河南省南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局圓滿完成2022年中招考試食品安全保障工作
“中招考試作為孩子的一個(gè)重要人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),我們家長(zhǎng)比孩子還緊張,總是擔(dān)心孩子的飲食安全和身體狀況,現(xiàn)在南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局為我們解決了這個(gè)擔(dān)憂”。6月23日下午,在南召縣城關(guān)鎮(zhèn)二初中門口等著接學(xué)生的家長(zhǎng)們聊得熱火朝天,談到學(xué)生中招考試飲食安全這個(gè)話題,他們對(duì)南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局的專項(xiàng)檢查和駐點(diǎn)保障贊不絕口。
為切實(shí)維護(hù)2022年中招考試期間市場(chǎng)秩序,保障疫情防控常態(tài)化狀態(tài)下廣大考生飲食安全,南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,周密部署,主動(dòng)作為,多措并舉,圓滿完成2022年中招考試期間食品安全保障工作。
高度重視,周密部署。制定印發(fā)《關(guān)于做好2022年高招、中招考試期間食品安全監(jiān)管工作的通知》,成立一把手任組長(zhǎng)的中招考試食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,提前召開動(dòng)員部署會(huì),要求將做好考試期間食品安全工作擺在突出位置,明確職責(zé),壓實(shí)責(zé)任,從嚴(yán)從細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)防范措施,為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航。
提前介入,排查隱患。自6月20日起,南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局機(jī)關(guān)抽調(diào)52名執(zhí)法人員,配合城關(guān)、城郊所對(duì)全縣6個(gè)考點(diǎn)及周邊,36個(gè)住宿點(diǎn)及其周邊食品(含餐飲)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查,對(duì)各單位主體資格、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面檢查,同時(shí)發(fā)放、張貼《告知書》,簽訂《食品安全承諾書》,要求各單位嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作食品。
定點(diǎn)保障,筑牢防線。南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)5家供餐學(xué)校食堂、9家考生定點(diǎn)用餐單位各安排不少于2名執(zhí)法人員,提前進(jìn)駐、全程駐守,嚴(yán)格按照重大活動(dòng)餐飲保障要求實(shí)施監(jiān)督,對(duì)食材采購(gòu)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、每餐留樣、設(shè)備設(shè)施和餐飲具清洗消毒、疫情防控有效措施等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,每日對(duì)餐飲食品及原材料開展快速檢測(cè),縣局主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)巡查并陪餐,確保廣大考生吃得安全、放心。
加強(qiáng)宣傳,注重引導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育,通過(guò)微信公眾號(hào)、今日頭條等宣傳載體,大力宣傳考試期間食品安全消費(fèi)警示,引導(dǎo)廣大考生及其家長(zhǎng)增強(qiáng)食品安全和疫情防控意識(shí),科學(xué)安排考試期間考生膳食,不食用生冷食品、不潔食品、過(guò)期食品,不在路邊攤點(diǎn)用餐,不在流動(dòng)攤販購(gòu)買食品。
暢通渠道,強(qiáng)化值守。制定了《南召縣2022年高、中招考期間食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》,嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證12315投訴舉報(bào)電話暢通,及時(shí)受理和快速處置食品安全投訴舉報(bào),如遇突發(fā)事件能夠行動(dòng)迅速、處置有效,確保不發(fā)生重大食品安全事故。
截至目前,南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員380余人次,檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位(含餐飲、學(xué)校食堂)540 余家,簽訂《承諾書》540余份,快速檢測(cè)食材 60批次,圓滿完成2022年度全縣中招考試期間食品安全保障任務(wù)。(通訊員 張世超 石晶晶)
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