高考剛剛結(jié)束，中考接踵而至。為保障考生餐飲安全，為中考考生構(gòu)筑一道食品安全屏障，助力鄭州市創(chuàng)建國際消費中心城市，鄭州市金水區(qū)花園路街道市場監(jiān)管所加大監(jiān)督檢查力度，嚴密部署，多措并舉，繼續(xù)投入監(jiān)管力量進入轄區(qū)內(nèi)考點食堂，并加強對校園周邊餐飲店、藥店和食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，保障中考期間市場秩序平穩(wěn)有序。

 鄭州市金水區(qū)花園路街道市場監(jiān)管所執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)鄭州市第二十三中學(xué)考點食堂進行食品安全監(jiān)督檢查，對食堂人員管理、防疫措施落實、食品原料進貨貯存、餐飲器具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行詳細排查。要求考點學(xué)校食堂要全面落實主體責任，嚴禁提供外購熟食及加工食用涼菜、豆?jié){、豆角等高風(fēng)險食品；不得采購腐爛變質(zhì)、來歷不明和未經(jīng)檢驗檢疫或檢疫不合格的肉及肉制品；加工烹飪時要確保燒熟煮透，各類餐飲具和直接接觸食品工具應(yīng)及時清洗、消毒、保潔；要嚴格落實留樣管理制度，對各餐次所有食品品種應(yīng)按規(guī)定留樣；要落實好從業(yè)人員晨檢制度，做好體溫檢測，杜絕帶病上崗的情況發(fā)生。

 下一步，鄭州市金水區(qū)花園路街道市場監(jiān)管所將繼續(xù)開展考前、考中巡查工作，加強應(yīng)急值守，為廣大學(xué)子考試求學(xué)保駕護航，共筑安全放心的學(xué)子求學(xué)之路。(通訊員 孔令怡 武靜）