近日，舞鋼市埡口市場監(jiān)管所以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機(jī)，采取三項措施，加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管。  

 認(rèn)真學(xué)習(xí)練本領(lǐng)。舞鋼市埡口市場監(jiān)管所組織干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》及監(jiān)督檢查要點，明確日常監(jiān)督檢查中食品、特殊食品、食品添加劑在食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)的檢查事項、檢查要求以及檢查重點，提升業(yè)務(wù)能力，為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理工作奠定基礎(chǔ)。

 約談培訓(xùn)促整改。舞鋼市埡口市場監(jiān)管所針對食品經(jīng)營單位存在的散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、索證索票手續(xù)不齊全等共性問題，埡口市場監(jiān)管所按照包容審慎的監(jiān)管原則，召集轄區(qū)大中型超市和新開辦食品經(jīng)營店集中約談，進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)和法律法規(guī)知識講解，讓經(jīng)營者更清楚食品經(jīng)營過程中的要求和注意事項，不斷提高食品經(jīng)營者食品安全主體意識，督促其對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題積極進(jìn)行整改落實。

 專項檢查保安全。舞鋼市埡口市場監(jiān)管所對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行專項檢查，重點從經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康證、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員及時反饋給負(fù)責(zé)人，同時給予相應(yīng)的整改指導(dǎo)，要求其限期整改。 

 此次專項行動，舞鋼市埡口市場監(jiān)管所已出動執(zhí)法人員近40人次，檢查轄區(qū)餐飲服務(wù)單位39家，食品生產(chǎn)經(jīng)營戶49家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》4份，立案1起。（通訊員 侯新果）