河南省焦作市中站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展中考期間食品安全保障工作
為確保2022年中考順利進(jìn)行,焦作市中站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“守底線、查隱患、保安全”的工作要求,積極開展中考期間食品安全保障工作,全力以赴保障中考期間師生“舌尖上的安全”。
一是考前專項(xiàng)督導(dǎo)。考前針對(duì)學(xué)生食宿點(diǎn)、考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面巡查,對(duì)從業(yè)人員管理、加工過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患消除隱患,及時(shí)整改到位。目前,焦作市中站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已檢查考點(diǎn)食堂、學(xué)生食宿點(diǎn)及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位20余家次。
二是考前快速檢測(cè)。焦作市中站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行專項(xiàng)食品快速檢測(cè),其中,包含蔬菜、肉類、面制品20余批次。
三是考中駐點(diǎn)保障。中考期間,焦作市中站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局安排專人對(duì)考點(diǎn)食堂、考生就餐單位等場(chǎng)所進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管,重點(diǎn)監(jiān)督檢查從業(yè)人員管理以及食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況。(通訊員 張應(yīng)應(yīng))
我來(lái)說(shuō)兩句