近期鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局開展的“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，在校園周邊筑牢了食品安全底線，守護了廣大師生“舌尖上的安全”。

 中招考點周邊專項檢查，為學(xué)子保駕護航。鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局執(zhí)法人員在校園周邊重點察看中招考點餐飲服務(wù)單位的證照資質(zhì)、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證、食品原材料購進(jìn)票據(jù)、餐飲器具清洗消毒等情況；食品經(jīng)營單位是否存在銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品、或未按規(guī)定貯存食品等行為；文具用品店是否履行進(jìn)貨查驗制度，生產(chǎn)廠商資質(zhì)證明及質(zhì)量合格證是否齊全，嚴(yán)防不合格文具用品流入中招考場。通過現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)大部分商家能夠規(guī)范經(jīng)營，但仍有個別店鋪存在索證索票不齊全、產(chǎn)品未按要求貯存等現(xiàn)象存在，執(zhí)法人員已當(dāng)場責(zé)令業(yè)主進(jìn)行整改，對三令五申仍不改正且符合立案條件的，已依法執(zhí)行立案程序。

 開展校園周邊“五毛食品”專項檢查。“五毛食品”因價格低廉，色澤艷麗，口感辛辣刺激，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標(biāo)等問題，不利于身體健康。山城分局專項檢查一是嚴(yán)查校園及周邊食品經(jīng)營者主體資格和索證索票、進(jìn)貨查驗等落實情況，做到食品來源可追溯；二是嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營行為，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可而未取得許可從事食品銷售活動的違法行為，對食品攤販未辦理備案手續(xù)從事食品銷售活動的，依法責(zé)令立即停止、限期改正；三是依法查處銷售無標(biāo)簽預(yù)包裝食品，以及食品標(biāo)簽、說明書的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項未顯著標(biāo)注，內(nèi)容不清楚、不明顯、不容易辨識，含有虛假內(nèi)容，涉及疾病預(yù)防、治療功能，或者與其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符等違法行為。通過檢查，掌握了校園周邊銷售商分布情況并對“五毛食品”經(jīng)營戶進(jìn)行了全面清查。

 開展學(xué)校、幼兒園食堂專項檢查。鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局重點檢查學(xué)校、幼兒園食堂是否開展食品安全自查；是否配備食品安全管理人員是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實施食品留樣、保持環(huán)境整潔等。在學(xué)校幼兒園組織開展食品安全抽檢，利用檢測技術(shù)加強校園監(jiān)督，對于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員逐一提出了整改意見,并督促有關(guān)單位限期整改。 

 通過“守查保”專項治理，鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局共檢查學(xué)校、托幼機構(gòu)及周邊餐飲單位167家，收集食品安全自查報告56份，現(xiàn)場監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題44項，下達(dá)責(zé)令改正通知書34份，立案8家。確保了廣大人民群眾和師生的飲食安全，有效的凈化了校園周邊的飲食環(huán)境。（通訊員 戶東翔）