近期，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、衛(wèi)健局等食安成員單位開展校園餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。

檢查組到陜柴中學(xué)、桑鎮(zhèn)中心小學(xué)等校園食堂，嚴(yán)格按照食品安全管理有關(guān)要求，對(duì)食品原料處理、食品加工、貯存等場(chǎng)所清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設(shè)備或設(shè)施、食堂整體衛(wèi)生條件進(jìn)行全面檢查，最大限度地消除食品安全隱患。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要求各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人要及時(shí)整改，平時(shí)工作中要依法履行職責(zé)，緊繃食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高食品安全管理水平；依規(guī)完善采購索證索票、查驗(yàn)記錄制度；發(fā)現(xiàn)存在突出問題的，要及時(shí)上報(bào)監(jiān)管部門，防止不安全食品流入學(xué)校食堂；要暢通社會(huì)投訴渠道，形成學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍，及時(shí)處理反映的學(xué)校食堂食品安全問題。

通過監(jiān)督檢查，進(jìn)一步明晰經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置，采取更加堅(jiān)決有效的措施，不斷提高學(xué)校食堂食品安全水平。

截至目前，已監(jiān)督檢查中小學(xué)食堂11家，托幼機(jī)構(gòu)食堂2家，集中供貨食品經(jīng)營(yíng)單位2家，對(duì)存在問題的7家餐飲服務(wù)單位，形成問題清單，責(zé)令限期整改復(fù)查。（編輯 李闖）

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