中國食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛）春節(jié)將至，食品安全問題再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為保障食品消費(fèi)安全，近日，山東省青島市即墨區(qū)大信市場監(jiān)管所對青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心及周邊區(qū)域進(jìn)行了節(jié)前食品安全大排查大整治行動(dòng)。

青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心是青島市最大的以水果交易為主的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，主營國內(nèi)水果與進(jìn)口精品水果，登記入駐各類果品經(jīng)營業(yè)戶1000余家，其中從事季節(jié)性果品經(jīng)營業(yè)戶600多家，常年果品經(jīng)營業(yè)戶400余家，目前主營水果達(dá)120多個(gè)大類，300多個(gè)品種。市場的水果產(chǎn)品銷往青島及周邊地市，其食品安全問題尤為重要。

今年以來，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場“五項(xiàng)制度”建設(shè)，“五項(xiàng)制度”是指駐場監(jiān)管、市場檢測、定量抽檢、掃碼追溯、半年檢查等制度，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管檔案、快檢記錄、現(xiàn)場掃碼檢查等安全信息可追溯。作為駐地轄區(qū)監(jiān)管的即墨區(qū)大信市場監(jiān)管所，按照“一場一策，精準(zhǔn)落實(shí)”的原則實(shí)施駐場監(jiān)管制度，完善入場銷售者檔案800余戶，設(shè)置食品安全員4名，安全總監(jiān)2名。全年共定性定量抽檢水果120余批次，市場主辦方開展快檢3000余批次；下達(dá)責(zé)改200余份，查處案件10余起。

元旦節(jié)后，青島市即墨區(qū)大信市場監(jiān)管所提前入手，在實(shí)施駐場監(jiān)管的同時(shí)，加大日常巡查和隨機(jī)檢查力度，重點(diǎn)關(guān)注了商戶的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供貨商的資質(zhì)和銷售記錄等方面。同時(shí)，對部分商戶所銷售的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，包括對一些進(jìn)口商品的報(bào)關(guān)單和檢疫證明進(jìn)行檢查，要求經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)。竭力為廣大市民和外地客商營造一個(gè)安全、公平、文明的購銷環(huán)境。

與此同時(shí)，執(zhí)法人員還對轄區(qū)各大商超食品安全進(jìn)行了排查整治，重點(diǎn)檢查了商場超市中米面糧油、肉蛋奶、水果蔬菜、散裝食品等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品，嚴(yán)防有風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品流入市場。

青島市即墨區(qū)大信市場監(jiān)管所所長吳佩勇表示：“食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，監(jiān)管部門必須時(shí)刻保持高度警惕。節(jié)前，我們更是加強(qiáng)了執(zhí)法力度，對鼎信市場及周邊商超進(jìn)行了全面檢查規(guī)范，確保節(jié)日期間食品質(zhì)量和價(jià)格安全。