄藤即將蘇醒，工人們正在為葡萄藤出土做最后的準(zhǔn)備，再過(guò)一周這里將逐漸迎來(lái)葡萄展藤，這也是賀蘭山東麓葡...
聚焦315｜一年來(lái)雅培、合生元等奶粉品牌被“點(diǎn)名
嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量問題一直備受關(guān)注，去年以來(lái)，有哪些奶粉品牌被“點(diǎn)名”呢？3月15日，海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布消息稱，歐盟RASFF近日通報(bào)，由瑞典企業(yè)SemperG?tene生產(chǎn)的HeroBaby品牌經(jīng)典版2段嬰幼兒配方奶粉（規(guī)格：700克，批...
潘長(zhǎng)江賣酒被質(zhì)疑虛假宣傳，直播賣酒問題頻出
近期與酒相關(guān)的新聞中，小品演員潘長(zhǎng)江涉嫌虛假宣傳的消息引人關(guān)注。3月15日，網(wǎng)上消息稱潘長(zhǎng)江在其直播間中提及“灌醉茅臺(tái)董事長(zhǎng)拿到生肖酒優(yōu)惠價(jià)”，言語(yǔ)間直指其與茅臺(tái)官方關(guān)系“過(guò)硬”。隨后業(yè)界質(zhì)疑其在直播中的售價(jià)高于電商平臺(tái)售價(jià)，涉嫌虛假宣傳。
防不勝防！白酒造假問題屢見不鮮
不久前，重慶警方破獲了一起特大制假售假酒案，現(xiàn)場(chǎng)查獲假冒茅臺(tái)酒成品800多瓶、待灌裝基酒3000多斤，初步估算涉案金額1億元。中國(guó)商報(bào)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，隨著很多中小酒廠退出市場(chǎng)以及醬酒市場(chǎng)的崛起，白酒造假還多了不少“新套路”。一位醬酒從業(yè)者...
唐朝老窖校企實(shí)訓(xùn)合作 開啟白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
四川唐朝老窖集團(tuán)有限公司2022年春釀祭祖封藏大典暨唐朝老窖與瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作實(shí)訓(xùn)基地簽約揭牌儀式近日舉行。瀘州市龍馬潭區(qū)副區(qū)長(zhǎng)熊建輝、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作處處長(zhǎng)彭叔湘、中國(guó)酒業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)劉竟成、四川唐朝老窖集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉本...