6月21日，河南省市場監(jiān)管局餐飲處三級調(diào)研員郭盛典帶隊，到羅山縣檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲食品安全工作。信陽市市場監(jiān)管局二級高級主辦王芳偉，市局餐飲科主要負(fù)責(zé)人，羅山縣市場監(jiān)管局局長吳傳勝，縣市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人等陪同檢查。

 檢查組一行先后深入到羅山高中老校區(qū)、羅山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、羅山寶城外國語學(xué)校，重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂主體責(zé)任落實(shí)情況、許可條件及量化分級管理、食品安全制度落實(shí)及從業(yè)人員管理、原料控制、加工場所及加工制作過程、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等情況，并隨機(jī)抽取了校園周邊3個餐飲店進(jìn)行了檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場向?qū)W校負(fù)責(zé)人、食堂管理負(fù)責(zé)人及餐飲店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了反饋，并要求轄區(qū)市場監(jiān)管所跟蹤督促，限期整改到位。

 檢查組一行充分肯定了羅山縣在校園食品安全方面取得的成效，認(rèn)為各項工作扎實(shí)有效，監(jiān)管體制機(jī)制完善，風(fēng)險隱患排查到位，示范引領(lǐng)卓有成效，宣傳教育氛圍濃厚。同時強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全工作是市場監(jiān)管工作的重中之重，必須警鐘長鳴、常抓不懈。各學(xué)校要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，認(rèn)真做好食品安全自查，及時消除食品安全隱患；要嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度，強(qiáng)化社會監(jiān)督；要強(qiáng)化“勤儉節(jié)約，反對浪費(fèi)”宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約好習(xí)慣。監(jiān)管部門要督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，抓好食品安全監(jiān)督檢查，全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控；要全面落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，嚴(yán)守食品安全底線，以“時時放心不下”的責(zé)任感，全力保障廣大師生飲食安全。（通訊員 潘廣 薛露 李立新）